Kuře na paprice s hráškem
Kuře na paprice s hráškem je oblíbená klasika, která nikdy nezklame. Jemná smetanová omáčka, šťavnaté kuřecí maso a hrášek tvoří lahodnou kombinaci, která chutná celé rodině a skvěle se hodí s knedlíkem, těstovinami i rýží.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 924 kJ / 1 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 140,75 g |
| Tuky | 32,07 g |
| Vláknina | 24,10 g |
| Cholesterol | 355 mg |
| Sodík | 362 mg |
| Sůl | 0,85 g |
| Sacharidy | 70,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na kousky velikosti sousta a osolíme.
Krok 2: Ve vyšší pánvi nebo kastrolu rozehřejeme olej s máslem. Cibuli necháme na středním plameni zesklovatět asi 3–5 minut, přidáme maso a ze všech stran ho orestujeme. Přisypeme mletou sladkou a pálivou papriku, krátce ji necháme rozvonět a zalijeme vývarem tak, aby bylo maso téměř ponořené.
Krok 3: Maso dusíme doměkka. Poté ho vyjmeme a omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v troše studené vody. Za občasného míchání ji povaříme asi 20 minut.
Krok 4: Ke konci vaření přidáme hrášek a krátce ho povaříme, aby zůstal křehký. Omáčku zakápneme citronovou šťávou, zjemníme smetanou a vrátíme do ní maso. Krátce prohřejeme.
Zveřejněno 20. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře na paprice s hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Wgr
Moje poznámka
Kuře na paprice s hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Wgr
Nejnovější recepty
Masová směs v alobalu s balkánem
Přidáno před 1 hodinou
Nepečený dort z nivy
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí salát s rajčaty a sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Krémové těstoviny s chorizem
Přidáno před 12 hodinami
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 13 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkovo-čokoládový džem
[email protected] před 22 minutami
Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami
litek před 1 hodinou
Barončiny řezy
brtna před 8 hodinami
Domácí kečup
anka30.cz před 9 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 9 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 9 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 10 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 12 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 12 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 13 hodinami
Tématické fráze:
kuře s hraskem,
kuře na paprice,
kuře na hrášku,
kuře na paprice kuchařka pro dceru,
kuře na paprice recept,
kuřecí řízky na paprice,
kure na cerstve paprice,
kuřecí prsní řízky na paprice recept,
hrášek na paprice,
recept kure na paprice,
kuře na paprice z prsních řízků,
kuřecí na paprice s hráškem,
klasické kuře na paprice,
kuře na smetaně s hráškem,
kuřecí prsní řízky recepty sesmetanou ahraskem,
kuře hrášek,
kuřecí prsní řízky na paprice,
kure na paprikach,
omáčky na paprice s hraskem,
kuřecí s hráškem a smetanou
Suroviny:
maso kuřecí,
cibule,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
smetana ke šlehání,
hrášek,
mouka hladká,
máslo,
vývar drůbeží,
šťáva citronová,
olej,
sůl
Komentáře (54)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
No jo no, špatně KONZERVOVANÝ hrášek (a nejen hrášek) může obsahovat klobásový jed...
...ale kolegyňky mohly být otrávené nejen z botulinu, ale i z louskání lusků (takové dvojsmyslné komentáře mám nejraději
Máš to moc hezké
Jaruško - moje dcera taky, ta by je jedla na kila
Eli - vážím si Tvého názoru, ale ono to někdy vyjde líp, někdy hůř, hrášek je asi fotogenický.
Já jsem původně chtěla to jen někam přidat, ale ten hrášek chuť dost změní ve srovnání s klasikou, v komentářích by to zapadlo, proto jsem to přidala jako samostatný recept.
Ještě k pokrmu, který je u Tebe zárukou kvality - kuře na paprice mám velmi ráda a hrášku jsem přišla na chuť teprve nedávno, ale o to intenzivněji.
majda1512: moc jsi mě potěšila
Foto máš zvodné...