Postup přípravy
Krok 1: Očištěného a vykuchaného úhoře nakrájím na špalíky. Do mísy dám hrst strouhanky, sůl, pepř, drcený kmín, červenou papriku - to vše podle množství úhoře. Dávala jsem na dva úhoře od všeho čajovou lžičku.
Krok 2: Smíchala jsem všechno dohromady, obalila v této směsi špalíky úhoře a nakonec jsem to všechno zalila citrónovou šťávou - 2 polévkové lžíce. V této směsi necháme úhoře odležet asi 2 hodinky, ale není to nutné.
Krok 3: Do pekáče vymazaného máslem jsem dala úhoře péct - 15-20 minut, do rozpálené trouby.
Krok 4: Jako přílohu jsem zvolila omyté, nakrájené brambory pečené v troubě a zeleninu na ozdobu.
Zveřejněno 29. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Úhoř paní domácí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oj4Y
Moje poznámka
Úhoř paní domácí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oj4Y
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Minimuffinky
Přidáno před 7 hodinami
Zapékané pirohy
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová panenka plněná slaninou a nivou, smetanový pórek.
Přidáno před 12 hodinami
Husí prsa s bramborovo-hráškovým pyré
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí sendvič
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kulajda se sušenými houbami
Moanka před 5 hodinami
Pečená bylinková vepřová kýta
Tomas_K před 6 hodinami
Sváteční maková bábovka
Eri86 před 6 hodinami
Svěží jahodový dort
Lauri74 před 7 hodinami
Jablečný koláč s ovesnými vločkami
Nikola73 před 7 hodinami
Chleba s vajíčkem - snídaně nebo večeře
bobnak před 8 hodinami
Kedlubny v sýrovém těstíčku
Sahula před 8 hodinami
Provensálská vepřová kýta
Monkrizova před 8 hodinami
Ovocný jogurťák
danila před 9 hodinami
Tématické fráze:
uhor recept,
úhoř,
recept na úhoře,
úhoř recepty,
recept úhoř,
recepty z úhoře,
recepty úhoř,
recepty na uhore,
jak upéct úhoře,
jak zabít uhoře,
priprava uhore,
úhoř prodej,
úhoř v troubě,
úhoř - recepty,
uhoř-recepty,
úhoř na kmíně,
jak se děla uhor,
úhoř na zelenině,
jak péct úhoře,
recep na uhore
Suroviny:
úhoř,
kmín drcený,
sůl,
pepř,
paprika čerstvá červená,
strouhanka,
šťáva citronová,
máslo,
brambory,
sůl,
zelenina,
tatarská omáčka
Komentáře (6)