Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dědkův vánoční pstruh

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Dědkův vánoční pstruh, Dědkův vánoční pstruh
Dědkův vánoční pstruh
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Filety ze pstruha očistíme – pinzetou odstraníme zbytky kostí, které přejetím rukou po filetu ucítíme. Krok 2: Z obou stran filety pokapeme citronovou šťávou, osolíme, bohatě posypeme směsí koření „Dědkův kapr“ a lehce obalíme pouhým položením do hl. mouky (netlačíme filet do mouky, potřebujeme minimum mouky jen pro krustu). Krok 3: V teflonové pánvi si rozehřejeme 1 polévkovou lžíci přepuštěného másla a vložíme pstruží filátka kůží dolů. Opečeme do křupava, otočíme a opět opečeme do křupava. Krok 4: Po opečení filety vyjmeme a každý překrojíme na tři díly – lépe se nám s rybou bude na talíři manipulovat. Krok 5: Jako přílohu použijeme opečené vařené brambory sypané mletou červenou paprikou a ozdobíme plátkem citronu.

Zveřejněno 4. 12. 2010

Poznámka autora Colombo65

Výborné pro ty co nemají v oblibě na vánoce kapra, nemají rádi smaženou rybu, ale přesto si rybu neodpustí.

http://www.koreni-samuel.cz/smesi-koreni-samuel/de...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dědkův vánoční pstruh

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q2QR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dědkův vánoční pstruh

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q2QR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

michsamant michsamant 4. 12. 2010 15:52
:yes:

Suvicka Suvicka 4. 12. 2010 15:03
Take bych hned ochutnala. +5 :yes::-K

Pajaska Pajaska 4. 12. 2010 12:43
Krásně propečená kůže a krásná fotka.Jemný pstruh je výtečná ryba.Směs koření nemám,ale namíchám si sama podle tohoto postupu.Díky.:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 12. 2010 12:22
Mno, mňam, dala bych si hned:-p:yes:

spagetka spagetka 4. 12. 2010 11:41
Pstroužky můžu ve všech kombinacích, koření seženu (měla jsem od URBANA dědkovo koření, ale určitě nebyl v názvu kapr, složení si už nepamatuju) na trzích.:-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pstruh recepty, příprava pstruha, vykoštění pstruha, jak vykostit pstruha, pomazánka z ryb, koření na pstruha, recept na vanocniho pstruha, recepty na pstruha, pstruh, kořenářství samuel, filety z pstruha, vánoční recepty ryby, priprava vanocniho pstruha, výborný pstruh, pstruh kosti, vánoční ryba, recept na pstruha, pstruh recept, přepuštěné máslo recept, jak udělat filety z kapra

Suroviny:
pstruh, sůl, citron, mouka hladká, ghee, koření, petržel, česnek, hořčice, kmín celý

Přidat fotografie receptu