Thajská kuřecí polévka
Thajská kuřecí polévka spojuje jemné kokosové mléko s pikantním chilli, svěží limetkou, zázvorem a koriandrem. Kuřecí maso se žampiony nejprve orestujeme, poté je povaříme v silném vývaru a nakonec zjemníme kokosovým mlékem.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek na tenké plátky. Zázvor oloupeme a nakrájíme najemno. Chilli papričky omyjeme. Jednu nakrájíme najemno do polévky, druhou na tenké plátky k podávání. Koriandr opláchneme.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olivový olej. Přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Přidáme česnek, kuřecí maso a žampiony. Za občasného promíchání restujeme dalších 4–5 minut, aby se maso ze všech stran zatáhlo.
Krok 3: Zalijeme drůbežím vývarem. Přidáme najemno nakrájený zázvor a chilli papričku. Přivedeme k varu a polévku vaříme přibližně 25 minut.
Krok 4: Přilijeme kokosové mléko, promícháme a polévku už jen krátce prohřejeme. Dochutíme šťávou z limetky a podle potřeby osolíme.
Krok 5: Polévku rozdělíme do misek. Každou porci doplníme plátky čerstvé chilli papričky a lístky koriandru. Ihned podáváme.
Zveřejněno 15. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Thajská kuřecí polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3J8p
Moje poznámka
Thajská kuřecí polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3J8p
Nejnovější recepty
Kuřecí maso s omáčkou z pesta
Přidáno před 7 hodinami
Topinky s bramborovou pomazánkou
Přidáno před 8 hodinami
Pomazánka ze slunečnicových semínek
Přidáno před 10 hodinami
Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem
Přidáno před 11 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a smetanou
Přidáno před 12 hodinami
Studentský řízek
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buřtguláš
Vladimir74VD před 4 hodinami
Pečené cibulové brambory
ValentineCZ před 7 hodinami
Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem
ValentineCZ před 7 hodinami
Hrnková bábovka
pazderka83 před 7 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
natyyy před 7 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
jindrastec před 8 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Daninek před 8 hodinami
Nejmilejší koprovka
Ellen1 před 9 hodinami
Rychlá rajská omáčka
Wanilor před 11 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
berivet před 12 hodinami
Tématické fráze:
thajská polévká,
thajská polévka recept,
thajská pikantní polévka,
thajske polevky,
thajská polévka pho,
recept na thajskou polévku,
pálivá thajská polévka,
pikantní thajská polévka,
thaiska polevka,
thajská pálivá polévka,
thajská polévka s kuřecím masem,
recept thajska polevka,
recept na pikantní thajskou polévku,
thajská polevka s kokosovým mlékem,
thajska polivka,
polevka thajská,
recepty thajská polévka,
kuřecí pálivá polévka,
thajská ostra polévka,
thaiská polévka recept
Suroviny:
prsa kuřecí,
žampióny,
chilli paprika čerstvá,
vývar drůbeží,
mléko kokosové,
cibule,
česnek,
zázvor čerstvý,
šťáva limetková,
olej olivový,
sůl,
koriandr čerstvý
Komentáře (42)
Zdeni - nám taky moc chutnala
Bibinko - ono to zase až tak moc pálivé nebylo, to já taky nemusím, kokosové mléko tu pálivost hodně srazí
Když jsem ji vařila, tak jsem, Andreo, myslela na Tebe
+