Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mandlové kynuté pusinky

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 984 kJ /
2 864 kcal
Bílkoviny62,11 g
Tuky144,33 g
Vláknina20,88 g
Cholesterol 426 mg
Sodík 312 mg
Sůl0,69 g
Sacharidy318,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsta je poměrně málo, míchala jsem robotem, výborně by šlo i ručně. Je dost mastné, ve výsledku mi připomínalo měkké linecké těsto. Krok 2: Ve vodě rozmícháme droždí s částí cukru, po chvilce přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto. Krok 3: Než si připravíme náplń (bílky ušleháme, vešleháme do nich dotuha cukr a už jen opatrně vmícháme mleté mandle), těsto mírně nakyne. Krok 4: Na pomoučené desce ho opatrně rozválíme na ne moc široký obdélník - pro snadnější manipulaci s těstem jsem ho rozdělila na půlku a vše dělala dvakrát. Krok 5: Na plát natřeme půlku náplně, opatrně srolujeme (těsto je velmi měkké) a totéž uděláme i s druhou půlkou. Oba záviny pak asi na hodinu dáme ztuhnout do lednice. Krok 6: Nakrájíme asi 2-3 cm široké řezy, poukládáme je na plech a ihned upečeme. Krok 7: Vložíme do trouby rozpálené na 200°C, ihned zeslabíme na 180°C a upečeme (asi 15minut).

Zveřejněno 29. 4. 2013

Poznámka autorky cathleen

Lehouncí, voňaví šnečci se v puse opravdu jen rozplynou....

Přesto, že se mi náplň zdála opravdu hodně sladká, i po pocukrování pusinek jsou sladké tak akorát - jako malinký zákusek, přesně pro mlsnou pusu.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mandlové kynuté pusinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RKkV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mandlové kynuté pusinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RKkV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka: <3 děkuji, i za krásnou fotku! :-K

Pred pár rokmi som často piekla podobné pusinky od Helly, dnes som piekla podľa teba. Potrebujem niečo na sobotu a zajtra nebudem mať čas. Alergik nemôže mandle, ale môže kokos, takže kokosové. Trošinku som znížila droždie, aby mi cesto nerástlo pod rukami - predchádzajúce skúsenosti s receptom od Helly. Na fotke sú bez cukru, po ochutnaní som usúdila, že je zapotreby ich pocukrovať. Sú báječné - krehké, mierne sladké, rozplývajú sa na jazyku...proste úžasné.

Ahoj, môžeš prosím dopísať postup prípravy náplne? Ja viem, že vyšľahám bielka, cukor, a vmiešam mandle, ale niekomu by to možno chýbalo.

magdalenka: díky za upozrnění , opraveno :-K (kratičký postup náplně v receptu byl, na konci Surovin, a při pozdějších úpravách Topek ho někdo jen smazal, nepřesunul do Postupu.:-( )

bara.it: děkuji, Baru, i za fotku:-K

Moc moc dobré pusinky. Křehounké, jen se na jazyku rozplývají. :yes:14:yes:

droždí: nooo...můžete ho malinko snížit, ale vzhledem k tomu, že je v těstě poměrně dost tuku a ještě dva žloutky (= také vlastně "tuk"), dávám ho tady tolik. Jinak se celkově snažím množství droždí snižovat :-)

21g není to moc?????

Patricie: a já jsem vděčná za vyzkoušení i fotku :-* díky!

:-K:-K Jsou moc dobré, už je jich sotva polovina. Přidala jsem foto, ale není ani zdaleka takové, jako máš ty. Taky jsem asi víc upekla:-))
Díky za recept, určitě budu opakovat.:yes::yes::yes:

No ty jsou úžasné:yes::yes:

Podle Helly jsem je kdysi dělala, ještě na receptech.cz ;-):yes:
Tyhle mandlové taky zkusím, občas mají v Lidlu v akci mleté mandle za dobrou cenu :-p

Tématické fráze:
mandlove pusinky, mandlové kynuté těsto, těsto na pusinky, kynute testo z mandlové mouky, pusinky recept, pusinky mandlove, mandlové pusinky recept, recept na mandlové těsto, recepty na mandlové pusinky, kynuté těsto z mandlvé mouky, linecký těsto pusinky, kynute testo pusinky, muffiny pro mlsné pusinky, mandlové kynuté těsto, napln do pusinek, linecke mandlove testo, slané pečivo z kynutého těsta s mandlemi, pusinky z mandlového těsta, kuchyne lidlu vychytavky, recept mandlove pusinky

Suroviny:
voda, žloutek, tuk hera, cukr vanilkový, mouka polohrubá, droždí, bílek, cukr krupice, mandle mleté

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu