Šmakoun tandoori se zeleninovou směsí

Iljusa Kuchařka: Iljusa

Dietní recepty , DIA, Redukční 10 názorů

Suroviny

1 balení šmakoun plátky (přírodní)
tandoori pasta (k dostání v Tesco)
trochu olivového oleje
Suroviny na zeleninovou směs:
1/2 pórku
hrst jidášova ucha (namočíme do teplé vody asi na hodinu a poté odstraníme tvrdé části)
sušená rajčata
černé olivy
čínské zelí (já měla ledový salát)
1 menší cibule na proužky
česnek (nasekaný)
kousek zázvoru (kdo nemá nebo mu nechutná - vynechá).
(Na dochucení zelenin. směsi jsem použila)
Maggi houbový bujon
trošku ústřicové omáčky
kapku sojové houbové omáčky
několik kapek chilli omáčky
pepř
(Kdo má rád sladkokyselou verzi, může přidat -)
sladkokyselá chilli omáčka
sůl
Poměr surovin je pouze orientační ;-)
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky šmakouna nakrájíme na proužky a naložíme do rozmíchané tandoori pasty a trošky olivového oleje alespoň na hodinku. Poté opečeme na pánvi (s nepřilnavým povrchem) ze všech stran.

  2. Zeleninovou směs připravíme na trošce olivového oleje a nepřilnavé pánvičce. Na rozpálený olej dáme cibuli, česnek, zázvor, necháme prohřát, přidáme houby nakrájené na proužky, mícháme, poté přidáme pórek také nakrájený na proužky.

  3. Po jeho změknutí přidáme sušená rajčata, olivy nakrájené na kolečka, čínské zelí nakrájené na proužky. Vše ochutíme, mírně podlijeme a jen zlehka provaříme, aby zelenina byla stále "na skus", nerozvažená.

  4. Podáváme s těstovinou (nejlépe z tvrdé pšenice) nebo rýží (nejlépe neloupanou) a opečeným šmakounem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Šmakoun tandoori se zeleninovou směsí

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tak hledám šmakouna a něco jsem našla i tady, super.;-):yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Šmakouna mám v lednici :-) (používám ho v bílkovinové dny na vylepšení zeleninového salátu;-)), ale nemám tandoori pastu:-(. Ale receptík se mi líbí.:yes:
    btw ... Iljušo - vítej doma.;-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa(autorka receptu)

    Marsi (neregistrovaná) - "tandořina":-D pasta je moc dobrá věc, používám ji na kuřátko, šmakounka .... Dá se koupit i jako koření Tandoori- v suchém stavu. Jdu si pro brýle a píšu obsah pasty: ocet, sůl, chilli, koriandr, římský kmín, čočka, česnek, zázvor, skořice, kurkuma, černý pepř, bobkový list, kardamon, rostl. olej. Hojně je využívána v indické kuchyni. ;-):-)Na prostředním fotu je znázorněna.

    Odpovědět

  • Marsi Marsi(neregistrovaný)

    Iljuško..šmakouna my rádi...ale co je to ta "tandořina pasta"?:-))to neznám

    Odpovědět

  • knedlicek knedlicek

    :yes: jj to já rád

    Odpovědět

  • lovie lovie

    moc příjemný receptík, šmakoun nám šmakuje :-) hned zítra ho zkusím na tvůj způsob;-)
    jinak šmakoun je bez cholesterolu a když ne v supermarketu, v každé "zdravé výživě" ho najdete;-)

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Iljušo, hned zítra se po něm podívám. Doufám, že to můžou lidi s cholesterolem - sasně že vysokým. Jsem ráda, že tě tady zase vidím.+:-)):yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Iljuško:-)tak asi máme špatnou Billu:-S,protože u nás ho nevedou;-(.

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa(autorka receptu)

    mirca75 - již jsem přidala, kde je možné koupit šmakouna ;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Iljušo:-),vítám tě tu s dalším novým receptíkem;-):-K.Máš u něj moc pěknou fotečku-ráda bych ho zkusila:-p.Jen mám problém s tím,že u nás Šmakouna neseženu:-(.Už jsem po něm párkrát zvědavě pokukovala a nic:-S.Asi kvůli němu budu muset navštívit nějaké větší město;-).

    Odpovědět

Tématické fráze: co je šmakoun šmakoun kde koupit šmakoun cena recepty se šmakounem co je to šmakoun šmakoun co to je kde koupit šmakouna příprava šmakouna bílkovinové recepty šmakoun příprava tandoori pasta tandoori zdravé recepty ze šmakouna šmakoun tesco salát ze šmakouna tesco smakoun šmakoun-recepty kde koupit šmakoun co to je šmakoun recepty bez cholesterolu

Zapomněl/a jsem heslo