Křenovka s uzeným

Name: Křenovka s uzeným
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 dkg másla; 2 lžíce hladké mouky; plnotučné mléko dle potřeby; křen (čerstvý nebo 1 sklenička krenexu); sůl; cukr; citron; 4 plátky uzené krkovice

Křenová labužnická omáčka s kousky uzeného se výborně hodí ke kynutým houskovým knedlíkům. Nic jiného by se k ní ani snad dávat nemělo, protože prostě patří k sobě! Dobrota, která potěší hlavně mužské členy každé domácnosti.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Kroupovka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4

4

8 dkg 8 dkg másla

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

plnotučné mléko dle potřeby

křen (čerstvý nebo 1 sklenička krenexu)

sůl

cukr

citron

4 plátky 4 plátky uzené krkovice

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 793 kJ / 668 kcal
Bílkoviny	2,86 g
Tuky	66,00 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	204 mg
Sodík	2 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	15,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z másla a mouky uděláme jíšku, doléváme mlékem do požadované hustoty a neustále musíme míchat, aby se neudělaly hrudky. Krok 2: Omáčku asi 10 minut provaříme, osolíme, přidáme křen a uvařené uzené maso. Necháme prohřát a vypneme. Krok 3: Již bez varu dochutíme solí, cukrem a zakapeme citrónovou šťávou. Jako přílohu podáváme výhradně knedlíky.

Z másla a mouky uděláme jíšku, doléváme mlékem do požadované hustoty a neustále musíme míchat, aby se neudělaly hrudky.
Omáčku asi 10 minut provaříme, osolíme, přidáme křen a uvařené uzené maso. Necháme prohřát a vypneme.
Již bez varu dochutíme solí, cukrem a zakapeme citrónovou šťávou. Jako přílohu podáváme výhradně knedlíky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 6. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křenovka s uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KLAY

Hovězí závitky s křenovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mysulka

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz 25 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 30 min

Křenová omáčka s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Radulinka6 20 min

Křenová omáčka s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Radulinka6 40 min

Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 45 min

Zobrazit více

Hovězí plátky ve vlastní šťávě Videorecept

Hovězí plátky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kroupovka 75 min

Rychlokokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kroupovka 20 min

Staročeské babiččino linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 70 min

Vepřové srdce na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kroupovka 110 min

Losos na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kroupovka 40 min

Babiččin králík na černo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 60 min

Zobrazit více

Jiné maso
Omáčky
Pro začátečníky
Křenové omáčky

Restování
Vaření
Oběd
Slané chutě
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Křenovka s uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KLAY

Komentáře (5)

cathleen moderátorka 9. 6. 2010 10:08

Eliza to nemyslela nijak zle, nemusíš se hned čertit. Receptů na křenovou omáčku je tu víc, proto používáme vyhledávač, aby se recepty příliš neopakovaly.
Třeba tahle http://www.toprecepty.cz/recept/9956-krenova-omack... je i s postupem stejná, jako ta tvoje.