Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ostravská vařonka

Dorazí-li opravdu podzimní počasí s plískanicemi, deštěm, zimou a vlezlou sychravinou, přichází ideální doba pro přípravu teplých nápojů. A klidně i s trochou alkoholu, jako je v ostravské „vařonce”.

Hodnocení receptu je 3,5 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Ostravská vařonka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 976 kJ /
711 kcal
Bílkoviny0,42 g
Tuky0,24 g
Vláknina1,38 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy53,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do kastrůlku dáme cukr, koření, citrónovou a pomerančovou kůru nakrájenou na menší kousky a za stálého míchání zkaramelizujeme do středně hnědé barvy. Krok 2: Zalijeme vodou a mírně povaříme. Krok 3: Pak přidáme rum, přivedeme téměř k bodu varu, ale nevaříme. Krok 4: Vařonku procedíme a ihned podáváme s plátkem citrónu a pomeranče.

TIP: Teplé nápoje pro chladné dny

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ostravská vařonka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q3G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ostravská vařonka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q3G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas 10. 4. 2011 20:31
hannka: Líbí se mi pojmenování - verze pro nemístní:-D Jablunkov je už od Ostravy dále, ale proč by tam nemohli vařit tu ostravskou;-) Pila jsem ji už i s tím lihem a mastnými oky nahoře, ale ten tuk mi vadil a byl pro mě nezvyklý. Ono vařonek je více druhů a různého složení a těžko říct, která je ta pravá s určitým názvem.To by musel být recept patentovaný;-) A díky za odkaz,dám ho i tady, aby šel rozkliknout.;-)http://www.gotic.cz/zaznam/558/ Jinak Jablunkovsko je nádherný kraj a do Mostů jezdím poměrně často.

hannka 10. 4. 2011 05:48
U tety v Jablunkově se vařila vždy z lihu. a myslím, že nejen u tety:) ten rum bude už nějaká verze pro nemístní, ať přežijou víc než jednoho loka:-D
ale neříkám, s tím rumem to nemusí být vůbec špatné..

www.gotic.cz/zaznam/558/ - tady je i ta původní

Merylas Merylas 8. 4. 2011 21:01
xy: Nevím, od kdy se tak dělá, ale já jsem tady tuhle vařonku vždy dělala a budu dělat jedině z tuzemáku. Klidně si udělej z lihu, bude to už mít jinou chuť a doporučuji přidat více vody, nebo toho líhu dát méně. Je povícero receptů na tohle pití, já dělám takto a ještě jeden recept je v podobných ;-)

xy 8. 4. 2011 11:41
Od kdy se dělá vařonka z rumu :-// Vždy se dělala a dělat bude jedině z lihu ( spirytus rektifikowany ).:-!

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 11. 2009 21:33
Luci, raději bych to ani neříkala;-) Toho se moc nesmí, nebo auvej na druhý den:-)), úděsný bolehlav:-D:-! Severomoraváci jsou zvyklí, znáš to, "pil jsem s moravákama od pondělí do pátku a v pátek jsem litoval, že jsem v úterý neumřel?":-)):-D:-)) Ale je to moc dobré pitíčko:-p;-)

Lusinda79 26. 11. 2009 20:22
Tohle implantovat do Brna...kolik kusů je bezpečná dávka?:-O

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 11. 2009 19:35
Óóó vařonka, jo? Tu bych si dala!!! Merylas, díky, je to zabiják, ale náš!!:-D:-)):yes::yes::yes::yes::yes:

Merylas Merylas 26. 11. 2009 18:14
Thomassinno, vánoční trhy na Masarykově náměstí se už blíží:-D

thomassinno thomassinno 24. 11. 2009 19:15
Joooooo, vařonka, to je šmakoooozní:-8 Třeba vánoční trhy si bez ní nedokážu představit:-* Bodík letí:yes:

Merylas Merylas přidala nové fotografie! 7. 10. 2008 14:18

Ostravská vařonka

Ostravská vařonka

Ostravská vařonka, Hotový karamel

kedlubna kedlubna 11. 8. 2008 06:21
no ples bez teplé vařonky si ani nedovedu představit :-D

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vařonka, vařonka recept, jak se děla vařonka, varonka z rumu, recept na vařonku, vařunka, vanoční vařonka, recept vařonka, ostravská vařonka, vařonka z lihu, ostravske rezy, jak se vaří vařonka, svařené víno s rumem, příprava vařonky, ostravské recepty, vařunka recept, vařonka s lihem, vařunka z lihu, vařonky, vánoční varunka recept

Suroviny:
rum, voda, cukr krystal, pomeranče, citron, skořice celá, koření hřebíček, citron, pomeranče

Přidat fotografie receptu