Grilovaná krkovička
Šťavnatá grilovaná krkovička získá výraznou chuť díky marinádě s cibulí, česnekem, vinným octem, kečupem a bylinkami. Maso necháme několik hodin marinovat a poté ho na rozpáleném grilu opečeme z obou stran.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 385 kJ / 570 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,52 g |
| Tuky | 44,46 g |
| Vláknina | 11,08 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 422 mg |
| Sůl | 1,45 g |
| Sacharidy | 36,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Petrželku omyjeme a nasekáme.
Krok 2: Do mísy dáme cibuli, česnek a petrželku. Přidáme olej, vinný ocet, kečup a worcesterskou omáčku. Ochutíme mletým pepřem, pálivou paprikou, oreganem nebo majoránkou, solí a cukrem. Marinádu důkladně promícháme.
Krok 3: Plátky krkovičky vložíme do marinády a ze všech stran je v ní obalíme. Nádobu přikryjeme a maso necháme v lednici marinovat několik hodin, nejlépe přes noc.
Krok 4: Před grilováním maso vyjmeme z marinády a osušíme. Gril rozpálíme a potřeme olejem.
Krok 5: Krkovičku položíme na rozpálený gril a grilujeme přibližně 5 minut z každé strany. U silnějších plátků dobu podle potřeby prodloužíme, aby bylo maso propečené i uvnitř.
Krok 6: Hotovou grilovanou krkovičku podáváme s čerstvým chlebem nebo bramborami.
Zveřejněno 31. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilovaná krkovička
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rRDW
Moje poznámka
Grilovaná krkovička
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rRDW
Nejnovější recepty
Knedlíky se šunkou a vajíčkem
Přidáno před 26 minutami
Masová roláda s játry
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z fazolových lusků
Přidáno před 6 hodinami
Domácí sýrové bulky
Přidáno před 7 hodinami
Tartaletky s jablky
Přidáno před 8 hodinami
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno 1. 11. 2026 14:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborová pomazánka
magdalenka před 3 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 3 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 3 hodinami
Bigos
[email protected] před 5 hodinami
Guláš Samuraj
Mexico před 6 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius před 7 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 8 hodinami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 17 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 19 hodinami
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 20 hodinami
Tématické fráze:
nakládání masa na grilování krkovice,
jak naložit krkovici,
jak naložit krkovičku,
marinada na krkovičku,
recept na grilovanou krkovičku,
recept na grilovanou krkovici,
grilovaná vepřová krkovice,
marináda na krkovici,
jak naložit maso na grilování krkovice,
nakládání krkovičky,
grilování recepty pohlreich,
recepty na grilovanou krkovičku,
nalozit krkovicku,
naložená krkovice,
grilování na kameni recepty,
krkovice pohlreich,
marinada krkovice,
marinády na grilování recepty,
recepty z krkovicky,
recepty na grilovanou krkovici
Suroviny:
krkovice vepřová,
olej,
cibule,
olej,
ocet vinný,
kečup sladký,
omáčka worcesterová,
paprika sušená pálivá,
česnek,
pepř mletý,
sůl,
cukr krupice,
koření oregáno,
petrželka zelená
Komentáře (18)