Opičí sádlo

Name: Opičí sádlo
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: sádlo; drcený kmín; česnek; sůl

Připravte se na výlet do kuchyně minulosti, kde každá pochoutka má svůj příběh a každé sousto je milovaným pamětníkem doby. I obyčejné sádlo se dá upravit do podoby mnoha chutí podle přidaného koření a česnek to vždy jistí!

cathleen

62 názorů

Doba přípravy 7 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 2 min

7 min (5 min příprava + 2 min tepelná úprava)

9. 1. 2012 13:27

sádlo

drcený kmín

česnek

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Sádlo rozehřejeme ve vyšším hrníčku (jako bychom na něm něco chtěli smažit), vsypneme kmín a vypneme.
Po chvíli opatrně vmícháme rozetřený česnek podle chuti - pokud je sádlo rozehřáté hodně, po přidání česneku pění a má snahu utéct z hrníčku. Podle chuti osolíme a necháme vychladnout.
Mažeme na čerstvý chlebík - chutná jako sádlo podpečínkové.
TIP Jak vyškvařit sádlo a na co se hodí

Poznámka autorky receptu

Zase jeden recept - nerecept :-)

Kdysi nám to chystávala maminka...proč je sádlo opičí, opravdu nevím. Možná - že se "opičí" (napodobuje) sádlo podpečínkové? :-))

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (223×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fazolové "sádlo"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Drožďová pomazánka se sádlem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

webmonster 30 min

Opičí buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Načíst další

Přečtěte si

Jak na dokonalé řízky z hub? Stačí jednoduchý trik před obalováním a výsledek bude perfektní

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Kacita a Sofinka

26. 4. 2017 08:46

Teď jsem to dosnídala

. Ať žije dieta

. Výborné opravdu

gabrusa

6. 4. 2017 12:56

Náramná dobrota, taky občas dělám. Zkuste ještě přidat trochu majoránky.

cathleen

11. 4. 2016 10:27

Gabriela Krausová: doufám, že chutnalo

Gabriela Krausová

7. 4. 2016 14:45

Táhne min na 81.rok. Při zmínce o opičím sádle jse ožila a jela po informacích. Když jsem byla malá holka, vím, že se opičí sádlo kupovalo u řezníka. Bylo to omastek chudých lidí. Byly to kusy sádla, které obsahovaly nějaké kousíčky čehosi. Netuším z čeho ten omastek byl,ale byl lev ný a to rozhodovalo. Hned si opičí sádlo podle Vašeho receptu vyrobím a a díky

Gabriela Krausová@seznam.cu

Jiřka

26. 3. 2016 21:39

Tak opičí sádlo si pamatují z internátu v letech 1963-1966 to bylo v jídelně každý si mohl namazat kolik chtěl mi chutnalo domů bylo daleko až na Ostravsko na intru jsem byla na Šembachu (Meziboří u Litvínova)

Karolína

22. 3. 2016 15:58

Tyhle stránky moc nemám ráda,

vždy slintám jako pes a pak doma zbodnu cokoliv,cvičení-necvičení a tenhle receptík je zrovna jeden z těch,které chtě-nechtě budu muset vyskoušet. Takže vám pěkně dekuji a dávám mega-bodík,neb sádlo a podobné hříšnosti miluji,protože jsem na tom vyrostla.

gabrusa

14. 3. 2016 12:17

Nabízím ještě jinou variantu k vyzkoušení - do chladnoucího sádla (a míchat, aby přidané ingredience nepadly až ke dnu ale hezky se "vznášely") přidat trochu plnotučné hořčice, smaženou cibulku a rozetřený česnek.... k tomu dobrý chlebík a boule za ušima jsou jistota.

cathleen

1. 12. 2015 10:12

magdalenka: na lokše s tímto sádlem bych se určitě pozvat nechala moc ráda

magdalenka

1. 12. 2015 09:58

DANUSKA: robím na teflónovej panvici,alebo na "rozptyľovači plynu" - je to taká kovová platňa na plynovom sporáku.

DANUSKA

30. 11. 2015 22:05

magdalenka:MILUJU LOKŠE,DĚLÁVALI JSME JE NA KAMNECH.TEĎ UŽ NENÍ KDE...

magdalenka

29. 11. 2015 20:12

Piekla som lokše, potierali sme ich týmto sádlom. Dobrota neskutočná!

Simona Skolakova

8. 3. 2015 11:04

cathleen:no však jsem si to hned představila na čerstvém chlebíku

cathleen

8. 3. 2015 11:00

A úžasně dobré je na čerstvém kváskovém chlebu

magdalenka: věřím, u nás frčí taky, takže ho nedělávám moc často

Simona Skolakova

8. 3. 2015 10:52

Opičí sádlo může být dobrota

škoda,že teď moc tuků nemůžu,ale jistě vyzkouším,protože ve většině domácností se o výpek z pečeného masa perou a toto je super vychytávka

má to super název,slyším to prvně

magdalenka

8. 3. 2015 09:57

Ivi, pravidelne vyrábam, ja aj muž to miujeme, aj teraz mám v chladničke. Len neviem o tom, či vieš, aká je toto vzácnosť? Minulý týždeň som v obchode videla "Nátierková masť s cesnakom". vyzeralo to ako toto, bolo to v malých kelímkoch a -podrž sa-kilo stálo 9,9 euro!

Předchozí 1 2 3 4 5 Další