Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové na celeru s hermelínem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3

400 g 400 g vepřové plece

1 1 střední cibule

2 lžíce 2 lžíce slunečnicového oleje

špetka špetka mletého černého pepře

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

1 hrnek 1 hrnek celeru

1 1 hermelín s paprikou

kukuřičný škrob

300 ml 300 ml 10% smetany

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 794 kJ / 1 385 kcal
Bílkoviny	112,31 g
Tuky	95,08 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	451 mg
Sodík	3,06 g
Sůl	7,70 g
Sacharidy	19,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a usmažíme na oleji do světlerůžova. Krok 2: Maso nakrájíme na kostky a krátce ho na ní opečeme, osolíme, opepříme a dusíme ve vlastní šťávě. Krok 3: Celer očistíme, nastrouháme na hrubé nudličky a přidáme k masu. Maso za občasného zamíchání a podlévání dusíme asi 60 minut - do měkka. Krok 4: Hermelín přidáme k masu a jakmile se rozpustí, tak omáčku zahustíme škrobem rozmíchaným ve smetaně. Krátce povaříme a dochutíme solí. Podáváme s knedlíkem.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a usmažíme na oleji do světlerůžova.
Maso nakrájíme na kostky a krátce ho na ní opečeme, osolíme, opepříme a dusíme ve vlastní šťávě.
Celer očistíme, nastrouháme na hrubé nudličky a přidáme k masu. Maso za občasného zamíchání a podlévání dusíme asi 60 minut - do měkka.
Hermelín přidáme k masu a jakmile se rozpustí, tak omáčku zahustíme škrobem rozmíchaným ve smetaně. Krátce povaříme a dochutíme solí. Podáváme s knedlíkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové na celeru s hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AO7B

Vepřová líčka s celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Vepřové maso s celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Vepřová líčka na tymiánu a celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona

Vepřové ocásky na celeru s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Vepřová plec na celeru s nakládanou kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřová pečeně na slanině, celeru a šalotkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Zobrazit více

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 80 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 100 min

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 130 min

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaB1 45 min

Smažený sýr - smažák Videorecept

Smažený sýr - smažák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaB1 30 min

Muffinkové bábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 45 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Sýry

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Dušení
Restování

Moje poznámka

Vepřové na celeru s hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AO7B

Náhodný recept

Pepermintové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danculka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 9 hodinami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 12 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 14 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 16 hodinami

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 19 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03

Další recepty

Komentáře (1)

JanaB1 přidala novou fotografii! 3. 2. 2013 18:58

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Vítězná Kubova bageta z Hell's Kitchen: Za 169 Kč jsme dostali studené maso a dobré tzatziki. Na první pohled chuť nevyvolává

Vepřové na houbách: Maso na čerstvých či sušených houbách voní podzimem Hodnocení 39×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší vyprošťovací česnečka Videorecept

Nejlepší vyprošťovací česnečka

Vanous.lukas před 7 hodinami

Kuřecí polévka

Kajkajak před 9 hodinami

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Kajkajak před 9 hodinami

Kokosová sváteční bábovka

irenaM před 9 hodinami

Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"

Marketa75 před 9 hodinami

Debrecínská hrachová polévka

Mirrika před 9 hodinami

Extra jablkový koláč

Eva_H před 10 hodinami

Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)

VeronikaRob před 10 hodinami

Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec

Masulka1967 před 12 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

FranTisket před 12 hodinami

Tématické fráze:
vepřové nudličky s hermelínem, krkovice celer, vepřová pečeně s hermelínem, vepřové nudličky s hermelín, veprova pečeně z hermelínem, vepřové nudličky maso recepty, vepřová pečeně s hermelínem, vepřová plec s hermelínem

Suroviny:
plec vepřová, cibule, olej slunečnicový, pepř mletý, sůl, celer, sýr hermelín, škrob kukuřičný, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Bábovka s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Nakládaný hermelín s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sara12

Kuličky z hovězího masa s celozrnnými těstovinami a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Kuřecí kousky s kari, paprikou a ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 20 min

Čínská polévka po Česku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 5 min

Vepřové na celeru s hermelínem

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku