Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí oháňka s česnekovým přelivem

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Hovězí oháňka s česnekovým přelivem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 060 kJ /
1 209 kcal
Bílkoviny16,34 g
Tuky99,98 g
Vláknina15,61 g
Cholesterol 277 mg
Sodík 419 mg
Sůl1,11 g
Sacharidy58,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oháňky nasekáme po obratlích na jednotlivé kusy a vložíme do hrnce s větším množstvím studené vody. Přidáme celou paličku česneku, rozkrojenou napůl, cibuli se slupkou, rozkrojenou na čtvrtiny, bobkový list, nové koření, sůl a bujónovou kostku (kdo nechce, samozřejmě ji nepoužije). Uvedeme k varu, snížíme na minimální teplotu a necháme mírně probublávat asi 3 hodiny. Krok 2: Poté scedíme a maso zprudka opečeme v kastrole, v němž jsme rozpálili máslo a lžíci oleje. Podlijeme přiměřeným množstvím vývaru, přidáme zbylý česnek, utřený se solí a dusíme pod pokličkou doměkka. Podle potřeby doléváme vývar. Krok 3: Měkké maso vyjmeme a udržuje teplé. Výpek vydusíme na tuk, zasypeme moukou a prosmahneme. Přilijeme vývar a necháme mírně probublávat 15 minut. Poté přilijeme smetanu a ještě dalších 15 minut prováříme.
Vzniklou omáčkou poléváme přílohu, zvolenou dle vlastní chuti.
Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 12. 2011

Poznámka autorky Eliza

Po realizaci zbyde poměrně velké množství báječně silného česnekovo-hovězího vývaru, který zahřeje organismus a například zmírní příznaky chřipky (dnešní vlastní zkušenost...).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí oháňka s česnekovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o64L

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí oháňka s česnekovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o64L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jenda1 Jenda1 18. 12. 2011 21:08
Pouze pro gurmány:-p:-p:-p. Kdo neochutnal, neuvěří:-p. :-!:-)):yes::yes::-K +7

Colombo65 Colombo65 17. 12. 2011 19:40
Co dodat - oháňka je super;-);-);-):-K

vseumel 17. 12. 2011 13:15
Tohle nemá chybičku :yes:

spagetka spagetka 17. 12. 2011 12:30
No comment, teda bez komentáře :-D:-D:-D;-):-p:-p:yes::yes:

Eliza Eliza 17. 12. 2011 12:17
Děkuji Vám všem.:-K

cathleen cathleen moderátorka 17. 12. 2011 10:40
Nádhera, moc chutný receptík i fotka:-p:yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 17. 12. 2011 09:50
Elizo. Tohle zase sedlo. Já se úplně vznáším a už dcerka musí sehnat oháňku. Já to snad nevydržím. Ty máš +bodík3.

magdalenka magdalenka 17. 12. 2011 09:47
krása...:yes:

AniCiz 17. 12. 2011 08:51
:yes:vývar z oháňky vařím často,díky za inspiraci na využití další:-K

zizala zizala moderátorka 17. 12. 2011 06:25
Věděla jsem už podle názvu, že to bude Tvůj recept ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí oháňka recept, hovězí oháňka, co je hovězí oháňka, hovězí ohánka recepty, ohánka, co je oháňka, recepty z hovězí ohánky, hovezi ohanka co to je, maso s česnekovým přelivem, česnekovo špenátový přeliv top recepty, hovězí oháňka využití, co je to oháňka, oháňka co to je, oháňka co to je?, co je to hovězí oháňka, recept hovězí oháňka, videorecept hovězí ohanka, preliv na hovězího masa, ohánka recepty, vyvar z hovezi ohanky

Suroviny:
oháňka hovězí, česnek, smetana ke šlehání, cibule, bobkový list, koření nové koření, máslo, olej, mouka hladká, bujón

Přidat fotografie receptu