Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cuketová omáčka na špagety

Sklízíte jednu cuketu za druhou a nevíte, jak přebytky zužitkovat? Máme pro vás ideální způsob v podobě omáčky na špagety. Na bezmasém základu si pochutnají i vegetariáni. Nebo můžete přihodit masové kuličky a skvělá letní večeře je na světě.

Hodnocení receptu je 4,4 (44×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Pesee

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 45 min

85 min (40 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Cuketová omáčka na špagety
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 501 kJ /
1 076 kcal
Bílkoviny27,86 g
Tuky48,55 g
Vláknina67,30 g
Cholesterol 41 mg
Sodík 9,57 g
Sůl23,35 g
Sacharidy117,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Cuketu rozkrojíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a prolisujeme nebo nasekáme nadrobno. Krok 2: Na sádle zpěníme cibulku. Poté k ní přidáme nakrájenou cuketu, česnek, mletou papriku, sušený zázvor a sójovou omáčku. Směs dusíme asi 30 minut. Krok 3: Nakonec přidáme rajčatový protlak a ještě asi 10 minut znovu dusíme. Krok 4: Hotovou směs naplníme do čistých vyhřátých sklenic. Pečlivě otřeme hrdla, zavíčkujeme, sklenice otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Krok 5: Pro delší skladování můžeme směs ještě sterilovat 20 minut při 85 °C.

TIP: Chyby při zavařování a jak na ně snadno vyzrát

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2011

Poznámka autorky Pesee

Když omáčku dělám jako rychlou večeři, třeba jako dnes, vařím ji z poloviční dávky a přidám 2–3 nožičky párků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (351× přidáno)

Označit jako uvařené (25× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketová omáčka na špagety

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XY4A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketová omáčka na špagety

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XY4A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KrisZaezemi 19. 5. 2026 07:57
Cukety zavařujeme různými způsoby, tento se bude určitě také hodit.👍

Angel8 28. 8. 2025 18:32

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super. Určite odporúčam každému.

Cuketová omáčka na špagety

Angel8 28. 8. 2025 18:31

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bomba. Musela som nechať v miske trocha. Doma to chutilo aj bez cestovín. Použila som domáci pretlak taký trochu redší.

Cuketová omáčka na špagety

Magdalka Magdalka 8. 8. 2022 13:27
Výborná omáčka, mňam a děkuju za recept:)

MikaC001 31. 7. 2020 09:44
Vynikající! Dělám už poněkolikáté z dvojnásobné dávky. Horké dam do sklenic, zavickuji, otočím a mam při ruce celé léto ☺ pak jen ohřát a rychlovka oběd nebo večeře. :-)

Bára 27. 8. 2017 09:47
Neměla jsem zázvor, tak jsem přidala koření určené na špagety a musím napsat, že výsledek je FAMOZNÍ..... Omáčka je tak fantastická, že děti hned chtěly špagety a ještě si přidávali.
Děkuji za recept.

Janka 46 Janka 46 3. 8. 2017 14:04
Ja bych taky potřebovala vědět kolik gramů má protlak mají 80g a 125g

Marie Švarcová 21. 7. 2017 17:07
:yes::yes: skvělé a dobře, že je to u špaget <3

Ája 16. 8. 2016 11:25
Dobrý den, chystám se na recept. Jen prosím o informaci, kolika gramové mají být ty konzervy rajského protlaku? Děkuji

tina1025 16. 8. 2016 09:35
Děkuji za výborný a docela jednoduchý recept. Už to chladne v zavařovačkách :-)

lulubi 5. 8. 2016 10:57
Vyskúšala som to teraz prvý krát, máme veľa cukety a je to výborné, uvarený plný hrniec, idem plniť do pohárov a zavárať. Vďaka za tip!:yes::yes::yes:

Pesee 3. 8. 2014 13:21
janem.k moc Vám děkuji za toto krásné hodnocení :-) Já ji dělala dnes na špagety :-)

janem.k 23. 7. 2014 18:44
Letos jsem se pustila do zavařování takovýchto věciček a tahle omáčka je opravdu světová. Vytáhla i mou šelmičku z pokoje svou vůní. Když jsem přidávala tu sójovku, zazvor a tak - měla jsem obavu... Ale protlak vystřelil pokrmeček do nebeských výšin. Opravdu jsme chutí nadšení. Já dělala z kupované cukety a ta jemná zrníčka jsem nevyndávala. Odpad tedy minimální. Moc děkuji za tuto ňamku:-)

eva hubova eva hubova přidala novou fotografii! 24. 11. 2011 22:37

Cuketová omáčka na špagety

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 8. 2011 19:40
Pesee: není třeba nic mazat!! už je to dobré;-)

Pesee 21. 8. 2011 15:14
omlouvám se, nevšimla jsem si. Jestli je to problém recept smažu :-)

chevy 21. 8. 2011 14:49
To tady myslím je jako "Orientální cuketa":-K

spagetka spagetka 21. 8. 2011 14:40
Zajímavá varianta, jen nechtěla bys to přeřadit do zavařenin? V těstovinách to asi nikdo nenajde ;-):-p:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cuketova omacka, cuketová směs na špagety, omáčka z cukety, omacka na spagety, směs na špagety s cuketou, cuketova omáčka recept, smes z cukety na špagety, omáčky na špagety, ankelbens, cuketová omáčka na těstoviny, omáčky z cukety, cuketové omáčky, špakety z cukety, cuketa omáčka, omáčka s cuketou, směs na spagety z cukety, onkel bens, omáčka na špagety recepty, recepty z cukety čalamáda video, omacka s cukety

Suroviny:
cuketa, protlak rajčatový, cibule, česnek, sádlo, omáčka sojová, paprika sušená pálivá, sůl, zázvor sušený

Přidat fotografie receptu

]