Lilkové řízečky

Name: Lilkové řízečky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 1 lilek; 1 hermelín; 100 g šunky; sůl; 1 vejce; hladká mouka; strouhanka; olej na smažení

Plátky lilku jsou plněné šunkou a krémovým hermelínem, což dodává řízečkům výjimečnou chuť a jemnost. Křupavá strouhanka na povrchu a rozplývající se náplň uvnitř dělají z tohoto pokrmu opravdovou delikatesu.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

zzuzanka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 1 lilek

1 1 hermelín

100 g 100 g šunky

sůl

1 1 vejce

hladká mouka

strouhanka

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 218 kJ / 530 kcal
Bílkoviny	52,01 g
Tuky	34,89 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	415 mg
Sodík	2,09 g
Sůl	5,21 g
Sacharidy	2,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájíme na kolečka cca 1 cm vysoká, posolíme a necháme chvilku ,,vypotit". Osušíme je papírovou utěrkou. Je dobré si kolečka dávat za sebe tak, jsme je krájeli. Krok 2: Vezmeme jedno kolečko lilku, dáme na něj kousek šunky a hermelínu a přiklopíme druhým kolečkem. Krok 3: Obalíme v trojobalu (raději dvakrát) a smažíme ve vyšší vrstvě oleje. Podávala jsem se štouchaným bramborem.

Lilek nakrájíme na kolečka cca 1 cm vysoká, posolíme a necháme chvilku ,,vypotit". Osušíme je papírovou utěrkou. Je dobré si kolečka dávat za sebe tak, jsme je krájeli.
Jak upravit správně lilek - rady a tipy
Vezmeme jedno kolečko lilku, dáme na něj kousek šunky a hermelínu a přiklopíme druhým kolečkem.
Obalíme v trojobalu (raději dvakrát) a smažíme ve vyšší vrstvě oleje. Podávala jsem se štouchaným bramborem.

TIP: Smažené řízky v trojobalu: Z čeho všeho jdou udělat

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 9. 2011

Poznámka autorky zzuzanka

Je to trochu zvláštní úprava lilku, ale komu se ho doma sejde více, tak to určitě ocení. Je dobré kolečka potřít ještě česnekem, to ale já jako žlučníkář dělat nemohu. :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lilkové řízečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DJkA

Grécke lilkové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nonya 80 min

Lilek v česnekovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 45 min

Obalený lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

savlinka 30 min

Smažený lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Lilkové řízečky v pivním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lucasinka

Lilkové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zobrazit více

Jemná křenová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zzuzanka 20 min

Zapečená plněná kotletka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zzuzanka 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Minutky

Lilek
Smažení
Oběd
Večeře
Běžný den
Recepty do 100 korun
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty

Moje poznámka

Lilkové řízečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DJkA

Náhodný recept

Rozhuda pro pravé chlapy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno před 3 hodinami

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno před 13 hodinami

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 15 hodinami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 17 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 20 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Eliza 26. 11. 2011 18:40

Nevím...recept vypadá dobře a zdá se jako dobrý nápad, i kombinace surovin je pěkná. Ale trojobal mi na tom nedržel, špatně se to smažilo, protože lilek má tendenci v oleji plavat a nadnášet se a podle mého názoru výsledek nestál za ty trable.
Nějak mě to nebavilo, ale možná, že je to únavou.