Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Dýňové zelí

Jemně nastrouhanou dýni podusíme na cibulovém základu a dochutíme kmínem, cukrem a octem, čímž získá typickou sladkokyselou chuť podobnou klasickému zelí. Jednoduchá a lehká příloha, která skvěle doplní maso i bezmasá jídla.

Hodnocení receptu je 4,8 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Dýňové zelí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 123 kJ /
507 kcal
Bílkoviny12,42 g
Tuky18,47 g
Vláknina27,30 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 21 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy62,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni hokaido důkladně omyjeme a nastrouháme nahrubo. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm orestujeme dozlatova. Přisypeme mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Krok 3: Přidáme nastrouhanou dýni, promícháme a krátce orestujeme. Krok 4: Podlijeme vodou, osolíme, přidáme kmín a dusíme do změknutí přibližně 15–20 minut. Krok 5: Nakonec dochutíme cukrem a octem a krátce provaříme.

TIP: Čím se liší hokaido od jiných dýní?

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2011

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na: http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (71× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňové zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZmY8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňové zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZmY8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

1974andrea 1974andrea 18. 11. 2019 16:14
Janja: Není zač, jsem ráda, že chutnalo :-K

Janja 18. 11. 2019 15:13
Moc dobrý "prívarok" <3 Dělávám z kedluben ( výborné), vlastně ze zelí už ne.Připravovala jsem z máslové dýně, kterou jsem musela oloupat a to byla největší dřina. Příště zkusím z dýně Hokaido. Z té míváme dobrou polévku. Díky za předpis :yes:

Navir Navir 12. 5. 2014 17:10
Já mám recept na dýňové zelí od tchýně (ročník 1910) a ta toto zelí dělala takto:
Dýni nastrouháme nahrubo,přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, pokmínujeme, podlijeme troškou vody a přidáme na másle (sádle) osmaženou cibulku, trochu octa dle chuti a sůl dle chuti. Dusíme do měkka (cca 20 min). Ve šlehačce rozšprudlovat hl.mouku a zelí zalít tak, aby hmota byla tak akorát - ani hustá ani řídká:-p Kalorická bomba, ale SUPER :-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 31. 1. 2013 22:27
Jejda Andrej,toto mi nějak uniklo:-OVypadá to moc krásně:-K:-p+10:yes:

1974andrea 1974andrea 19. 1. 2013 10:03
1974andrea:Já měla na mysli chuťově. A děkuji za upřesnění;-)

Marcela 19. 1. 2013 09:58
1974andrea:
Rozdíl mezi dýní Hokkaido a jinou dýní je v tom, že z dýně Hokkaido je zelí rychleji hotové, tedy pozor, aby se moc nerozvařila, já dělám většinou z máslové dýně a jde rovněž, ale jak píši - když jsem dělala z Hokkaido, byla jsem překvapena, jak rychle bylo měkké.

1974andrea 1974andrea 26. 3. 2012 05:24
pospa-michal:Recept jsem vkládala já, tak vám odpovím;-). Žádný rozdíl mezi tykví Hokkaido a dýní nebude, určitě to z toho půjde.

pospa-michal pospa-michal 25. 3. 2012 19:15
kucerova45:dobry den jaky je rozdil mezi tykví a dyní,nasazel jsem tykev hokkaido a chci ztoho dělat to zelí pujdeto?děkuji jinak budu muset koupit dyni

1974andrea 1974andrea 14. 11. 2011 08:03
kucerova45:Mockrát děkuji:-K:-8, mám velkou radost, že jste uvařila podle tohoto receptu a že vám chutnalo;-)

kucerova45 kucerova45 13. 11. 2011 18:09
Dneska jsem udělala k pečené huse,;-) nemá chybu, je výborné.:-K

1974andrea 1974andrea 30. 9. 2011 08:29
Díky za komentáře:-K a určitě zkuste, je to zase změna a krásně barevná;-)

rebeka rebeka 29. 9. 2011 16:26
tejaja:paráda:yes::yes::yes: moc děkuju, Terezko:-K:-):-)

tejaja tejaja 29. 9. 2011 16:11
rebeka:rebčo, je to rovnaký postup ( len opačný ) ako sa u nás robí tekvicový prívarok. http://www.toprecepty.cz/recept/2749-tykvovy--priv...
Takže kľudne použi akúkoľvek tekvicu, bude to dobré ;-):-D

rebeka rebeka 29. 9. 2011 15:15
hokaido:-O:-O:-?:-? to tu nemamo:-//:-// šlo by to s jiným druhem dýně:-? v podstatě je to stejná příprava jako u "běžného" zelí...to bych mohla zvládnout:-8:-D:-D:-D
máš další bodík ode mě,páč se mi ukrutně líbí ta barvička zelíčka;-):yes::yes::-)

Klariska Klariska 29. 9. 2011 12:48
Včera mi přítelova maminka nabízela zamraženou dýni a zelí zmínila, s receptem jsi Andrej přišla jak na zavolanou :yes::-K.

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 9. 2011 12:41
:yes::yes:

1974andrea 1974andrea 29. 9. 2011 12:35
Pavla:Díky, lichotnice:-K:-))

Pavla 29. 9. 2011 11:45
1974andrea: OK,vaše recepty nemají chybu, tudíž jste vyřkla ortel nad dýní, která se na mě směje ze stolu naproti :-D. Děkuju za typ:yes:

1974andrea 1974andrea 29. 9. 2011 11:43
martina 72:Díky :-K. S koprem vařívám mrkev a ta je taky výborná

martina 72 29. 9. 2011 11:41
Bodík ti dám hned, protože tohleto dýňové zelíčko míváme pravidelně o vánočních svátcích s pečenou kačenkou a maminka mě naučila tam přidat trochu kopru, nemá to chybu:yes:

1974andrea 1974andrea 29. 9. 2011 11:40
Pavla: Není, ta dýně sama o sobě sladká není;-), já tak dělám i zelí cuketové

Pavla 29. 9. 2011 11:29
No to na to čučim jak bacil do lékárny :-D. Ráno mi kolegyně přinesla půlku dýně a dumám, co s ní....Hokaido to asi nebude, ale tož to bych mohla zkusit zelíčko z toho. Je to jedlé? Není to sladké moc?

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 29. 9. 2011 11:23

Dýňové zelí

Dýňové zelí

Dýňové zelí

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dýňové zelí, recept na dýňové zelí, dynove zeli recept, dýňové zelí recepty, zelí z dýně hokaido, zelí z dýně, zelí z máslové dýně, recepty dýnové zelí, dýňový zelí, dinove zeli, recept dýňové zelí, dýnové recepty, zamražená dýně, dýňovézelí, dýňová zelí, dýně jako zeli, recepty na dýňové zelí, hokaido zelí, dynove zeli, dýňové zelí hokkaido

Suroviny:
dýně hokkaido, cibule, máslo, mouka hladká, kmín drcený, sůl, cukr krystal, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]