Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Halušky s brynzou

Tradiční halušky patří mezi nejznámější slovenská jídla. Jemné bramborové halušky doplněné brynzou, zakysanou smetanou a křupavou slaninou vytváří sytý a výrazně chutný pokrm, který si nejlépe vychutnáte čerstvě připravený.

Hodnocení receptu je 4,6 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Halušky s brynzou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 52

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 538 kJ /
3 953 kcal
Bílkoviny120,55 g
Tuky230,59 g
Vláknina28,30 g
Cholesterol 582 mg
Sodík 4,92 g
Sůl12,29 g
Sacharidy334,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Petrželku opláchneme a nasekáme nadrobno. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Krok 2: K nastrouhaným bramborám přidáme vejce, hladkou mouku a sůl. Vše promícháme. Krok 3: Těsto má mít polohustou konzistenci, aby šlo dobře propasírovat přes síto na halušky. Pokud je příliš řídké, přidáme ještě trochu mouky. Krok 4: Ve velkém hrnci přivedeme k varu dostatečné množství osolené vody. Krok 5: Pomocí síta na halušky nebo noky propasírujeme těsto do vroucí vody. Halušky opatrně promícháme, aby se nepřichytily ke dnu. Krok 6: Jakmile vyplavou na povrch, vaříme je ještě přibližně 3–6 minut podle velikosti. Poté je ihned scedíme. Krok 7: Do horkých halušek vmícháme zakysanou smetanu a nadrobenou brynzu. Krok 8: Na pánvi mezitím vyškvaříme slaninu dokřupava. Krok 9: Halušky podáváme posypané křupavou slaninou a nasekanou petrželkou.

TIP: Brynzové halušky podle ČSN

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (221× přidáno)

Označit jako uvařené (45× uvařeno)

Přidat komentář (52 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Halušky s brynzou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ql3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Halušky s brynzou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ql3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (52)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Geryyy Geryyy 10. 2. 2026 19:23
Uvarila jsem a výborný. Moc nám to chutnalo. Jednoduchý, rychlý.

Geryyy Geryyy přidala novou fotografii! 10. 2. 2026 19:22

Halušky s brynzou

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 11. 11. 2025 17:48

Halušky s brynzou

Lupcina 24. 6. 2025 12:18

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Recept výborný, dělali jsme z poloviční dávky pro dva a ještě zbylo 😀 Určitě uvaříme zase 😊

Pampeliska777 Pampeliska777 26. 7. 2024 17:33
Výborné👌🏼S brynzou a gazdovskou slaninkou přímo ze Slovenska.

mira1969 mira1969 přidal nové fotografie! 26. 2. 2022 08:50

Halušky s brynzou

Halušky s brynzou

ilonka22 23. 1. 2022 17:42
Na přání manžela jsem dnes vařila podle tohoto receptu. Moc jsme si pochutnali a určitě zase zopakujeme.

Loiza 17. 3. 2021 20:15
Danekole: Nejlepší jsou brambory z Penny, že?

bovana 5. 8. 2020 12:05
Dělám bez vejce,dávám polohr.mouku a říkáme tomu střapačky

luciehutt luciehutt 14. 4. 2017 04:42
Dělala jsem dvojnásobné množství těsta. Jedna půlka s letní brynzou a druhá se zelím.. a teda fakt mňamka <3 :yes:

vanilka70 vanilka70 26. 9. 2014 18:29
Barbora:jo také mám ráda se zelím ale s tou zakysanou a domácím špekem to nemá chybu lépe to do vás padá :-p:-8:yes:

vanilka70 vanilka70 26. 9. 2014 18:25
Danekole:tak tak mám je raději se zelím a přesně ták žádný z pytlíku pěkně z brambor akorát já dávám hrubou nebo polohrubou oproti tomuto recetu ale miluji je spíš ze zelím ale je to prostě mnamka veliká pro milovníky růzejch mišmašů jak tomu říkáme doma :-p;-):yes:

Danekole Danekole 5. 1. 2014 11:08
Dnes budou na oběd :) Bryndzu máme přímo ze Slovenska, slaninu domácí. To bude mňamka, není nad poctivě nastrouhané brambory než ze sáčku ;-):yes::yes:

savlinka savlinka přidala novou fotografii! 31. 7. 2013 06:52

Halušky s brynzou

Barbora 10. 5. 2013 12:41
Svazek petrželky, kysaná smetana? To nejsou halušky s brynzou,to snad namyslíte vážně, takhle kazit recepty a ještě se s tím chlubit, to máte odvahu.Nekazte něco, co samo o sobě je někde národní jídlo, radši si dělejte se zelím.No ostuda jako svět;-(:no:

s. 3. 4. 2013 21:07
Bezmasa jidla= uzena slanina.

a 5. 2. 2013 09:35
:yes::yes::yes::yes::yes::yes::-):-):-):-):-):-):-):-)

Alexiss Alexiss 22. 1. 2013 17:11
savlinka:krásný talíř,my to máme rádi zamíchané všechno dohromady,i když to pak vypadá,jako by to už někdo jedl :-D

savlinka savlinka 22. 1. 2013 16:48
Tak i u nás dnes po dlouhé době byli halušky;-)dávám fotečku

savlinka savlinka přidala novou fotografii! 22. 1. 2013 15:48

Halušky s brynzou

Silvie 10. 5. 2012 15:26
Tak bych chtěla poděkovat za tento výborný a děsně jednoduchý receptík na moje oblíbené halušky! Netušila jsem, že je to tak rychlé! Boule za ušima jsem měla pořádný:-p!
:yes:

Pajaska Pajaska 20. 1. 2012 13:09
smoulinka:Halušky jsou vynikající.Dokonce se někde bramboráku říká halušky.;-) Jo a když jsou bez brambor ,tak tomu říkáme noky,tedy u nás(mouka,vejce).Dávám je třeba někdy do bramboračky nebo buřtgulášku.Bohatě stačí k obědu.;-);-)
Ježiš,Rebi nečti.:-)) Stejně, kam se všude dá nacpat nok viď?:-D:-D

smoulinka smoulinka 20. 1. 2012 10:44
super recept, všude maj bez brambor! :yes::-K

chocolate chocolate 28. 5. 2011 07:31
brisel:Nejsem autor, ale u nás se z uvedeného množství nají cca 5 lidí.Halušky jsou díky bryndze a slanině hodně syté.

brisel 28. 5. 2011 07:26
prosím pro kolik osob je uvedené množství?

Jirta 21. 4. 2010 03:28
Devcata ja chytil takovou slynu ze si ty halusky taky udelam:-p:-8

Tereza 7. 11. 2009 16:04
Brydza se dá sehat v čechách i v supermarketech v kelímku (podobně jako lučina atd), tu ale nedoporučuji není tak dobrá, lepší je jí koupit ve stáncích kde prodávají ovčí sýry a korbáčky a další, v Praze třeba například OC Letňany :yes: ;-) zrovna jsem jí tam koupila a uařila a je moc dobrá :-p

tejaja tejaja 1. 8. 2009 07:59
WěRkA-18, je to bryndza, výrobok, ktorý sa robí z čerstvého ovčieho syra. Používa sa na polievky, pomazánky, aj len čistá natretá na chlieb, do plniek do mias, na halušky...proste na mnoho spôsobov. Na Slovensku dostať všade, v Čechách poradia domáci...:-D;-):-D

WěRkA-18 31. 7. 2009 19:51
zdárek lidičky. prosím mohl by mi někdo vysvětlit co je to ta BRYNZA? :-( to je ten sýr? nebo jak se to jako dělá? děkuju za odpověď.

DASULA 8. 6. 2009 16:00
AHOJTE VSICHNI HALUSKY JSOU NEJLEPSI S BRYNZOU A OSMAZENOU CIBULKOU A S KYSANOU S META NOU JE TO PROSTE BONBA:-p:-p:-p:-p

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
halusky s bryndzou, brynzové halušky originál recept, domácí halušky, halušky s bryndzou recept, brynzové halušky recept, halušky s bryndzou a slaninou, brynzové halušky kluci v akci, bryndzové halušky-slovenský recept, slovenské halušky s bryndzou, brynza recepty, brynza, recepty s brynzou, domácí halůšky recept, brynzové halušky, recepty na halusky s bryndzou, recept halušky s bryndzou, recept na brynzové halušky, brynzove halusky se slaninou, recept na domácí halušky, špecle s brynzou

Suroviny:
brambory, mouka hladká, vejce, brynza, smetana zakysaná, slanina uzená, petrželka, sůl

Přidat fotografie receptu

]