Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Luxusní jahodové řezy

Řezy z jahod, zakysané smetany, pudinku, šlehačky a piškotového těsta chutnají opravdu báječně. Moučník, který připravíte na plech a nařežete na úhledné porce je ideální pro každou letní slavnost. Nejlépe však chutná vychlazený z lednice.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Veronila

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min + doba vychlazení

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, + doba vychlazení)

Suroviny pro 1 dávka

plech 30x40 cm

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 031 kJ /
3 115 kcal
Bílkoviny68,40 g
Tuky140,30 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 563 mg
Sůl1,53 g
Sacharidy390,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu a nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva. Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně zapracujeme do těsta. Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem a vlijeme na něj těsto. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 15 – 20 minut. Krok 5: Na vychladlý piškot naskládáme kompotované ovoce. Můžeme použít jakékoliv ovoce dle sezóny. Krok 6: Připravíme krém. Z mléka, pudinkových prášků, vanilkového cukru a cukru krystal uvaříme hustý pudink dle návodu na obalu. Do horkého pudinku vmícháme máslo. Necháme vychladnout. Krok 7: Zakysanou smetanu osladíme moučkovým cukrem dle chuti a zašleháme vychladlý pudink. Krok 8: Krém rozetřeme na piškot s ovocem. Smetanu vyšleháme se ztužovačem a rozetřeme na krém. Posypeme strouhanou čokoládou. Krok 9: Necháme vychladit v lednici ideálně přes noc.

TIP: Sváteční a netradiční řezy na plech

Zveřejněno 25. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Luxusní jahodové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZX0Q

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Luxusní jahodové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZX0Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
jahodové zákusky, jahodový zákusek, řezy na plech nejnovější recepty, luxusní recepty na moučníky a zákusky, jahodové řezy, jahodové řezy na plech, jahodové moučníky recept, luxusní zákusky, luxusní zákusky na plech, luxusní zákusek, krémové luxusní vanilkové řezy, luxusní zákusky recepty, recept na jahodový zákusek, jahodove moucniky, luxusní jahodovy moucnik, luxusní rezy, luxusní jahodový dort, jahodový zákusek na plech, luxusní ovocné řezy, jahodové zákusky

Suroviny:
vejce, cukr krupice, voda, olej, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, mléko, pudinkový prášek, cukr vanilkový, cukr krystal, máslo, smetana zakysaná, cukr moučkový, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, čokoláda, kompot jahodový

Přidat fotografie receptu