Křehké kuřecí řízky s klobáskovou chutí a vůní

varilamyskakasicku

26 názorů

26. 5. 2012 20:17

Křehké kuřecí řízky s klobáskovou chutí a vůní

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 311 kJ / 1 030 kcal
Bílkoviny	101,94 g
Tuky	60,28 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	5,04 g
Sůl	11,67 g
Sacharidy	20,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěné kuřecí řízky lehce po obou stranách naklepeme přes mikroténovou fólii, osolíme.
Klobásku (nebo slaninu) si nastrouháme na hrubém struhadle (nebo ji nameleme na masovém strojku).
Poté k namletým klobáskám přidáme ostřejší červenou paprikovou pastu, máslo, pokrájenou cibulku a vše zamícháme do pěny. Tuto pikantní paprikovo-klobáskovou směs řádně vetřeme do kuřecích řízků a necháme je takto odležet do druhého dne v chladu.
Řízky další den obalíme ve vejcích, které jsme vyšlehali s bílým jogurtem (strouhanka pak pěkně drží) a řízky jsou krásně na dýchané. Nakonec je obalíme v domácí strouhance.
Smažíme je pak na plechu s rozpáleným olejem, který vložíme do předehřáté trouby.
Řízky se pěkně stejnoměrně osmaží,jsou krásně křehké a mají zlato-červenou barvičku a nemusíme se obávat, že se nám připálí.

Hotové je pak dáme na papírový ubrousek, aby se odsál tuk.

Podáváme s opečeným bramborem a zeleninovým salátem.

Poznámka autorky receptu

Také můžeme řízky dát na plech s pečícím papírem, který jsme pokapali olejem.

Měla jsem doma kousíček slaninky a tak jsem ji také pokrájela k té klobásce. Vymýšlela jsem dnes, co, jak udělat jinak.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (49×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 70 min

Kuřecí stehna s chutí a vůní uzených stehen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Křehké kuřecí řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hosta

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 66×

Využití křenu v kuchyni: Český ženšen má všestranné použití. K čemu všemu se hodí?

Komentáře

eva hubova

30. 6. 2012 00:22

varilamyskakasicku

30. 6. 2012 00:04

Koubkova: tak nevím,já jsem tam dala dost paprikové pasty,pak klobásku nastrouhanou, hodně jsem pak tuto směs vtlačila do řízků/viz obrázek/kde nic nepadalo a dala jsem pak vše do chladu do druhého dne a pak jsem obalovala,vše bezva.

Tak nevím,měla jsi naložené maso v tom do druhého dne??Chocolate je také dělala a v pohodě je měla

Koubkova

18. 6. 2012 13:24

Paprikovo-klobásková směs mi hodně z řízků při obalování opadala

varilamyskakasicku

30. 5. 2012 17:24

Dana61: je DANUŠKO,

JEŠTĚ DNES VZPOMÍNÁM, TAK ZAS NĚKDY JINDY, UŽ TO ZKOUŠELY KUCHAŘINKY, VIZ OBRÁZKY A TAK JSEM RÁDA

Dana61

30. 5. 2012 10:06

no to musí být mňamka

varilamyskakasicku

27. 5. 2012 21:07

chocolate:

chocolate

27. 5. 2012 20:20

varilamyskakasicku:Jsem ráda, že se ti líbí

, koukám, že tam mám chybu-samozřejmě corn flakes.Píšu z tabletu jako tatar

.Díky patří tobě a tvé fantazii.

varilamyskakasicku

27. 5. 2012 20:06

chocolate: wow-) moc krásný talířek,jejda a máš to s krásnou bramborovou kašičkou/moje přezdívka/

moc pěkně to vypadá,jsi šikulka

varilamyskakasicku

27. 5. 2012 20:03

chocolate: tak to jsi mne mile překvapila,vidíš, corn flakes, tak to také musí být výborné

,mám zde také nějaké řízky v corn flakes někde,tak to asi tuším,jak to mohlo být dobré, děkuji moc, potěšila jsi mne, těším se na fotečku

chocolate

27. 5. 2012 19:59

varilamyskakasicku:Ivčo, já jsem to ihned zrealizovala a chválím, jen jsem naložené maso (cca 2,5 hod) neobalovala v trojobalu, ale v corn lakes a pekla v troubě na pečícím papíru.
Dcera říkala, že to bylo delikátní

.Foto přidávám.