Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
Ideální jídlo do zimního počasí? Halušky - člověk se po nich cítí příjemně sytý a zalezl by rovnou pod peřinu. Nejpracnější je nastrouhat brambory na těsto. Jinak je ale příprava rychlá a jednoduchá. Verzi s kysaným zelím se říká strapačky.
Postup přípravy
Zveřejněno 5. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G853
Moje poznámka
Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G853
Nejnovější recepty
Tiramisu roláda podle Míši Landové
Přidáno před 3 hodinami
Proteinový sendvič s čokoládovým cottage
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí křupky z HF
Přidáno před 18 hodinami
Rychlý borůvkový koláč
Přidáno před 20 hodinami
Letní dort s tvarohem
Přidáno před 21 hodinami
Rychlé řezy se zakysankou a ovocem
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Opilá pomazánka Vlasty Buriana
Horyna77 před 7 minutami
Rybí filé v zelenině
busy_dad před 8 hodinami
Zeleninový salát s jogurtovým dresingem
TondaJ před 10 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Noumik před 11 hodinami
Grilovaná krkovička
Merylas před 12 hodinami
Pomazánka z pečeného vepřového masa
RendaAda před 12 hodinami
Pastýřský koláč s jehněčím nebo hovězím masem
NellaGW před 13 hodinami
Kachní stehna na žampionech
Leren před 13 hodinami
Fofr broskvový koláč
Jannybar před 14 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím masem
AndreaAbb před 14 hodinami
Tématické fráze:
halušky se zelim,
halušky s uzeným,
bramborové halušky se zelím a uzeným,
slovenské halušky se zelím,
bramborové halušky se zelím,
domácí halušky se zelím,
halušky,
domaci halušky,
výroba halušek,
bramborové halušky s uzeným a se zelím,
halušky s kysaným zelím,
recept na halusky se zelim,
recepty halušky s uzeným,
domácí bramborové halušky,
bramborové halušky s uzenym,
halusky se zelim recept,
domácí halušky recept,
testo na halusky,
halušky v prášku,
halušky z prášku
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
vejce,
sůl,
zelí kysané,
maso uzené,
cibule,
cukr krystal,
olej,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (90)
Půl sáčku halušek v prášku, kolem 25 dkg zředím s vodou aby těsto nebylo tuhé.
Dávám vařit přes haluškár, když těsto vyplave tak ho scedím, nepřeplachují ve vodě, na teplé halušky dám tak 30 dkg syrového kysaného zelí a omastím.
Na omastek použijí 15 až 20 dkg slaniny na drobno nakrájene, ne moc prorostlá.
Vše zamíchám a podávám.
Pokud použijí anglickou slaninu tak na omastek použjí tak 3 až 4 lžice sádla v kterém ohřejí 15 dkg na drobno nakrájené prorostle slaniny.
Musí to být co lžíce to škvarka.
Stejně dělám i bryndzové halušky, jen místo zelí použijí 15 dkg bryndze.
Tady kolorie nepočítám.
Link na Vinické halušky prikladám, aby ste videli balenie : http://potravinydomov.itesco.sk/sk-SK/ProductDetai...
A mám pocit, že som ich videla v Kauflande.
Uvařit halušky nebo chlupaté knedlíky není snadné. Já dnes dělám chlupaté knedlíky celkem běžně, přinejmenším 2 druhy (normální a chodské) Když jsem s nimi začínala, připravovala jsem je z prášku a přidávala jsem syrové brambory. Tak jsem se je postupně naučila vařit sama. Stejně tak bramborové knedlíky. Takže proč ne?
Edit:Halušky jsem právě dovařila,jsou vynikající.A nakonec jsem opravdu dělala dvojitou dávku.Díky přesnému návodu autorky se dílo podařilo
Zvláště pak souhlasím s tím, že polotovar je potřebný
Z desticky to testo hazim do vody jedna radost, ac tchyne ani hospodyne nikdy nebudu. Leda.
Zajimalo by mne, proc uprednostnujes pytlikove halusky, proc ne poctivo udelane? Zasnu, ze decka ucime varit z pytliku...