Pivovarská pochoutka
Šťavnaté vepřové maso podusíme na cibuli, česneku a světlém pivu a zjemníme zakysanou smetanou. Díky jemně paprikové omáčce vznikne sytý domácí pokrm, který skvěle chutná s těstovinami i čerstvým pečivem.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 410 kJ / 1 054 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 153,67 g |
| Tuky | 23,29 g |
| Vláknina | 13,08 g |
| Cholesterol | 280 mg |
| Sodík | 388 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 44,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a utřeme. Vepřové maso nakrájíme na kostky.
Krok 2: Sádlo rozehřejeme a zpěníme na něm cibuli. Přidáme maso a orestujeme ho ze všech stran. Počkáme, až se maso zatáhne.
Krok 3: Přidáme utřený česnek, mletou sladkou papriku a špetku pálivé papriky. Osolíme, opepříme a zalijeme pivem.
Krok 4: Směs dusíme pod pokličkou doměkka. Podle potřeby podléváme vodou.
Krok 5: Do zakysané smetany zamícháme hladkou mouku a vymícháme hladkou záklechtku. Podle potřeby ji můžeme lehce naředit vodou.
Krok 6: Jakmile je maso měkké, vmícháme do hrnce připravenou záklechtku.
Krok 7: Za občasného míchání necháme povařit alespoň 10 minut.
Krok 8: Podáváme s těstovinami.
Zveřejněno 2. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivovarská pochoutka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m2E0
Moje poznámka
Pivovarská pochoutka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m2E0
Nejnovější recepty
Pudinková pohádka
Přidáno před 13 hodinami
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 15 hodinami
Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě
Přidáno před 16 hodinami
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 20 hodinami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
[email protected] před 6 hodinami
Grilovaný květák se sýrovou omáčkou
Lisa444 před 9 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 9 hodinami
Cuketový perník
Kobeba před 9 hodinami
Kynutá bábovka
Sona123 před 10 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
dejvi01 před 11 hodinami
Holandské řízky
dalinka741 před 12 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 13 hodinami
Segedínská cizrna
cherst před 13 hodinami
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 13 hodinami
Tématické fráze:
pochoutky recepty,
pochoutky k pivu,
pivovarské maso,
pochoutka z vepřového masa,
pivovarská pečeně,
pochoutky z vepřového masa,
pochoutky k pivu recepty,
+pivovarska pochotka,
pivovarska tokan,
pochoutky na pivu,
pochoutky na grilu,
pivovarská omáčka,
recepty s použitím zakysané smetany,
pivovarska pochcoutka,
pochoutka na obed,
pivovovarska pochoutka,
pivovarká pochoutka,
top recepty pivovarská,
pochoutky roku z 19.10.2018,
pochoutky na pivě-recept
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
česnek,
pivo světlé,
mouka hladká,
smetana zakysaná,
sádlo,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
sůl,
pepř mletý,
voda
Komentáře (46)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0