Králík na smetaně po staročesku
Králík na smetaně po staročesku vás nezklame, pokud hledáte nenáročný recept na výborný rodinný oběd. Maso je potřeba naložit den předem, aby zkřehlo a nasálo tu správnou chuť. Druhý den ho stačí upéct, připravit přílohu a můžete servírovat.
Postup přípravy
Krok 1: Králíka naložíme den předem. Maso omyjeme, osušíme, naporcujeme a vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a obložíme ho plátky slaniny.
Krok 2: Přidáme nakrájenou zeleninu a cibuli, koření, ocet a cukr. Maso necháme v chladu lednice odležet.
Krok 3: Druhý den přidáme sádlo a za častého podlévání maso pečeme až změkne.
Krok 4: Potom maso vyjmeme, vybereme koření, zeleninu propasírujeme.
Krok 5: Zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody, provaříme 20-30 minut. Pak odebereme do malé misky bokem asi 200 ml omáčky, rozmícháme v ní zakysanou smetanu a vše vlijeme zpět k omáčce v hrnci. Tímto postupem předejdeme sražení smetany v omáčce.
Krok 6: Nakonec omáčku podle chuti dosladíme, okyselíme citrónovou šťávou a přidáme lžičku hořčice.
Zveřejněno 12. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králík na smetaně po staročesku
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BQ62
Moje poznámka
Králík na smetaně po staročesku
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BQ62
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Mrkvový dortík s kandovaným ovocem
Přidáno před 55 minutami
Špenátová roláda s náplní z červené řepy a sýru
Přidáno před 2 hodinami
Treska s glazovanou jarní zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Slaný špenátový koláč s bešamelem
Přidáno před 4 hodinami
Ruské vejce v aspiku
Přidáno před 4 hodinami
Plněné vepřové kotlety s játry a žampiony
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mini cheesecake
jvargova0 před 44 minutami
Nejlepší tvarohová bábovka
FanToMCZ před 1 hodinou
Zapečená krkovička v marinádě
KuchtaBuchta před 3 hodinami
Hrníčková buchta s ovocem a krémem za studena
Lujdzinka před 4 hodinami
Rýže s hráškem Risi-Bisi
[email protected] před 5 hodinami
Sushi s lososem
petr.senel před 7 hodinami
Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)
petr.senel před 7 hodinami
Fazolový salát s cibulí a majonézou
magdalenka před 10 hodinami
Přílohové halušky
magdalenka před 10 hodinami
Loupáky
natalievari před 17 hodinami
Tématické fráze:
králík na smetaně,
kralik na smetane recept,
recepty králík na smetaně,
recept králík na smetaně,
recept na králika na smetaně,
recept kralik na smetaně recept,
jednoduchy recept na králíka,
králík na smetaně videorecept,
králík na smetaně - videorecept,
recepty s králíkem,
recep na kralika,
jednoduchý králík na smetaně,
králík recept na smetaně,
králík na smetaně recepty,
králík recepty,
příprava králíka na smetaně,
příprava králika,
domácí králík na smetaně,
králík recep,
top recepty kralik
Suroviny:
maso králičí,
slanina uzená,
ocet,
sůl,
pepř,
petržel,
mrkev,
celer,
cibule,
cukr,
sádlo,
smetana zakysaná,
koření nové koření,
pepř,
bobkový list,
šťáva citronová,
cukr,
mouka hladká,
hořčice
Komentáře (55)