Carpaccio z pečené červené řepy
Využijte sezónu červené řepy a připravte si z ní carpaccio. Pečená řepa přejme ochotně chutě koření. Doplněná sýrem, karamelizovanou cibulí a zálivkou se stane luxusním předkrmem nebo úžasnou bezmasou večeří.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 868 kJ / 1 163 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 22,12 g |
Tuky | 63,18 g |
Vláknina | 17,77 g |
Cholesterol | 90 mg |
Sodík | 2,04 g |
Sůl | 5,00 g |
Sacharidy | 123,83 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Inspirace z NETu "Šárčina škola vaření" - upraveno
Je to neskutečná lahoda, chutě jsou fantasticky vyvážené a vše se krásně doplňuje.. zcela mě uchvátila ta cibule.. příště jí udělám rozhodně víc.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 3. 2013 16:45
Vynikající záležitost, dnes potřetí a ze tří řep(velkých), po prvním vyzkoušení se zvyšují dávky.
13. 3. 2013 23:08
Výborné,doma se po všem jen zaprášilo! Měla jsem poprvé sýr feta a hrozně mi zachutnal. Karamelizovaná cibule je luxusní! Velmi tento recept doporučuju!
9. 12. 2012 17:02
rebeka:Já děkuju za dobrotu, návštěva chválila, včera bylo i s tou karamelizovanou cibulí, dnes už bez
9. 12. 2012 16:38
1974andrea: díky za krásné obrázky jsem ráda, že chutnalo
a díky ještě jednou všem za zájem
a díky ještě jednou všem za zájem
9. 12. 2012 16:32
Nadi, bylo to výborné, pečená řepa nemá sama o sobě chybu a všechny ostatní ingredience se vzájemně krásné doplňují. Jen jsem si malinko upravila zálivku, tolik medu bylo na mě příliš sladké, přidala jsem trochu balsamika a medu dala méně. Posílám fotečky, ale už jen zbytku
23. 11. 2012 12:35
Andy78: moc děkuju, jsem ráda, že chutnalo
23. 11. 2012 12:25
Rebeko to vypadá opravdu žravě. Musím koupit řepu a zkusit to. Jinak karamelizovanou cibuli dělám také často a všem zatím chutnala. Ale to carpaccio bude vynikající, někdy zkusím.
23. 11. 2012 12:02
dělala jsem na svačinku je to naprosto skvělé jsem zvědavá s jakou příjde manžel z práce . Mě to ale opravdu moc chutnalo
4. 11. 2012 12:47
Božské
26. 2. 2012 18:34
Irrena: že ta je v kombinaci s řepou famósní
26. 2. 2012 18:11
Rebi musím ještě jednou přidat komentářPrávě jsem půlku snědla, jen tak bez pečiva, druhou půlku musím nechat manželoviDalajsem tam ledový salát, nic jiného doma nebylo
Vůbec jsem nečekala že to bude takhle výborné, ta karamelizovaná cibule nemá chybuAž pojedu nakupovat hned koupím červenou řepu, červenou cibuli a rukolu
To je přesně to co mi chutná
Vůbec jsem nečekala že to bude takhle výborné, ta karamelizovaná cibule nemá chybuAž pojedu nakupovat hned koupím červenou řepu, červenou cibuli a rukolu
To je přesně to co mi chutná
26. 2. 2012 11:39
Irrena: to nevadí, že jsi neměla cibuli červenou.. ale udělala jsi tu karamelizovanoi, ne podle fotečky, za kterou děkuji a která je hezká ( nevím, co se ti na ní nezdá ) tam je a co jsi dala místo rukoly čínské zelí nebo ledový salát
26. 2. 2012 11:24
Rebi dneska jsem udělala, ale neměla jsem rukolu ani červenou cibuli,ale je to i bez toho moc dobré, co dobré mňamozníPřidala jsem fotku, ale jako obvykle nestojí za nic
23. 2. 2012 20:39
Príma jídlo,krásně naservírované+22
23. 2. 2012 12:56
Tak to jsi mě udělala chutě.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jablečný donut
Přidáno před 33 minutami
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce
Přidáno před 15 hodinami
Pečený losos s parmazánem a rajčatovým ragú
Přidáno před 16 hodinami
Nepečené řezy “Nanaimo”
Přidáno před 16 hodinami
Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou
Přidáno před 16 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Moanka uvařila před 4 hodinami
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
JaninaZ. uvařila před 9 hodinami
Škvarkovníčky (škvarkové rohlíčky)
Tonja uvařila před 10 hodinami
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
Viera19@seznam.cz uvařil před 10 hodinami
Nadýchaný perník
Haninaa uvařil před 11 hodinami
Houbovo-pórkové vepřové maso
Elivet uvařil před 11 hodinami
Pečený losos s parmazánem a rajčatovým ragú
Moanka uvařila před 12 hodinami
Čokoládové muffiny bez mléka
Wanilor uvařila před 14 hodinami
Brownies I.
MarenkaKonvalinkova uvařila před 15 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: carpaccio z červené řepy carpaccio z řepy červená řepa pečená v alobalu carpaccio červená řepa recepty řepa pečená v alobalu carpacio z červené řepy pečená červená řepa pečená řepa v troubě červená řepa carpaccio carpaco z cervene repy pečená červená řepa v alobalu červená řepa pečena v troubě carpaccio z cervene repy recept karpaco z červené řepy recept na carpaccio z červené řepy peceni cervene repy červená řepa pečená červená řepa recepty carpacio recept na pečenou červenou řepu
Suroviny: řepa červená, česnek, sůl hrubozrnná, olej olivový, ocet balsamiko, pepř barevný mletý, tymián, med tekutý, limetka, olej olivový, sůl, pepř mletý, olej olivový, cibule červená, sůl, cukr krupice, ocet balsamiko, sýr feta, rukola
Carpaccio z pečené červené řepy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mGG3
73 názorů