Piškotové chlebíčky se šlehačkou a ovocem
Piškotové chlebíčky se šlehačkou a ovocem zaujmou svým svěžím vzhledem. Jemný piškot doplňuje našlehaný rostlinný krém, který dobře drží tvar, takže se hodí i k přípravě předem. Zdobení ovocem lze přizpůsobit chuti i fantazii.
Suroviny pro 1 dávka
Forma na srnčí hřbet o velikosti cca 30 x11 cm, zhruba 8 chlebíčků
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 444 kJ / 1 062 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,39 g |
| Tuky | 24,48 g |
| Vláknina | 2,70 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 540 mg |
| Sůl | 2,55 g |
| Sacharidy | 172,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Formu na srnčí hřbet vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas předehřejeme troubu na 170 °C.
Krok 2: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky soli vyšleháme pevný sníh. Žloutky šleháme s krupicovým cukrem a špetkou citronové kůry do husté bělavé pěny.
Krok 3: Sníh a žloutkovou pěnu lehce spojíme a po částech do nich opatrně vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme do připravené formy, vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 170 °C zhruba 22 minut. Zkoušíme špejlí. Po upečení chlebíček necháme chvíli ve formě, pak ho vyklopíme a necháme zchladnout.
Krok 4: Rostlinný krém ke šlehání vyšleháme do husté pěny a nakonec do něj zašleháme trochu vychlazeného javorového sirupu. Podle chuti lze dosladit i moučkovým cukrem. Připravíme ovoce.
Krok 5: Chlebíček nakrájíme na řezy, dozdobíme podle vlastní fantazie a podáváme. Servírujeme buď jednotlivé chlebíčky (na porci obvykle dva kusy), nebo dva řezy naaranžujeme na sebe.
Zveřejněno 30. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Piškotové chlebíčky se šlehačkou a ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X4wV
Moje poznámka
Piškotové chlebíčky se šlehačkou a ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X4wV
Nejnovější recepty
Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem
Přidáno před 13 hodinami
Nakládaný točeňák do skleničky
Přidáno před 17 hodinami
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
Přidáno před 18 hodinami
Griliášové řezy
Přidáno před 20 hodinami
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Přidáno před 23 hodinami
Banánové palačinky pro děti
Přidáno 13. 2. 2026 16:22:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
magdalenka před 35 minutami
Batátová polévka
Ladda před 6 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
NinaP před 9 hodinami
Segedínský guláš
RomanaMonika před 10 hodinami
Chilli con carne od Rádi
alca2 před 11 hodinami
Pravé italské tiramisu
Jardam před 12 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
[email protected] před 12 hodinami
Ořechová buchta
Klarinet před 12 hodinami
Nutelové sušenky
Michaela.46 před 13 hodinami
Tématické fráze:
piškotový chlebíček,
sladké chlebíčky s ovocem,
piškotový chlebíček se se šlehačkou,
bananovy chlebicek se šlehačkou,
píškotové řezy ze šlehačkou a s ovocem,
piškotový chlebíček se šlehačkou,
chlebíček se se šlehačkou,
šodó chlebíček,
piskotovy ovocny chlebicek,
ovocné chlebíčky s piskotove rolady,
slehackovy piskot,
piškot se šlehačkou,
rama krémová ke šlehání kdy použivat,
piškot s ovocem,
piškotové omeletky se šlehačkou,
chlebíčky recept,
chzlebíček se se šlehačkou,
chlebíček se se šlehačkou,
piškotový chebíček se šlehačkou,
piškotový chlebíček s ovocem
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
kůra citronová,
máslo,
mouka hrubá,
krém,
sirup javorový,
ovoce,
máta
Komentáře (29)
citronek: Občas taky použiju trošku marmelády, dělávám si domácí.
..... Nebo to neni fortifikace a zadny obrance hradu mi nehodi na hlavu smolny nos i s nocniky
Určitě tím nic nepokazíte...
Leč říká se, že "škoda je dobrého člověka", ale pokud se řeč vede o ŠODÓ, pak je škoda fortifikovaného vína (marsala, portské, sherri) na šodó
No, ale šlo tu původně o původ původního názvu: proč ŠODÓÓÓ chlebíček, že
Marsala musi byt sladka, pak existuje jeste sucha a polosucha.
Nebo jakekoli dezertni sladke vino je tez vhodne.
Teraz som googlila, dávajú celé vajcia.
Chvíli po sameťácích ho ještě dělali a pak ...už nic!
P.S. Kdybychom dnes měli fotografie vitríny z nějaké předrevoluční cukrárny, tak bychom se rychle rozpomněli, co je co !
Ale, nemáme ! Proto jsem chtěla udělat archiv našich Štědrovečerních stolů , zákusků a zvyků!
Ovšem možná v nějakém filmovém archivu, nebo v seriálu Žena za pultem, by se takový snímeček dal najít!
To byl můj oblíbený zákusek, takže to vím! A byla na tom jedna třešnička !