Guláš z ledvinek a jater

JanaB1 Kuchařka: JanaB1

Doba přípravy: 60 6 porcí Pokrmy z vnitřností 1 názor

Suroviny

400 g ledvinek (2 kusy)
400 g vepřových jater
3 střední cibule
5 stroužků česneku
2 lžíce gulášového koření
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce sádla
sůl
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Ledvinky omyjeme, rozkrojíme a vyčistíme. Omytá játra spolu s ledvinkami nakrájíme na kousky. Na sádle osmažíme cibuli do růžova a poté přidáme česnek, ledvinky a játra.

  2. Zamícháme, přiklopíme poklicí a za občasného zamíchání dusíme ve vlastní šťávě asi 30 - 45 minut - do měkka.

  3. Přidáme gulášové koření, chvilku povaříme a poté zahustíme moukou rozmíchanou ve studené vodě. Povaříme a odstavený guláš dochutíme solí. Podáváme s knedlíkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 59 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Guláš z ledvinek a jater

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Zatím jsem z obojího nedělala, pouze z jednoho, nebo druhého. Tohle mi trochu příjde, jako zabíjačkový guláš a určitě bych nepohrdla:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: guláš z vepřových jater ledvinky gulas guláš z vepřových ledvinek játra a ledvinky ledvinkovy gulas játra s ledvinkami vepřový guláš s ledvinkami ledvinky jako guláš vepřová játra guláš ledvinky a játra játra a ledvinky recept guláš z jater ledvinky na guláš babicovy recepty ledvinky veprove jatra gulas jatra a ledvinky guláš guláš s vepřových jater recepty játra a ledvinky vepřové ledvinky guláš vepřová játra - guláš

Zapomněl/a jsem heslo