Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Večky ŠESTIZRNKY

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Večky ŠESTIZRNKY
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny

Porce: 8 kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 317 kJ /
2 466 kcal
Bílkoviny69,90 g
Tuky61,20 g
Vláknina18,68 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 28 mg
Sůl0,05 g
Sacharidy399,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Alespoň 24 hodin předem si namočíme pšenici a žito. Suroviny na omládek v misce dobře vymícháme a prošleháme v hladké těstíčko, které necháme asi 45 minut kynout. Krok 2: Zatím si nachystáme semínka a scedíme je, necháme okapat a v misce částečně pomixujeme ponorným mixérem. Jde to dobře, protože namočené zrno je natolik změklé, že se dá lehce rozkousnout i v zubech. Krok 3: Lehce jsem zamixovala i směs slunečnice, sezamu a lnu (pouze len se nedal a odolal). Do vykynutého omládku přidáme zbytek surovin (včetně semínek) a umícháme těsto. To necháme zakryté kynout asi hodinu, poté propracujeme a rozdělíme na 8 dílů. Krok 4: Z každého kousku uděláme kulatou bulku a všechny je necháme asi 10 minut odpočinout. Pak je s citem rozválíme do tvaru večky, omoučíme, na plechu svrchu podélně prořízneme a znovu necháme kynout. Vsadíme do vyhřáté trouby a upečeme (230°C/asi 25 i 30 minut).
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 9. 2011

Poznámka autorky cathleen

Večky jsou nadýchané, pórovité, plné semínek, občas nás přinutí dobře kousat (asi jako koupený kornspitz).

Jsou dobré i druhý den.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (18 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Večky ŠESTIZRNKY

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7WLO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Večky ŠESTIZRNKY

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7WLO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mysulka mysulka 9. 10. 2011 16:51
:-p:yes: krása jako vždy:-K

cathleen cathleen 29. 9. 2011 17:28
Marurka: ve Zdrave vyzive. A nez si ho koupis, zkus dat misto nej lzicku medu - kamaradky, ktere to zkousely, tvrdi, ze ma velmi podobne ucinky jako slad.vytazky Sladěnka nebo Sladovit ;-)

Marurka 29. 9. 2011 17:05
:-)prosím porad kde koupím ten sladový výtažek. děkuji,:-))

cathleen cathleen 29. 9. 2011 06:52
:-) děkuji všem za tak kladné přijetí tohoto zrníčkového pečiva....a pro ty, co chtějí vyzkoušet, přidávám fota pšenice i žita - koupeno ve Zdravé výživě (z domácích zdrojů bych je asi nebrala) a dokonce jsem vyštrachala i starší fotku sójových bobů.;-)

cathleen cathleen přidala nové fotografie! 29. 9. 2011 06:47

Večky ŠESTIZRNKY

Večky ŠESTIZRNKY

Večky ŠESTIZRNKY

Marsi Mesi 27. 9. 2011 22:05
Téééééééééda, ty jsou krááásnéé:-)):-))a to slovo "omládek" se mně děsně líbí:-D:-)):-))bodík:yes:

jahoda jahoda 27. 9. 2011 17:17
Zrní by bylo dost, ale prima pekárna není.:-//
Raději počkám, až cathleen začne konečně péct na kšeft a dá echo na Topky, do kterých obchodních řetězců dodává a hned to "rozkecám" po celé dědině:-D.
Ne vážně, tak nadýchané pečivo u nás koupím jednou denně a mám smůlu, když zrovna nemám čas.
Krásné a lákavé:-p:-K:yes:

petrzelka 27. 9. 2011 17:07
Máš je naprosto užasné,ostatně jako vše od tebe,obdivuju fotopostup a boduju;-):yes::-K

zdenicka00 27. 9. 2011 17:06
Nádherné, jen se zakousnout. Další bodík letí.:yes::yes::yes:

chocolate chocolate 27. 9. 2011 17:03
Velká krása a němý obdiv Ivo:yes::-K.

zizala zizala moderátorka 27. 9. 2011 16:28
Bodík jsem Ti dala hned dopoledne, v rychlosti, teď ještě komentík ;-) Moc hezké, pro obilí si skočím k sestřenici, mají hospodářství :-) :yes:

eva hubova eva hubova 27. 9. 2011 16:24
:-Okrasné večky:-p:yes:+14

senky senky 27. 9. 2011 14:20
Není co dodat:-O:yes::yes:

suslajda suslajda 27. 9. 2011 14:13
:-Kpěkné večky jen s tím zrním to je horší kde ho sehnat jinak posílám bodík+1:yes::yes:

Klariska Klariska 27. 9. 2011 12:41
Večky šestizrnky a nad nimi česneková tofu pomazánka, to by bylo pěkné kombo ;-):yes::-K.

Načíst další komentáře (9)
Načíst další komentáře (94)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kde nakoupit sladěnka, kornspitz recept, recept na večky, sojové vločky recepty, recepty těsto na kornspitz, zdrave večky, pokrmy plne seminek, zrníčková večka, zrníčková večka recept, recepty z večky, bulky sojových vloček a smesi slunečnice, recept kornspitz, večky recept

Suroviny:
voda, výtažek sladový, droždí, mouka hladká, voda, olej, sůl, mouka hladká, žito, pšenice, vločky sojové, slunečnice loupaná, len, semínka sezamová

Přidat fotografie receptu