Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách, Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách
Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 990 kJ /
954 kcal
Bílkoviny12,71 g
Tuky86,37 g
Vláknina6,94 g
Cholesterol 124 mg
Sodík 1,65 g
Sůl4,15 g
Sacharidy29,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, osušíme, nejlépe přes potravinářskou folii naklepeme, mírně osolíme a opepříme. Špek nakrájíme na menší kostičky, oloupanou cibuli nadrobno, očištěné a jadřinců zbavené papriky nakrájíme na silnější proužky, malou část z obou paprik nakrájíme na drobné kostičky na závěrečnou ozdobu. Krok 2: Do rozehřátého hrnce dáme slaninu, necháme 4 minuty smažit, přidáme cibuli, restujeme 5 minut, pak přidáme připravené maso a z každé strany po 3 minutách necháme zatáhnout. Krok 3: Poprášíme mletou paprikou, podlijeme do tří čtvrtin masa vodou, přidáme papriky, rozdrobíme kostku bujónu a na mírném plameni necháme pod pokličkou 20 minut dusit (pokud použijeme papiňák, postup je stejný, jen podlijeme 1,5 dcl vody a od doby varu pod tlakem dusíme pouze 10 minut). Krok 4: Poté maso a cca 3 polévkové lžíce husté směsi odložíme stranou a zbytek šťávy rozmixujeme ponorným mixerem. V zakysané smetaně promíchané s 1/2 dcl mléka nebo vody rozmícháme lžíci mouky a za stálého promíchávání vlijeme do rozmixované šťávy. Krok 5: Necháme 5 minut vařit, přidáme maso a odebranou směs, necháme prohřát a podáváme posypané drobounkými kostičkami čerstvé papriky. Jako příloha se hodí houskový knedlík, těstoviny nebo rýže.
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

Opět mé “zbytkové“ vaření ze surovin, které byly v ledničce. Můžete použít i stehenní řízky nebo kuřecí prsa, ale lze připravit i z vepřového masa- jen doba vaření se prodlouží asi zhruba o 15 minut, bude záležet z jaké části vepříka maso bude. Omáčku není potřeba nijak dochucovat, zakysaná smetana a rozmixované papriky jí dají príma šmrncovní chuť. Možná se některým bude zdát příprava složitá, ale nebojte se, je to velice snadné:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (91× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/51nq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/51nq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 6. 2020 14:04
Milan Daniel: Velice děkuji za milý komentář:-KTěší mě,že jídlo chutnalo:-8

Milan Daniel 22. 6. 2020 15:55
Trochu pracné, ale stojí to za to podstoupit. Ani jsem nečekal, že z těch kuřecích stehenních řízků vykouzlím něco tak dobrého.

Anna Kocikova Anna Kocikova 1. 10. 2015 18:56
Karla:Děkuji:-K

Karla 30. 9. 2015 23:26
:-):-K:-8

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 6. 2013 09:27
rebeka:Rebi z toho si nic nedělej;-):-*Víš,kolikrát já něco bezúspěšně hledám a pak mám v podobných přidáno x receptů:-8Vždyť Ty jsi tu svou baštu udělala zase jinak a opět príma:-K
Díky za komentík a boďan:-D-já jsem na tohle už úplně zapomněla,že to tady je;-)

rebeka rebeka 26. 6. 2013 12:18
Anna Kocikova: tak tento recept jsem nenašla:-/, špatně jsem hledala:-// tak přidám aspoň bodík, poněvadž je to mooc dobré:-p:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 10. 2011 15:00
Koubkova:Jiřinko díky:-KJsem ráda,že jste si pochutnali:yes:;-)

Koubkova Koubkova 24. 10. 2011 10:27
Omáčka skvělá dnes je k obědu :-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 9. 2011 18:21
varilamyskakasicku:;-):yes::-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 25. 9. 2011 16:04
Jsem ráda,Aničko,že i Andrejka také vařila a fotila také podle Tebe,tak vidíš, a máš foteček móře teď,můžeš nam psát jídelníček:-)):-)) a mému Sebastánkovi- vnoučkovi, tak moc mlaskalo a chutnalo, měl i 3 x přidáno, až jsem musela přidělat nočky dnes ještě jednou:-K:-K:-K:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 9. 2011 14:52
Myško,Andri-holky,moc jste mě potěšily:-KTo je pro mě vždy největší radostí,když někdo podle mého receptu uvaří,všem chutná a ještě takové krásné fotky přiloží:-8:-K:-KUdělaly jste mi opravdu velkou radost:yes:a já Vám za to moc děkuji:-K:-K:-K

1974andrea 1974andrea 25. 9. 2011 09:54
Aničko, jelikož mám plný skleník paprik, zrealizovala jsem dnes k oběědu tvůj recept. Dělala jsem sice z prsíček a pouze sladké smetany, ale je to výborné. Přidávám fotky:-p:yes:

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 25. 9. 2011 09:51

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 24. 9. 2011 10:59
Aničko přidala jsem svá fota, dnes jsme Tvé skvělé papání měli k obědu,neměla jsem moc sladké papriky, tak jsem dala trochu gul.koření, pak pro dochucení a pikantnost jsem dala i 1 ČL hořčice obyčejné a místo špeku jsem dala slaninku kvůli vnoučkovi,pak jsem také použila zakysanou smetanu a zdobila jsem talíř třemi druhy paprik: žlutá,zelena,červená. Do papinaku jsem dala maso a vývar z kuřete,který se vařil vedle i s kousky mrkve, zeleniny další. Mělo to výbornou chut ihned po dokončení, mnoc prima rcp. Aničko, musí se opakovat často prý toto papání. Díky Iva:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku přidala nové fotografie! 24. 9. 2011 10:50

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách

ivulinka ivulinka 22. 9. 2011 05:42
:-p:yes:

chocolate chocolate 21. 9. 2011 17:09
Mňam bez zbytečných komentářů:-p.+15

mysulka mysulka 21. 9. 2011 16:59
:-p moc pěkné:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 9. 2011 16:46
:-DDíky;-):-K
IRISKO-já bych tu rýži brala z fleku hned;-)jen manžel je knedlíkový a mě se nechtělo jednu porci rýže vařit:-/ale s tou šťávou by to byl príma"požer":-p:-))

suslajda suslajda 21. 9. 2011 15:33
:-pparáda:-p+1:yes::yes:

Iriska Iriska 21. 9. 2011 15:30
To musí být krásně lahodné i k rýži :yes::yes:+

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 9. 2011 11:48
Anna Kocikova: díky,myslím na tu anglickou slaninu, uz si to ted raději tisknu:-K:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 9. 2011 09:35
Aničko, ty máš tak žravé recepty, že jdu raději dodělat ten svůj oběd:-(:-D:yes::yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 9. 2011 09:10
Za přízeň všem děkuji:yes:Vaše milé komentáře mě vždy moc potěší:-K:-K
MYŠKO-vnoučátkům toho špeku určitě míň,nebo nahradit libovější anglickou slaninou.Když se to pak rozmixuje,tak ta slaninka má takovou príma chuť v omáčce:-p
MIRUŠ s rajčátky je to také moc dobré:-pdělávám různé obměny a jsou dobré všechny.Je pravda,že ty papriky jsou do žaludku takové trošku těžší:-/
VINSTR-já vím,že je to pro kuchařku ostuda:-8bramborové knedlíky dělám domácí a na všechny způsoby,ale z kynutého umím jen ovocné v páře,jiné se mi nedaří:-Otakže používám osvědčený chutný Hausknechtův knedlík z Kauflandu,který jsem u tohoto jídla použila:-)

1974andrea 1974andrea 21. 9. 2011 08:59
Omáčky mají moji kluci ze všeho nejradši a tuhle by si určitě s chutí dali, ovšem papriky bych jim musela před podáváním vypreparovat:-)). Moc pěkný recept:-p:yes:

senky senky 21. 9. 2011 06:57
Teda Ani:-K,u mě ten psí syndrom funguje na 100%:-S:yes: Teprve jsem posnídala a už zase slintám:-8,to bude dobrůtka:-O.Kuře na paprice milujeme v jakékoliv podobě a v kombinaci s čerstvými paprikami je to zase vítaná obměna:yes::yes: Uloženo k vyzkoušení:-))

Vinstr Vinstr 21. 9. 2011 06:45
Aničko dobrý recept a ještě lepší knedle:-O Ty jsi dělala sama??:yes:

mirca75 mirca75 21. 9. 2011 06:38
Aničko:-), jídlo z kuř. stehen je pro mě vždy velká dobrota a to Tvé vypadá krásně barevně:yes:. No a k tomu zakysanka...:-p. Recept ukládám a ráda vyzkouším, jen část čerstvých paprik nahradím oloupanými čerstvými rajčaty - moc teplé papriky nemusíme:-8.

Ivana Ch 21. 9. 2011 05:30
:-p:-p:-p:-)):yes::-K

Colombo65 Colombo65 20. 9. 2011 20:46
Nádhera ;-);-);-):-K

sofie1973 sofie1973 20. 9. 2011 19:25
:-D jak jsem si přečetla recept, říkala jsem si, že to spojení zakysanky a paprik musí být skvělý - a pak koukám do komentářů a Bibinka to už napsala.:-D Dneska mi mluví z duše:-D:-D:-D. Jinak - recept moooooc lákavý, ukládám, zkusím a bodíka posílám:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 20. 9. 2011 18:59
Teď právě dumám,co k obědu na sobotu vnoučátkům, toto ANIČKO -zkusím, špeku méně,ale něco vymyslím, pěkné:-K;-):-):yes:

spagetka spagetka 20. 9. 2011 18:52
Hele, Ani, už se tu několikrát říkalo, že je zákaz podávat recepty od 18 do 24 hodin jooo, kvůlivá nebezpečnému Pavlovovu syndromu :-//:-//;-):-D:-D:-D:-D:-p:-p:yes::yes:

Bibinka Bibinka 20. 9. 2011 18:31
ANIČKO, opět pěkný recept a to spojení kysané smetany+ paprik dá určitě osvěžující a dobrou chuť, kterou znám a teď i cítím z tvého receptu, to by nám chutnalo:-p Dávám ti 1.bod:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 20. 9. 2011 18:12

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách, Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách, detail hotového pokrmu

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách, část použitých surovin

Kuřecí plátky na špeku a čerstvých paprikách, 1.osmahneme slaninu,orestujeme cibuli,vložíme maso a po obou str.necháme zatáhnout2.podlijeme vodou,přidáme papriky a bujón a dusíme 20minut pod pokličkou na mírném plameni Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuřecí plátky na paprice, kuřecí plátek na paprice, kuře na špeku, kuřecí plátky, plátky na paprice, kuřecí maso na špeku, maso na čerstvé paprice, kuřecí plátek, kureci prsa na speku, kureci na špeku, kuřecí na paprikách, kuřecí stehna na špeku, hausknechtův knedlík, kuřecí plátek na paprikách, kuře na paprice z čerstvých paprik, kachní prsíčka na speku recept, kuřecí plátky recept, kuřeci prasa na špeku, kuřeci platky recepty, kureci platky na paprice

Suroviny:
stehno kuřecí, špek, cibule, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá bílá, paprika sušená sladká, bujón zeleninový, mouka hladká, smetana zakysaná, mléko, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu