Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

"Úklid sýrů" - penne s brokolicí a medvědem

Máte v lednici pár kousků různých sýrů, které už volají po využití? Dejte se na velký „úklid sýrů“! Tahle zapékaná dobrota s penne, brokolicí a jarním medvědím česnekem je důkazem, že i ze zbytků se dá vykouzlit královská večeře.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Alexiss Alexiss

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

"Úklid sýrů" - penne s brokolicí a medvědem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 dávka

pekáč o rozměrech 35 × 25 cm

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 082 kJ /
2 649 kcal
Bílkoviny134,65 g
Tuky76,80 g
Vláknina32,10 g
Cholesterol 258 mg
Sodík 2,68 g
Sůl6,55 g
Sacharidy338,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pekáč vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Krok 2: Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Brokolici uvaříme v jiném hrnci v osolené vodě doměkka. Stačí krátce, aby brokolice neztratila barvu. Scezené těstoviny a brokolici rozebranou na růžičky vsypeme do mísy. Krok 3: Na pánvi orestujeme uzeniny pokrájené na kostičky a zalijeme smetanou. Přidáme kousky sýrů a na mírném plamenu povaříme, dokud se sýry nerozpustí. Vznikne hustá omáčka, kterou v případě potřeby můžeme zředit mlékem. Krok 4: Omáčku opatrně osolíme (sýry jsou samy o sobě dost slané) a podle chuti opepříme. Nakonec do omáčky vmícháme omytý a nadrobno pokrájený medvědí česnek. Krok 5: Omáčkou zalijeme těstoviny s brokolicí v míse, promícháme a směs přemístíme do připraveného pekáče. Krok 6: Vložíme do předem rozehřáté trouby na 180 °C a necháme zapéct dozlatova asi 20 minut.

TIP: Sýry v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 4. 2013

Poznámka autorky Alexiss

Byla to z nouze ctnost, ale chutnalo nám tentokrát všem. Bylo nutné spotřebovat různé zbytky sýrů z lednice, konkrétně - hermelín, kousek nivy, kousek goudy, tavený sýr (snažím se je nekupovat, ale přítel mne občas umluví), kousek uzeného tvarohu. Také jsem použila několik plátků sušené šunky. Neměla jsem smetanu, stačilo mléko a kousíček másla.

K tomu samozřejmě salát ze syrové zeleniny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

"Úklid sýrů" - penne s brokolicí a medvědem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3rj9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

"Úklid sýrů" - penne s brokolicí a medvědem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3rj9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

senky senky 20. 4. 2013 05:39

senky senky 20. 4. 2013 05:39
U nás tedy bez brokolice:-8:-8 ale jinak :yes: Nedávno jsem takto uklidila všechny zbylé kousky sýrů z lednice do "šunkofleků" jelikož jsem až ráno zjistila, že doma nemám ani jedno vejce;-):-)) a jaké byly:-p

Alexiss Alexiss 19. 4. 2013 19:16
Moc děkuji za podporu a milé ohlasy. :-8:-8:-)):-))
spagetka, 1974andrea: je mi jasné, že zádrhel je v názvu, ale chtěla jsem to přiznat :-8:-))
1974andrea: já zase mohu jen tiše závidět tu zahradu ;-):-))

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 4. 2013 11:54
Já osobně také na"zbytkování"nevidím nic špatného,dělávám úklid ledničky pravidelně;-):-))Já bych si pochutnala:-p:yes:

rozmarynaH rozmarynaH 18. 4. 2013 07:40
Já bych si klíďo dala porci a možná bych si i přidala. Sýry i brokolici mám velmi ráda:yes:

1974andrea 1974andrea 18. 4. 2013 07:01
V receptu nevidím nic, co by k sobě chuťově nepasovalo a taky si myslím, že kdybys nenapsala nic o zbytkování, lidé by se na recept dívali jinýma očima;-) Mně by určitě chutnalo:yes:. Jo, a jak jsi dávala ty fotky medvědích lánů Magdalence k receptu ... jen tiše závidím, tady není nikde, krom jednoho trsu u mě na zahradě:-(

spagetka spagetka 18. 4. 2013 06:41
Alexiss: Já myslím, že ani za taveňák se nemusíš stydět ;-);-), osobně takovéto "zbytkování" je nejlepší a řadu mých receptů ze "zbytků" mám natrvalo a opakuji je, navíc to dělá řada kuchařů, takže :-p:yes:
Úklid ledničky je nutný a možná, kdybys nenapsala, že to byl úklid, tak se žádný rejpálek neozve :-D:-D:-D

Marta 18. 4. 2013 06:23
Alexiss: Ale vůbec ne, žádný blaf, jak psala "liška původní" !! Vypadá to pěkně, krásně zapečené. Je to receptík, jak se zbavit zbytků z lednice a ještě si k tomu pochutnat :yes::yes::-K

Eliza Eliza 17. 4. 2013 20:00
Alexiss: :-D "Blbě napsané" - ALE to mnou napsané - nejsem si vůbec jistá svým italským písemným vyjadřováním :no:(píšu jen anglicky, německy a rusky), tak jsem to raději předem shodila. Ty nic...:-):-D

Alexiss Alexiss 17. 4. 2013 19:46
Eliza: Nebylo to špatné, mám docela mlsné "spolubydlící". Co jsem napsala konkrétně "blbě"? Ráda opravím, ale asi tuším. ;-):-))

Eliza Eliza 17. 4. 2013 19:43
Myslím, že to nemusí být špatné.:yes: Takové těstoviny na způsob brocolli + prossuito + quatro formaggi;-):-) Blbě napsané...;-)

papa1649 papa1649 přidal novou fotografii! 17. 4. 2013 19:32

"Úklid sýrů" - penne s brokolicí a medvědem

Alexiss Alexiss 17. 4. 2013 19:30
liška původní: Souhlasím, ale jsou tu horší, alespoň jsem tam nenacpala Vegetu, Masox, ani škrob. A dobře jsme se napapkali. :-D
Až na ten taveňák se za recept nestydím, není proč. :-8
Asi tuším, kdo mi přidal obrázek :yes::-D . U nás ještě naštěstí nekvete.

liška původní 17. 4. 2013 19:26
No, to je teda blaf.:-((

Alexiss Alexiss přidala novou fotografii! 17. 4. 2013 19:07

"Úklid sýrů" - penne s brokolicí a medvědem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
penne s brokolicí a smetanou, zapékané těstoviny s italským sýrem, jak spotřebovat syr, zbytky sýru, penne se smetanou,brokolicí a parmazánem, jak spotřebovat sýry, penne se smetanou a brokolicí, recept na penne brokolice a sýr, penne v suchém stavu, penne quatro, zapečené těstoviny quatro formaggi, penne recepty, penne s brokolicí a sýrem, zbylé sýry, recepty penne, co se zbytky sýrů, co se zbytky sýrů - recept?, co ze zbytků tvrdých sýrů?, recept ze zbytků sýrů, penne s brokolicí

Suroviny:
těstoviny penne, brokolice, sýr, smetana na vaření, maso uzené, slanina anglická, česnek mědvědí, sůl, pepř, tuk, strouhanka

Přidat fotografie receptu

]