Královská polévka se zázvorovo-vinnými knedlíčky
Suroviny 3 litry
- Polévka:
- 1 balení Královské zeleninové směsi (viz foto)
- kousek másla nebo olej
- 1 lžíce originální Vegety
- zeleninový vývar
- 1 cibule
- pepř
- sůl
- libeček
- pažitka
- Knedlíčky:
- 1 větší tavený sýr nejlépe žampionový
- 10-15 cm vinné klobásy
- dětská krupička
- 1 lžička zázvoru
- 1 vejce
- sůl
- bylinky:
- pažitka
- libeček
- celerová nať
Postup přípravy receptu
V hrnci si na másle osmažíme nakrájenou cibuli, na ní vysypeme veškerou zeleninu ze sáčku, necháme jí chvilku osmahnout, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme libeček, pepř a Vegetu, necháme volně vařit.
Zatím si uděláme knedlíčky, do misky si vyklepneme vajíčko, přidáme tavený sýr, vymačkanou vinnou klobásu a trochu krupičky.
Všechno utřeme a zahušťujeme krupičkou tak dlouho, dokud těsto nebude kompaktní, aby se z něj daly uválet lehce knedlíčky, zavaříme je do polévky a necháme povařit 10 minut.
Polévku ozdobíme pažitkou, dochutíme solí, pepřem a kdo by chtěl, může přidat nudle, nebo jinou zavářku.....
Poznámka od kuchařky
Při pohledu na královskou zeleninku v lednici mě tato polévka napadla a knedlíčky jsem si přimyslela hned poté. Ničím jsem nezahušťovala, polévka chutnala už i jen tak. Je to polévka rychlá a dobrá, název má podle Královské zeleniny.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Královská polévka se zázvorovo-vinnými knedlíčky
-
Gueen sup
krásné, Bibi
-
Vypada to hodne dobre....Bibi, Ty me s temi Tvymi recepty zase naucis jist veprove ...
-
Opět na pohled lahodná polévka.Knedlíčky také dělám z vinné klobásy,ale sýr jsem nedávala.Tak vyzkouším i tyto.
+
-
Jupí, Jani, to je krásná polévka,ty já mám tak ráda, už mohu dělat zase další, jaké to je s tou klobáskou vinnou ? To je taky něco jinak, mňamka
-
Bibinko, knedlíčkových polévek není nikdy dost. Doma je zbožňujeme. Posílám zasloužený bodík
-
Jo to je nápad okamžiku
-
To je prima polévka a ty knedlíčky
zajímavá kombinace
