Drůbeží oběd z jednoho plechu

Postup přípravy

1. Večer si předem nachystáme maso (myslím, že pokud to neuděláme, také se nic nestane, jen nesmí být mražené).
2. Vyjmeme kuřecí kousky, omyjeme a rozkrojíme podélně napůl.
3. Poté posolíme, posypeme majoránkou, grilovacím kořením. Kdo má rád jaké koření, meze se nekladou.
4. Uložíme všechny kousky do misky s víkem, trochu zakapeme olejem a necháme zakryté do rána odpočívat.
5. Druhý den si oloupeme brambory. Nakrájíme na kousky, propláchneme.
6. Nastrouháme nivu na malém struhadle a nachystáme si salám.
7. Vyložíme plech pečícím papírem, doprostřed klademe maso.
8. Na každý kousek masa nasypeme nastrouhanou nivu a zakryjeme kolečkem salámu. Takto uděláme řadu.
9. Na kraje plechu nasypeme brambory. Ty posolíme, pokmínujeme.
10. Nakonec vše zalijeme smetanou.
11. Troubu rozpálíme na 200 stupňů a pečeme asi hodinu, dokud nejsou brambory měkké.