Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 410 kJ / 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,07 g |
| Tuky | 64,76 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 162 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 51,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev, řapíkatý celer i jarní cibulku očistíme, omyjeme a dáme do mixéru. Přidáme chilli papričku a vše rozmixujeme. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme rozmixovanou zeleninu a osmahneme.
Krok 2: Poté přidáme Quorn mleté maso (případně uvařené a vymačkané sojové maso nebo namleté párky) a promícháme. Po pár minutách zakápneme balsamic octem, přidáme nastrouhaný česnek, ochutíme oreganem a necháme chviličku provařit.
Krok 3: Poté přidáme konzervu sekaných rajčat a stejné množství (1 konzervu) vody. Promícháme a necháme vařit. Mezitím dáme vařit těstoviny do osolené vroucí vody.
Krok 4: Jakmile jsou těstoviny uvařené, odebereme zhruba 1/2 hrnku (125 ml) vody z uvařených těstovin a zbytek slijeme. Ragú dochutíme, je-li potřeba a přidáme těstoviny.
Krok 5: Promícháme a přilijeme odebranou vodu z vařených těstovin. Díky škrobu ve vodě vše zahustí a ragú bude na těstovinách krásně držet. Poté přimícháme čerstvou natrhanou bazalku a podáváme sypané sýrem a čerstvými lístky bazalky.
Zveřejněno 9. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlé ragú (vegetarianska verze)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VJMX
Moje poznámka
Rychlé ragú (vegetarianska verze)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VJMX
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 36 minutami
Kuřecí prso, pečený květák s parmazánem. Vhodné pro diabetiky
Přidáno před 9 hodinami
Pažitkovo-česneková omáčka se zastřeným vejcem
Přidáno 15. 5. 2025 10:13
Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem
Přidáno 15. 5. 2025 08:55
Bramborové pyré se šafránem, vepřová panenka s omáčkou ze sušených rajčat a švestek
Přidáno 14. 5. 2025 18:09
Dušená mrkev s medailonky z panenky
Přidáno 14. 5. 2025 12:59
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Srbské rizoto z vepřové plece
Vlak0078 před 14 minutami
Balkánský pekáček s kuřecím masem
Matea před 27 minutami
Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
Matea před 30 minutami
Empanada (slaný koláč) s hovězím masem a sýrem
Antonausprag před 2 hodinami
Sakrajda - perníkový závin s povidly a ořechy
vodakp před 2 hodinami
Segedínský guláš
BublinaF před 3 hodinami
Těsto na pizzu
Vladimir74VD před 4 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
-Petra- před 5 hodinami
Vepřové kostičky pečené s medovo-pivní směsí
Jan Nemec před 5 hodinami
Pečený bůček
Kristyna29 před 5 hodinami
Tématické fráze:
sojove ragu,
zeleninové ragů,
ragú ze sojového masa,
vegetariánská sekaná,
tofu ragú,
zeleninové ragů s tofu,
párkové ragů,
jamie oliver ragu,
zeleninová sekaná vegetarianská,
co je to ragú,
definice ragů,
co je ragú,
čočkové ragú s tofu,
ragu z parku,
sojové ragů se zeleninou,
rychlý recept s tofu,
ragú z tofu,
jehněčí (tofu) ragú,
sojové maso ragů,
ragu bez masa
Suroviny:
celer řapíkatý,
mrkev,
cibulka jarní,
chilli paprika čerstvá,
olej olivový,
balsamico,
česnek,
koření oregáno,
rajče sekané,
granulát sojový,
těstoviny,
sýr,
bazalka čerstvá
Komentáře (6)
Jinak se mi to líbí