Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žampionovo-pórková polévka

Name: Žampionovo-pórková polévka
Yield: asi 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 lžíce másla; 3 hrnky pórku na kolečka (bílé a světlezelené části); 1/2 lžičky sušené majoránky; 500 g nakrájených, oloupaných žampionů; 750 ml kuřecího vývaru (nebo zeleninového); 250 ml mléka; 15 ml vinného octa; sůl; pepř; 250 ml sladké smetany nebo šlehačky; 1 lžíce nasekané pažitky

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

aadulka

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 490 kJ / 834 kcal
Bílkoviny	34,18 g
Tuky	53,88 g
Vláknina	20,88 g
Cholesterol	156 mg
Sodík	255 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	42,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci necháme rozpustit máslo na středním plameni. Krok 2: Přidáme pórek a majoránku a asi 4 minuty mícháme. Krok 3: Poté přidáme žampiony a mícháme do zhnědnutí žampionů (asi 6 minut). Krok 4: Přilijeme vývar a přivedeme k varu. Vaříme asi 5 minut. Pak polévku rozmixujeme. Krok 5: Po rozmixování do polévky nalijeme mléko, vaříme na mírném ohni, ale polévka se už nesmí začít znovu vařit. Krok 6: Přidáme ocet, sůl a pepř a přestaneme polévku vařit. Krok 7: Přilijeme do polévky smetanu a přidáme pažitku. Promícháme a můžeme podávat.

V hrnci necháme rozpustit máslo na středním plameni.
Přidáme pórek a majoránku a asi 4 minuty mícháme.
Poté přidáme žampiony a mícháme do zhnědnutí žampionů (asi 6 minut).
Přilijeme vývar a přivedeme k varu. Vaříme asi 5 minut. Pak polévku rozmixujeme.
Po rozmixování do polévky nalijeme mléko, vaříme na mírném ohni, ale polévka se už nesmí začít znovu vařit.
Přidáme ocet, sůl a pepř a přestaneme polévku vařit.
Přilijeme do polévky smetanu a přidáme pažitku. Promícháme a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionovo-pórková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9pjY

Pórkovo-žampionový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72

Žampionovo-bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 50 min

Pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 30 min

Žampionovo-koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Žampionovo-kuřecí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Žampionovo-kuřecí omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Zobrazit více

Rychlá smetanová pepřová omáčka Videorecept

Rychlá smetanová pepřová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

aadulka 5 min

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 120 min

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou Videorecept

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aadulka 60 min

Guacamole Videorecept

Guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 20 min

Hanácký salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka 15 min

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí Videorecept

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 5 min

Zobrazit více

Polévky

Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Žampionovo-pórková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9pjY

Náhodný recept

Rajské rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 165 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové budino s kávovým podtónem Videorecept

Čokoládové budino s kávovým podtónem

Přidáno před 7 hodinami

Brambory na cibulce se zelím

Přidáno před 15 hodinami

Staročeský houbový kuba

Přidáno před 18 hodinami

Vánoční roláda s čokoládovým krémem

Přidáno před 18 hodinami

Opilcův kapr

Přidáno před 23 hodinami

Vánočka 3 hodiny kynutá

Přidáno 22. 12. 2025 07:15:12

Další recepty

Komentáře (4)

Jirka Skalka 28. 2. 2014 16:42

Je to super

ivulinka 16. 3. 2011 20:32

suslajda 15. 3. 2011 10:58

aadulka přidala nové fotografie! 15. 3. 2011 09:42

Přečtěte si

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky? Hodnocení 354×

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Retro okénko: Vánoce za socíku. Stromečky zdobené kolekcemi od ROH, dlouhé fronty a děda Mráz místo Ježíška

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Jak pěstovat žampiony? Oblíbené houby budete sklízet několik měsíců Hodnocení 2×

Jak pěstovat žampiony? Oblíbené houby budete sklízet několik měsíců

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

tomas.rejzek před 2 minutami

Vánočka s rozinkami

Terka.Ambrozkova před 57 minutami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

Terka.Ambrozkova před 57 minutami

Babiččin mazanec

Vlastali před 59 minutami

Vánoční rybí polévka s jikrami a mlíčím

MilanJ před 1 hodinou

Vinná klobása trochu jinak Videorecept

Vinná klobása trochu jinak

Mech_cz před 1 hodinou

Minutkový kuřecí guláš

Mimino před 1 hodinou

Pečená vinná klobása se zelím (z remosky)

Susanna před 2 hodinami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

jakub@V před 3 hodinami

Skořicový pletenec (Estonský kringel) Videorecept

Skořicový pletenec (Estonský kringel)

Dr. Green před 3 hodinami

Tématické fráze:
žampionová polévka kluci v akci, porková polévka kluci v akci, porková polévka se žampiony, žampionový krém kluci v akci, žampionová polévka. kluci v akci, zampionovo porkova polevka, kluci v akci pórková polévka, žampionová polévka s porkem, porkova polevka s zampiony, zeleninový vývar kluci v akci, žampionovoporková polévka, polévka žampionová s porkem, kluci v akci žampionová polévka, pórková polévka, pórková-žampionová polévka, polévka recept zampionova porkem, polévka žampionová kluci v akci, porkovo zampionova polevka, recept porkova polevka se zampiony, pórková polévka kluci

Suroviny:
máslo, pórek, majoránka sušená, žampióny, vývar kuřecí, mléko, ocet vinný, sůl, pepř, smetana sladká, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Pažitková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 10 min

Žampionovo-pórková polévka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu