Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 564 kJ / 374 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,04 g |
| Tuky | 22,66 g |
| Vláknina | 12,86 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 179 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 23,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozpuštěném másle osmahneme zeleninu (začala jsem šalotkami, poté jsem přidala mrkev, fazolové lusky, hrášek, fenykl a nakonec pórek). Poté přidáme na jemné plátky pokrájené žampiony, zarestujeme a vše zalijeme smetanou. Dochutíme solí, můžeme zakápnout i sójovou omáčkou a necháme chvíli povařit. Na závěr vmícháme pokrájeny koriandr a podáváme s polentou.
Krok 2: Pokud neseženeme již hotovou polentu, můžeme si ji připravit následovně: Do vroucí osolené vody (1l) vsypeme 250 g instantní polenty a za stálého míchání provaříme 3 minuty. Můžeme ochutit drceným česnekem, sekanou petrželkou, hmotu rozetřeme na plech nebo plníme do mističek, které si předtím vymažeme trochou oleje a necháme vystydnout. Poté můžeme osmahnout nebo jen prohrát.
Zveřejněno 28. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninovo-houbová omáčka s polentou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oZLK
Moje poznámka
Zeleninovo-houbová omáčka s polentou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oZLK
Nejnovější recepty
Pečená jehněčí žebra na jablkách
Přidáno před 33 minutami
Sváteční mandlová vánočka
Přidáno před 2 hodinami
Salát z červené řepy se sýrem a vejci
Přidáno před 3 hodinami
Medvědí pracky
Přidáno před 5 hodinami
Větrník se slaným karamelem podle Heleny Fléglové
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí plátky na sušených rajčatech a zeleném pepři
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Linecké těsto 3 2 1
hhaniska260 před 1 hodinou
Nejlepší langoše
JanulkaJana před 1 hodinou
Pravé valašské frgály
76alena před 1 hodinou
Pomazánka z uzené makrely s křenem a kapary
Faylinn před 1 hodinou
Koláč paní přednostové
Pikaka před 2 hodinami
Rychlé knedlíky naší babi
redwinn před 2 hodinami
Těstovinový salát
adrianakocurkova6 před 3 hodinami
Bábovka se strouhanými jablky
Inefa před 4 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
MarciW. před 4 hodinami
Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách
Veronikamagnusova před 5 hodinami
Tématické fráze:
houbová omáčka,
recepty s polentou,
omáčka z kozáků,
kluci v akci polenta,
zahuštění omáček polentou,
omáčka z holubinek,
kluci v akci houbová omáčka,
recept s polentou,
houbová omáčka kluci v akci,
recepty z kozáků,
houbova omacka ze žampionu,
houbová polévka kluci v akci,
houbova omacka se sekanou,
houbová omáčka z kozáků,
omacka s houbami zeleninou,
zeleninovohoubová,
recepty z polenty,
kluci v akci - žampionová omáčka,
zahuštění polentou,
kluci v akci-žampionová omáčka
Suroviny:
fenykl,
pórek,
mrkev,
cibule šalotka,
hrášek,
lusky fazolové,
česnek,
žampióny,
máslo,
sůl,
smetana,
koriandr čerstvý
Komentáře (5)