Kotletky v pikantní šťávě na zelenině
Suroviny
- vepřové kotlety (počet dle strávníků)
- Na marinádu:
- pepřová marináda
- 1 kávová lžička sladké sojové omáčky
- několik kapek Worcestrové omáčky (dle chuti)
- 3 dcl polosuchého červeného vína
- 1 stroužek česneku (není nutné)
- Dále:
- brambory (dle strávníků)
- Po 2 zelené kapie
- 2 červené kapie
- cherry rajčátka
Postup přípravy receptu
Přísady na marinádu smícháme, případně dochutíme dle své chuti a maso naložíme, nejlépe přes noc.
Pak na vhodném pekáčku či pánvi rozpálíme tuk a prudce kotlety osmahneme z obou stran.
Přidáme zbytek marinády zředěný vodou, jen do výše masa a dusíme asi 15 minut.
Poloměkké maso vyndáme a odložíme do tepla.
Brambory očistíme, nakrájíme na plátky, těmi vysteleme dno pečící nádoby a na ně položíme zpět maso a dusíme 10 minut.
Přidáme nakrájené papriky, rozpůlená chejry rajčátka vypneme sporák, Necháme dojít 10 min.a podáváme
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 40 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kotletky v pikantní šťávě na zelenině
-
Krásný lákavý recept
-
spagetka:A víš, že ti to věřím
.Bodík udělen+5 -
chocolate: to nebylo sice dnes, ale i tak díky
.Fobré to fákt bylo
-
Koukám, že jste se dnes pomněli
.Ty brambůrky dušené ve výpeku musí být luxusní. -
To je lákavé
-
Tak toto by som si dala, papriky mám nesmierne rada
+ 2 -
krásně barevný a šťavnatý receptík
