Cuketové koláčky s parmazánem
Suroviny 12 ks
- 400 g malých cuket (nastrouhaných na plátky)
- máslo na vymazání formy
- olivový olej na opečení cuket
- 2 vejce
- 140 ml smetany na vaření
- sůl
- pepř
- 100 g strouhaného parmazánu
Postup přípravy receptu
Máslem vymažte 12 důlků - formu na muffinky. Cukety zprudka osmahněte na oleji, vyjměte a nechte vychladnout. Vejce prošlehejte se smetanou, solí, pepřem, poté přidejte 3/4 parmazánu. Cuketu rozdělte do formiček, zalijte vaječnou směsí a posypejte zbylým sýrem. Pečte na 190 °C 30 - 40 minut, až koláčky zezlátnou. Možno podávat jako přílohu k masu, nebo s brambory a zeleninovým salátem.
Poznámka od kuchařky
Zdroj-kamarádka to vyčetla v nějakém gastronomickém časopise, už nevím v jakém.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketové koláčky s parmazánem
-
Jajine
cuketa to je mnoho chutných
variací a ta Tvá zaslouží si 8.bodík
-
ukládám a bodík...
-
..paráda..rychlé a hodně jedlé..
-
To vypadá moc dobře +1 určitě vyzkouším
-
to vypadá moc dobře
+1
-
Nádherný recept
-
Jajine, to vypadá velmi dobře a jedle, jen já bych použila jiný nastrouhaný, tvrdý sýr. U nás parmazán moc nejede. Máš 1.bod
