Luxusní jahodové řezy

Name: Luxusní jahodové řezy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 vajec; 200 g cukru krupice; 100 ml vody; 100 ml oleje; 250 g polohrubé mouky; 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva; Krém:; 1 l mléka; 3 vanilkové pudinkové prášky; 1 vanilkový cukr; 4 lžíce cukru krystal; 1 lžíce másla; 400 g zakysané smetany; moučkový cukr (dle chuti); Dále:; 400 ml smetany ke šlehání; 2 ztužovače šlehačky; strouhaná čokoláda; kompotované jahody (nebo mražené)

Řezy z jahod, zakysané smetany, pudinku, šlehačky a piškotového těsta chutnají opravdu báječně. Moučník, který připravíte na plech a nařežete na úhledné porce je ideální pro každou letní slavnost. Nejlépe však chutná vychlazený z lednice.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Veronila

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min + doba vychlazení

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, + doba vychlazení)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 031 kJ / 3 115 kcal
Bílkoviny	68,40 g
Tuky	140,30 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	563 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	390,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva. Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně zapracujeme do těsta. Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem a vlijeme na něj těsto. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 15 – 20 minut. Krok 5: Na vychladlý piškot naskládáme kompotované ovoce. Můžeme použít jakékoliv ovoce dle sezóny. Krok 6: Připravíme krém. Z mléka, pudinkových prášků, vanilkového cukru a cukru krystal uvaříme hustý pudink dle návodu na obalu. Do horkého pudinku vmícháme máslo. Necháme vychladnout. Krok 7: Zakysanou smetanu osladíme moučkovým cukrem dle chuti a zašleháme vychladlý pudink. Krok 8: Krém rozetřeme na piškot s ovocem. Smetanu vyšleháme se ztužovačem a rozetřeme na krém. Posypeme strouhanou čokoládou. Krok 9: Necháme vychladit v lednici ideálně přes noc.

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva.

Jak oddělit žloutky od bílků
Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně zapracujeme do těsta.
Plech vyložíme pečicím papírem a vlijeme na něj těsto.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 15 – 20 minut.
Na vychladlý piškot naskládáme kompotované ovoce. Můžeme použít jakékoliv ovoce dle sezóny.
Připravíme krém. Z mléka, pudinkových prášků, vanilkového cukru a cukru krystal uvaříme hustý pudink dle návodu na obalu. Do horkého pudinku vmícháme máslo. Necháme vychladnout.
Jak nepřipálit pudink
Zakysanou smetanu osladíme moučkovým cukrem dle chuti a zašleháme vychladlý pudink.
Krém rozetřeme na piškot s ovocem. Smetanu vyšleháme se ztužovačem a rozetřeme na krém. Posypeme strouhanou čokoládou.
Necháme vychladit v lednici ideálně přes noc.

TIP: Sváteční a netradiční řezy na plech

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Luxusní jahodové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZX0Q

Řezy luxusní kávové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Olga Urvalkova

Luxusní ovocné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenika

Luxusní velikonoční jidáše Videorecept

Luxusní velikonoční jidáše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube 100 min

Luxusní míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lusyl 55 min

Luxusní řezy Napoleon

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hella 110 min

Luxusní bublanina s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

k.radulka 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Jahody
Ovoce
Česká kuchyně
Letní recepty
Večírky a oslavy
Vaření
Pečení
Středně náročné
Sváteční recepty

Moje poznámka

Luxusní jahodové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZX0Q

Náhodný recept

Plněné bramborové knedlíky (bez vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 1 hodinou

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 11 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 12 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 13 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Lžičky z listového těsta pochválí každá návštěva. Připravte je podle videonávodu Hodnocení 37×

Lžičky z listového těsta pochválí každá návštěva. Připravte je podle videonávodu

Rychlá, pikantní a žádaná: Česneková pomazánka se sýrem rozzáří každý večírek i večeři a hotová je raz dva

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

20 receptů na sváteční řezy z plechu: Vypadají jako malé dortíčky

Gastro glosa: Pohlreich ani Punčochář očekávání mnoha diváků nenaplnili. Jejich pořadům to ale výrazně pomohlo

Jak oddělit žloutky od bílků bez nehody? S videonávodem to zvládnete hravě Hodnocení 21×

Jak oddělit žloutky od bílků bez nehody? S videonávodem to zvládnete hravě

Mac and cheese neboli makaróny se sýrem: Krémovější pokrm jste snad ještě nejedli

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z hlávkového zelí

Pitan před 1 hodinou

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 3 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 3 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 4 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 5 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 7 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 7 hodinami

Tématické fráze:
jahodové zákusky, jahodový zákusek, řezy na plech nejnovější recepty, luxusní recepty na moučníky a zákusky, jahodové řezy, jahodové řezy na plech, jahodové moučníky recept, luxusní zákusky, luxusní zákusky na plech, luxusní zákusek, krémové luxusní vanilkové řezy, luxusní zákusky recepty, recept na jahodový zákusek, jahodove moucniky, luxusní jahodovy moucnik, luxusní rezy, luxusní jahodový dort, jahodový zákusek na plech, luxusní ovocné řezy, jahodové zákusky

Suroviny:
vejce, cukr krupice, voda, olej, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, mléko, pudinkový prášek, cukr vanilkový, cukr krystal, máslo, smetana zakysaná, cukr moučkový, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, čokoláda, kompot jahodový

Naposledy jste si prohlédli

Lívance se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 10 min

Květinový koš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Maja Motti

Kokosové bonbony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

logona11

Čokoládovo - mandlovo - malinové sušenky bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Luxusní jahodové řezy

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti