Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sírovec na kari omáčce

Vyzkoušejte jednoduchý recept ze sírovce žlutooranžového, který připomíná kuřecí maso. Sírovec opečeme s cibulí a česnekem, zalijeme smetanou, zahustíme a dochutíme kari kořením. Výsledkem je jemná a voňavá omáčka.

Hodnocení receptu je 4,3 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

papa1649 papa1649

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Sírovec na kari omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 360 kJ /
325 kcal
Bílkoviny14,69 g
Tuky2,75 g
Vláknina35,42 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 50 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy46,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mladý sírovec očistíme a nakrájíme na nudličky dlouhé 3 cm a široké 1 cm. Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli s česnekem dozlatova. Poté přidáme nakrájený sírovec a vše společně opékáme dozlatova. Krok 4: Přilijeme smetanu, promícháme a na mírném ohni necháme 10 minut povařit. Krok 5: Nakonec přilijeme mouku rozmíchanou ve vodě a za stálého míchání necháme omáčku krátce povařit. Přidáme kari koření, podle chuti osolíme a opepříme a ještě krátce provaříme. Poté můžeme podávat.

TIP: Jak využít houby v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 5. 2012

Poznámka autora papa1649

Sírovce rostou v dubnu až do května na stromech, ponejvíce ovocných. Odkaz:burle.blog.cz/rubrika/sirovec-zlutooranzovy

Příloha: rýže, těstoviny, brambory.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (25× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sírovec na kari omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KzLn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sírovec na kari omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KzLn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

sabaromdon 8. 6. 2026 15:33
A teď jak jsem sýrovce ochutnal tak příště když najdu zkusím držtkovou polévku už teď se mi zbihaji sliny 🤤🤤🤤😋

sabaromdon 8. 6. 2026 15:30
Ještě zajímavost když dáte sýrovce vařit tak ten vývar nevylevejte ochutnejte ho opravdu chutná jak kuřecí ja si ho nechal a použil jsem ho část na kari a dala by se z toho udělat i klasická kuřecí polévka vařit syrovec rovnou ze zeleninou a do vařit nudle 😋😋😋

sabaromdon 8. 6. 2026 15:22
Tak konečně jsem měl teda ne já ale moje maminka to štěstí,najít sýrovce,já ho hned zpracoval, část na kari, další na matjesy a budou ještě řízečky,k tomu kari jsem si vařil ještě rýži ale nevydržel jsem a dal si to z chlebem a úplně tanec chutí na jazyku na tom kari je to lahoda,z tohoto receptu jsem dal místo smetany kokosové mléko a moukou jsem vůbec nezahuštoval, sýrovec jsem nakrájel na nudličky a dal do hrnce osolil a nechal vařit asi 15minut nechal okapat a pak pokračoval mňam je to žrádýlko 😋😋😋

sabaromdon přidal nové fotografie! 8. 6. 2026 15:11

Sírovec na kari omáčce, Sýrovec na kari nemá to chybu 😋 mouku jsem ani nedaval

Sírovec na kari omáčce

Sírovec na kari omáčce, Sýrovec první na kari něco na matjesy a i na řízky zbylo 😋😋😋

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 29. 12. 2025 17:55

Sírovec na kari omáčce

sabaromdon 8. 6. 2026 15:26
magdalenka: to vypadá taky slušně kuře na paprice bez kuřete 😁příště když budu mít na sýrovce štěstí tak zkusím kuře na paprice alà sýrovec taky

magdalenka magdalenka 29. 12. 2025 17:54
Chuťou sírovec ozaj pripomína kuracie mäso.

jirius1 18. 9. 2015 18:03
Ano roste i teď, možná ojediněle, ale roste.:-) Dnes holky s dědou našli na vrabčince dva velké kýble.
Jsem zvědavý, jak to bude chutnat, ještě jsem to nebaštil.:-p

Jana Melicharová 14. 9. 2015 16:52
Sírovec znám od kamarádky, která prodělala rakovinu a prý je to houba i proti této nemoci.Mám štěstí, že jsem sírovec našla i v tomto měsíci září.
Dnes jsem sírovec pekla jako řízky i smaženice je výborná.

jarda Kadic jarda Kadic 30. 8. 2014 20:21
petula: bacha,někdy je hodně trpký, nejlepší jsou mladé, měkké plodnice.Dají se udělat taky jako pečenáče,to je bašta:yes: Akorát se mi nezdá,že by teď rostly,to jsou houby z jara a začátkem léta:-O

petula 30. 8. 2014 19:48
já to dneska našla poprve a nikdy jsem to neviděla akorát sem koukala že to tu nekdo zbíral tak sem to dneska sebrala také a ještě nevím teda co s tím udělám,ale všude na to čtu jen chválu

Ivča 26. 5. 2014 12:27
Sírovec, známe už dlouho. Až letos jsem se dozvěděla že je k jídlu.
Výborné řízečky, guláš i bramboračka.
Máme ho letos už po několikáté a je výborný.
Když jsem vzala řízečky na párty, hádali co jedí.
Někteří kuřecí, jiní rybu. Asi se zde fantazii meze nekladou. Doporučuji:-D:yes::-)

mára 9. 9. 2013 12:41
normálně jsem hotovej.... miluji vaření miluji houby ale tohle mě fakt dostalo jsem vegetarián a dělám seitan jím sóju tofu ale tady pan sírovec žlutooranžový je asi kuře co roste na stromech protože konzistencí to je prostě kuřecí maso.... :-D všem doporučuji!!!

Jana K. 10. 8. 2013 12:44
Nechala jsem se inspirovat tímhle receptem, ale nenašla jsem doma kari, tak jsem přidala koření na čínu a nakrájená rajčata. Bylo to super, snědla to i moje dcera, která houby nejí. :-))

Vendy 28. 7. 2012 14:34
[email protected] jsem letos již podruhé našla sírovec. :-)Pro veliký úspěch z minula jej udělám opět na gyrosu a smetaně.:-p Je to můj vlastní recept a je to úžasně dobré. :-p

Pajaska Pajaska 26. 5. 2012 13:08
Letos sem dělala ze sírovce matesy a bylo to super.Pokud je mladý je to pochoutka.;-):-) Na kari jsem ho ještě nedělala,příště vyzkouším tento recept.Teď už je asi po a mladý sírovec nenajdu.Musí to být ale chuťovka.:-)

Načíst další komentáře (4)
Načíst další komentáře (89)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
houba sírovec recept guláš, houba sirovec, houba sírovec recepty, sýrovec, sirovec houba, houba sírovec recept, sýrovec na kari, houba sýrovec, sírovec žlutooranžový guláš, sírovec žlutooranžový matesy, syrovec zlutooranzovy, syrovec recepty, pečenáče ze sírovce, syrovec obecny, sirovec matesy, gulas ze sirovce, sýrovec žlutooranžový recepty, matesy ze sírovce, sýrovec houba, sírovec guláš

Suroviny:
sírovec, cibule, smetana ke šlehání, česnek, mouka hladká, voda, koření kari, olej, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu

]