Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Tříbarevná sametová roláda

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hankavi

Náročný

Tříbarevná sametová roláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 586 kJ /
3 964 kcal
Bílkoviny94,06 g
Tuky286,96 g
Vláknina33,83 g
Cholesterol 2,42 g
Sodík 4,01 g
Sůl1,49 g
Sacharidy234,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: Bílky vyšleháme s cukrem. Postupně zašleháme do pěny oddělené žloutky a sodu smíchanou s kakaem. Vzniklou hmotu rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem, který jsme potřeli rozehřátým tukem - máslem (vyplatí se potřít jak plech, tak povrch papíru - ten pak půjde z piškotu pěkně stáhnout). Plát pečeme v troubě vyhřáté na 175°C po dobu asi 15-20 minut. Ještě horký ho můžeme hned po upečení srolovat i s podkladovým papírem (na utěrku ho nepřeklápíme, protože je jemný a mohl by se potrhat). Krok 2: Krém: Z mléka a mouky uvaříme za stálého míchání hustou kaši, do které vmícháme po odstavení a zchladnutí žloutek. Kaši pak zcela vychladíme. Zvlášť vyšleháme v misce změklé máslo s cukrem a kaši do pěny postupně zašleháme. Vzniklý krém rozdělíme na 2 poloviny - do jedné zašleháme vanilkový cukr, do druhé moučkový cukr smíchaný s práškovým kakaem. Krok 3: Zchladlý upečený plát rozvineme, stáhneme z něj opatrně papír a natřeme na něj rovnoměrně veškerý světlý krém. Krok 4: Vrstvu rovně uhladíme a ještě opatrněji na ni rozetřeme krém kakaový (pozor, aby se nám vrstvy nepromíchaly). Krok 5: Plát potom srolujeme a roládu necháme důkladně vychladit. Je to výkon, ale stojí to za to. Dobrou chuť!
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (76× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tříbarevná sametová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k6Xx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tříbarevná sametová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k6Xx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Milada 24. 9. 2014 12:03
Tato roláda je luxusní blahopřejeme k dalším takto skvělím receptům . Rádi zkoušíme nové recepty , jen málo nám jich hutná , ale tenhle ano . Foto neřeším komentuji výrobek :-K:-K

ROMISEK 25. 2. 2013 12:03
:-*mnam

Koubkova Koubkova 6. 7. 2011 10:43
:-p:yes:

misza misza 29. 6. 2011 13:44
Hezká roláda:-p:-*:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 6. 2011 11:21
:-*Krásná roláda:-p+15:yes:Já jsem na takovéto dobroty hrozné poleno:-8:-))ale moc ráda se podívám a potěším,když se druhým daří;-):yes:Ať je Ti na Topreceptech príma:-K:-K

Klariska Klariska 29. 6. 2011 10:07
Jani R., to ale neznamená, že je to v pořádku ;-). Proto na to upozorňuji u každého zdvojeného receptu, který potkám .

magdalenka magdalenka 29. 6. 2011 09:53
Roládu poznám, je naozaj skvelá...

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 6. 2011 07:48
hankavi: je tady fajn, ale víš, jak to je, všude někdy narazíš na nějaký problém, jsme web většinou ženských.. Ať se ti tu líbí a budem se těšit na tvé recepty. ;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 29. 6. 2011 05:31
hankavi:Vítej na topkách;-):-Kroládka je krásná;-)+1:yes:

jarka 29. 6. 2011 04:47
Já dám 1lžici vody s olejem,a dvě lžice pol.mouky ajen3 lžice kakaa,neroluji až po vychladnutí :yes::-p

Alenka1989 29. 6. 2011 01:59
nádhera!!

Suvicka Suvicka 28. 6. 2011 22:43
Roláda jen se zakousnout :-p. 7. bodík je tvuj. :yes::-K

hankavi 28. 6. 2011 21:46
Jana Remkova:
Jani děkuji za přivítání a podporu, a i já se těším se na další inspirace v Topreceptech, je tu fajn ;)

hankavi 28. 6. 2011 21:41
Bibinka:
Díky za milé přivítání, jsem kuchařka "v plenkách", ale v Topreceptech je to vždycky sázka na jistotu :)

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 6. 2011 20:55
Klariska: možná je tady 2x, ale jsou tady recepty i 10x a nějak to nikomu nevadí.;-)

Načíst další komentáře (4)
Načíst další komentáře (89)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rolada, smetanová roláda, samatová roláda, roláda s rebarborou, rolada recepty, luxusní roláda, sametovarolada, topreceptech.cz, roláda jen malo mouky, zamatova rolada, zametova rolada, plata tribarevna, tříbarevná kokosová roláda, tříbarevná smetanová roláda, smetanová tříbarevná roláda, recepty na luxusní roláda, luxusní štafetková roláda, plat na roládu, sametová roláda bez mouky, tříbarevnásametová roláda

Suroviny:
vejce, cukr krupice, soda jedlá, kakao, mléko, mouka polohrubá, žloutek, máslo, cukr vanilkový, cukr moučkový, kakao

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu