Rajčata a papriky na zimu

magdalenka

17 názorů

9. 9. 2010 14:50

čerstvá rajčata

čerstvá paprika

(v poměru 1:1)

Postup přípravy

Paradajky a papriku umyjeme, pokrájame ako máme vo zvyku, ak robíme lečo, zmiešame a rozdelíme do mikroténových vrecúšok, krabičiek. Dáme zamraziť.

Poznámka autora receptu

Robievam obyčajne ku koncu leta, začiatkom jesene, z posledných plodov. Príde mi to ako najjednoduchší spôsob konzervovania.

Používam v zime pod mäso, do halászlé, do gulášov a pod.

Je to recept - nerecept, možno to niekto nepozná a zíde sa mu...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (51×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lečo jako polotovar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Polévková zelenina na zimu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Olina-preclik 70 min

Papriky na zimu - Papryka na zimę

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

gmptop

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Hodnocení 59×

Jak zpracovat papriky. Mohou tvořit hlavní chod, být součástí zeleninové směsi, dají se zavařit na zimu

Hodnocení 6×

Sklidili jste všechna rajčata před příchodem mrazíků? Poradíme, co s nimi

Komentáře

magdalenka

9. 9. 2010 14:58

Žížalka, myslím, že je to normálny úkaz. Ja ich také polorozmrznuté dávam do hrnca, napr. do toho gulášu. Používam ich iba na varenie, rozvaria sa. Lečo - sterilizované - nemám vo zvyku vyrábať. Kedysi som zmiešala papriku a rajčata a v pohároch sterilizovala, až kým sa mi komplet jedna várka nepokazila. Odvtedy mrazím. Zvlášť mrazím do krabičky feferónky, tie tiež používam do niektorých jedál.