Bábovka z podmáslí
Bábovka z podmáslí je osvědčená klasika, která potěší svou vláčností, jemnou chutí a jednoduchou přípravou. Provoní celý domov a díky kombinaci světlého a kakaového těsta zaujme nejen vzhledem, ale i skvělou chutí. Ideální ke kávě, čaji i pro chvíle rodinné pohody.
Suroviny pro 1 kus
hrnek = 250 ml
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 402 kJ / 3 920 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,86 g |
| Tuky | 153,37 g |
| Vláknina | 16,75 g |
| Cholesterol | 538 mg |
| Sodík | 544 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 556,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Podmáslí rozmícháme s vejci, cukrem, olejem a přidáme mouku smíchanou s práškem
do pečiva. Krok 3: Polovinu těsta nalijeme do bábovkové formy. Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao a nalijeme je na bílé těsto. Krok 4: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut. Pečení kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky. Po vytažení musí být suchá. Krok 5: Po upečení necháme bábovku lehce vychladnout a vyklopíme ji z formy. Krok 6: Po vychladnutí krájíme na plátky a podáváme jako sladkou snídani nebo svačinu.
do pečiva. Krok 3: Polovinu těsta nalijeme do bábovkové formy. Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao a nalijeme je na bílé těsto. Krok 4: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut. Pečení kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky. Po vytažení musí být suchá. Krok 5: Po upečení necháme bábovku lehce vychladnout a vyklopíme ji z formy. Krok 6: Po vychladnutí krájíme na plátky a podáváme jako sladkou snídani nebo svačinu.
Zveřejněno 27. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bábovka z podmáslí
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zj7
Moje poznámka
Bábovka z podmáslí
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zj7
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta
Přidáno před 15 hodinami
Jahodový kopec
Přidáno před 20 hodinami
Zapečené kuřecí maso s rýží, čočkou a cuketou
Přidáno před 21 hodinami
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno 14. 6. 2026 17:02:01
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno 14. 6. 2026 16:37:37
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
jjj82 před 8 hodinami
Kuřecí se sýrovou omáčkou
Vladimir74VD před 8 hodinami
Vepřová bratislavská plec
Evellinka před 9 hodinami
Kakaové cookies
annadluhosova před 11 hodinami
Bakoňská krkovička
Slavista62 před 11 hodinami
Hrníčková bábovka
Petr_V před 12 hodinami
Koláč s tvarohem a sezónním ovocem po xté
Lenak před 12 hodinami
Bezinková šťáva z květů
bsuna před 12 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
wimra před 16 hodinami
Tématické fráze:
bábovka z kysaného podmáslí,
podmáslí,
bábovka,
recepty z podmasli,
bábovka recept,
podmáslí recepty,
recept bábovka,
rychlá bábovka z podmáslí,
buchta z kysaného podmáslí,
kysane podmasli recepty,
bábovka z kyšky,
buchta z podmasli,
hrnková bábovka s bílým jogurtem,
kysané podmáslí,
moučník z podmáslí,
podmáslí recept,
podmáslová bábovka,
z podmáslí,
recept na bábovku,
co z podmáslí
Suroviny:
podmáslí,
vejce,
cukr moučkový,
olej,
prášek do pečiva,
mouka polohrubá,
kakao,
máslo,
mouka hrubá
Komentáře (253)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Dnes vyzkoušeno a bábovka je výborná, není suchá, všem moc chutnala
Dala jsem jen půl hrnku cukru a ničemu to neuškodilo.
Palec nahoru a recept ukládám...a třeba se mi příště podaří i vyfotit
díky tomu podmáslí je krásně jemná a vláčná, příprava je blesková, za mne
O víkendu ji pekla dcera, foto přidáno
Koupím si klasickou emailovou formu. Sice stojí docela dost, ale vzhledem ke zkušenostem s pekáčema se to vyplatí, je to nádobí na doživotí, takže ho ještě rozhodně dlouhá léta užiji
Můžete mi prosím poradit kde dělám chybu ?
Peču v teflonových formách, vymazávám máslem a sypu strouhankou.
Připravuji si formu předem, než dělám těsto.
Jani - znovu dík. Fotku přidávám
startuju košťátko
Prý bábovky nepečou, že jsou suché..., nejsou, jen se musí umět upéct.
Kdybych mohla dala bych ti bod i za něj
POSÍLÁM BODÍK +50
jak mi poradila Ivulinka,přidala jsem citron.kůru i šťávu,nemá to chybu
největší výhodou této skvělé bábovky je,že je opravdu hotová metelesku blesku,s minimem použitého nádobí,zkrátka přesně to,co potřebuju,když jsem po tak hnusné službě ,jako byla včera, a je chuť na něco sladkého ke kávičce
Remčo,díky
máš další bodík
díky a hezký večer
budu muset vyzkoušet
Jen se opravdu musí po 40 minutách pečení vytáhnout, pak je výtečně mokrá a nevysušená.
Když jsem ji viděla vytištěnou v časopise, nevím v kterém, tak jsem nahlas zajásala.
Jani
Mojí sestře jsem dala recept, u té asi 10 roků vévodila Babiččina třená bábovka, ale tuhle co upekla poprve, tak ještě žádnou jinou neupekla.
...takže tak
Večer v devět upečená a v devět ráno už nebyla.
Spěchám s bodíkem a dvěmi fotečkami. Jani díky
Jedinou z Vás jsem si tady zatím zapamatovala
dneska upeču bábovku už mám na ní chut
přidávám 40bodík
Dovoluji si přidat foto
marcelka395, tak to jsem moc ráda.
Jani, máš velkou jedničku, tohle je přesně bábovka podle našeho gusta
Suvicko, těch 0,5l bylo už dvojitých, takže na menší stačí 0,25l - a je LUXUSNÍ...