Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem

Name: Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2,50 litru
Cuisine: Česká
Ingredients: 6-8 žampiónů; 3 brambory; 1/2 brokolice; kousek Nivy; 1 vrchovatá lžíce kopru; 1 lžíce hladké mouky; 2 bobkové listy; 4 kuličky nového koření; 1 lžička drceného kmínu; 1 lžíce octa; plátek másla; olej; sůl; zeleninový bujon

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem, Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem — Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 133 kJ / 271 kcal
Bílkoviny	15,40 g
Tuky	1,60 g
Vláknina	15,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	35 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	41,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji si z hladké mouky uděláme jíšku do hněda, zředíme zeleninovým vývarem a prošleháme. Krok 2: Přidáme brambory nakrájené na kostičky, nakrájenou brokolici, bobkové listy, nové koření, kmín a necháme vařit. Krok 3: Mezi tím si nakrájíme žampiony na plátky, v kastrůlku si rozpustíme máslo a žampiony orestujeme, pak je přidáme povařit do polévky, ale před tím z polévky vyndáme bobkové listy, pak rozmixujeme ručním mixerem. Krok 4: Dáme už jen kopr, ocet,sůl a nastrouhanou nivu, povaříme, aby se niva rozpustila.

Na oleji si z hladké mouky uděláme jíšku do hněda, zředíme zeleninovým vývarem a prošleháme.
Přidáme brambory nakrájené na kostičky, nakrájenou brokolici, bobkové listy, nové koření, kmín a necháme vařit.
Mezi tím si nakrájíme žampiony na plátky, v kastrůlku si rozpustíme máslo a žampiony orestujeme, pak je přidáme povařit do polévky, ale před tím z polévky vyndáme bobkové listy, pak rozmixujeme ručním mixerem.
Dáme už jen kopr, ocet,sůl a nastrouhanou nivu, povaříme, aby se niva rozpustila.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 5. 2012

Poznámka autorky Bibinka

K této polévce mě nasměroval recept z "Pošli recept", ale já ho pozměnila. Do polévky se může dát i smetana, kdo rád. Polévka je moc dobrá, hustá a sytá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L08w

Bramborovo-žampionová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Johanka128

Žampiónová polévka Videorecept

Žampiónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 30 min

Květáková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Brokolice s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m

Žampionové placičky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Žampionová smaženice s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59 15 min

Zobrazit více

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 130 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 130 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Dvacetiminutový švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 20 min

Odpalované těsto na ovocné knedlíky, trochu jiné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 50 min

Zobrazit více

Polévky
Houbové polévky

Brokolice
Houby
Kopr
Oběd
Vaření
Restování
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L08w

Náhodný recept

Mrkvové šátečky s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vaden 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 3 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 4 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 5 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 5 hodinami

Steaky z kapra

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jarka skrobakova 20. 5. 2012 13:56

jaja 18. 5. 2012 04:53

Ta polévka se na nás směje

suslajda 17. 5. 2012 18:37

kopr už mi na zahradě roste vyzkouším páč taťka je polívkovej

Anna Kocikova 17. 5. 2012 18:33

I na pohled vypadá polévečka moc dobře

nofrona 17. 5. 2012 18:09

Bibinka 17. 5. 2012 15:47

Jen obě vyzkoušejte, ta polévka vás zaručeně nezklame

varilamyskakasicku 17. 5. 2012 15:41

Vypadá krásně,musíme vyzkoušet Jani

vseumel 17. 5. 2012 15:26

Netradiční recept na polévku.Musím to někdy zkusit s nivou.

Bibinka přidala nové fotografie! 17. 5. 2012 14:52

Další fotka

Přečtěte si

Žloutkové věnečky: Odpalované těsto při přípravě vařte, až se přestane lepit na vařečku, a při pečení neotevírejte troubu

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat Hodnocení 1×

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat

Jak pěstovat žampiony? Oblíbené houby budete sklízet několik měsíců Hodnocení 2×

Jak pěstovat žampiony? Oblíbené houby budete sklízet několik měsíců

Rychlá, pikantní a žádaná: Česneková pomazánka se sýrem rozzáří každý večírek i večeři a hotová je raz dva

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborové knedlíky

Alamatej před 9 minutami

Cikánské cukroví Videorecept

Cikánské cukroví

Annnn před 36 minutami

Koláč s jablečnou nádivkou

Evajira před 41 minutami

Rajská omáčka s plněnými paprikami

Evajira před 44 minutami

Cuketové polévka s vepřovým vývarem

Kajkajak před 1 hodinou

Myšky z ředkvičky

Sahula před 1 hodinou

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Barbuna před 1 hodinou

Bílá zelňačka s koprem

Sahula před 1 hodinou

Bílá zelňačka Videorecept

Bílá zelňačka

Sahula před 1 hodinou

Hermelínový salát se šunkou

PetraFis před 1 hodinou

Tématické fráze:
brokolicová polévka s nivou, žampionová polévka, brokolicová polévka se zampiony, brokolicová polévka s žampiony, žampionová polévka recepty, recepty z brokolice polévka, polevka s brokolici a zampiony, brokolicová polévka s nivou a žampióny, polévka žampiony s s brokolicí, žampionovou brokolicová polevka, bulgur z brokolici a nivou, žampionová brokolicová polévka, hustá žampionová polévka, žampiony polévka, brokolice polévka se zampiony, zampionova polevka recept, brokolicova ppolevka, polevka z brokolice, brokolicová ppolévka se žampiony, brokolicová polévka

Suroviny:
žampióny, brambory, brokolice, sýr niva, kopr, mouka hladká, bobkový list, koření nové koření, kmín drcený, ocet, máslo, olej, sůl, bujón zeleninový

Naposledy jste si prohlédli

Polévka s nádechem Thajska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Vařený banánový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka

Fazole s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom

Raw ovocný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Stylinson 10 min

Kakaovo-kávové müsli bez lepku a mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bibinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti