Dušený králík na houbách a pórku
Tradiční české maso v moderně laděné úpravě. Králík dušený s lesními houbami a pórkem nabízí skvělou kombinaci chutí, která potěší milovníky domácí kuchyně i gurmány. Lehké, zdravé a přitom syté jídlo, které voní po lese.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 608 kJ / 1 101 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,10 g |
| Tuky | 106,98 g |
| Vláknina | 15,30 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 1,62 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 14,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králíka částečně vykostíme a nakrájíme na menší kousky, osolíme a opečeme na sádle.
Krok 2: Maso vyndáme a ve výpeku osmahneme drobně nakrájenou slaninu. Pak vložíme houby, opepříme a přidáme kmín. Vrátíme maso, podlijeme vývarem a dusíme téměř do měkka (můžeme buď v tlakovém hrnci, nebo v troubě).
Krok 3: Nakonec přidáme nakrájený pórek a dál dusíme.
Krok 4: Vyndáme maso a omáčku zahustíme moukou, kterou jsme rozmíchali v trošce vody a ještě provaříme.
Krok 5: Podáváme s přílohou podle chuti, třeba s bramborovým knedlíkem.
Zveřejněno 9. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušený králík na houbách a pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8BEj
Moje poznámka
Dušený králík na houbách a pórku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8BEj
Nejnovější recepty
Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké
Přidáno před 8 hodinami
Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)
Přidáno před 10 hodinami
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi
Přidáno před 11 hodinami
Buchta líné ženy
Přidáno před 11 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč na plech
Přidáno před 12 hodinami
Plňené rukolové palačinky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové s pórkem
borovickalibor2 před 1 hodinou
Mascarpone poháry
Kajkajak před 6 hodinami
Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru
Saratice před 6 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
Toms1 před 7 hodinami
Kapusta od babičky
kulaslf před 7 hodinami
Sýrovo - kuřecí placičky
Katerina79 před 8 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
bludicky před 9 hodinami
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 9 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
vanilj před 10 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
fralena před 10 hodinami
Tématické fráze:
králík na houbách,
králík dušený,
dušený králík,
duseny králík recepty,
králík v tlakovém hrnci,
králík pórek,
králík na zelenině a houbách,
králík v houbové omáčce,
králík s houbami,
kralik na houbach a zelenine,
králík recept,
jak nejlépe připravit králíka,
králík na houbové omáčce,
dušený králík v tlakovém hrnci,
králík a pórek,
omáčka z králíka s houbami,
kralik se houbami,
kralik duseny v tlakovem hrnci,
duseny kralik na divoko,
kralik omacka houby
Suroviny:
králík,
slanina anglická,
houby,
pórek,
vývar masový,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
mouka hladká
Komentáře (29)
Neskutočne dobré papaníčko