Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Domácí houstičky/ rohlíčky
Není lepší snídaně, než když si můžete pochutnat na čerstvých, voňavých a křupavých houskách namazaných žluťoučkým máslem. Před pečením je můžete posypat hrubozrnnou solí, mákem, kmínem nebo sezamem.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 510 kJ / 2 512 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,66 g |
| Tuky | 58,04 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 548 mg |
| Sodík | 6,88 g |
| Sůl | 17,07 g |
| Sacharidy | 397,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si uděláme kvásek. Do jednoho šálku vlažného mléka přidáme rozdrobené kvasnice, 1 lžíci polohrubé mouky a jednu lžičku cukr krupice. Dáme na teplé místo a čekáme dokud nám kvásek nevzejde.
Krok 2: Připravíme těsto. Do misky dáme polohrubou mouku, přidáme sůl a promícháme. Přidáme kvásek, změklou Heru, vmícháme 1 rozšlehané vejce a dolijeme zbytek vlažného mléka. Zpracujeme těsto.
Krok 3: Když je vše spojeno, dáme těsto na pomoučený vál, nebo silikonovou podložku, aby se těsto nelepilo. Těsto propracováváme do pevnější hmoty. Podle potřeby dosypáváme mouku. Když je těsto správně propracované dáme zpět do misky a na vrch pomoučíme. Můžeme přikrýt utěrkou a dáme vykynout opět na teplé místo asi 1 hodinu. Dáváme pozor, aby nám těsto nepřekypělo!
Krok 4: Vykynuté těsto dáme znovu na pomoučený vál, propracujeme a podle uvážení si odděláváme kousky, které vyválíme do nudličky a z té pleteme houstičky. Nebo můžeme vyválet silnější nudličky, lehce zakroutit a máme rohlíčky.
Krok 5: Houstičky dáme na vymazaný plech nebo na pečicí papír. Posypeme buď mákem, solí nebo kmínem.
Krok 6: Dáme na chvíli péct a postupně potíráme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme na 180 °C.
Zveřejněno 28. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí houstičky/ rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8zOj
Moje poznámka
Domácí houstičky/ rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8zOj
Nejnovější recepty
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 4 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 4 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené brambory s vařenými vejci
Přidáno před 4 hodinami
Bramborák s masovou haší
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku
Hankadr před 14 minutami
Maso po Sečuánsku
DagmaRaba před 17 minutami
Bábovka bez vajec
Vladour před 28 minutami
Jogurtový koláč s drobenkou
Noumik před 34 minutami
Klasický rybí salát ze zavináčů
ricci před 1 hodinou
Citronová bábovka
petr.bernatik@centrum.cz před 1 hodinou
Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou
Kaill před 5 hodinami
Vepřové maso ve vlastní šťávě
mifor před 18 hodinami
Čokoládová poleva (krém)
panilek před 19 hodinami
Výborná svíčková
Nikki60 před 19 hodinami
Tématické fráze:
domácí housky jako od pekaře,
domácí rohlíky a housky,
domácí houstičky,
domácí houstičky a rohlíky,
domácí rohlíky jako od pekaře,
domácí housky,
domácí rohlíky,
domaci housticky prostreno,
housky z polohrube mouky,
rohlíky z polohrubé mouky,
domácí rohlíky z polohrubé mouky,
prostreno domaci housticky,
domácí rohlíky housky,
domácí housky prostřeno,
domácí housky jako od pekaře video,
domácí rohlíky od babičky,
domácí rohlíky z kvásku,
domácí housky z polohrubé mouky,
domácí housky a rohlíky,
prostřeno domácí housky
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí,
mléko,
sůl,
cukr krupice,
tuk hera,
vejce,
mák,
kmín celý,
sůl hrubá
Komentáře (7)
Dovolil jsem si přidat jednu fotku.