Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lasagne

Name: Lasagne
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Italská
Ingredients: 400 g mletého hovězího masa; 200 g mrkve; 100 g cibule; 100 g celeru; 40 g česneku; 100 g anglické slaniny; 200 g strouhaného eidamu; 80 g plnotučné hořčice; 80 g kečupu; 1 kostička masového bujónu; 1 balení suchých lasagní; 100 ml rostlinného oleje; 100 ml vody; oregano; pepř; sůl

Tradiční lasagne s boloňským ragú, bešamelem a bohatou porcí sýra zná nejspíš každý. To by ale nebyla česká kuchařka, aby si recept neupravila. Nechte tentokrát italský recept v šuplíku a vyzkoušejte naší variantu, která vás jistě mile překvapí.

toprecepty.cz

31 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava)

17. 2. 2008 12:31

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	21 262 kJ / 5 082 kcal
Bílkoviny	202,20 g
Tuky	258,97 g
Vláknina	40,13 g
Cholesterol	510 mg
Sodík	5,85 g
Sůl	14,67 g
Sacharidy	469,37 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli a česnek nakrájíme najemno, celer a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
Jak nakrájet cibuli
Zeleninu zpěníme na oleji, přidáme mleté maso, orestujeme, ochutíme hořčicí, kečupem, oreganem, do směsi rozdrobíme kostku bujónu, osolíme, opepříme, podlijeme vodou a 10 minut podusíme.
Na dno zapékací mísy dáme část masové směsi, na ni poklademe plátky slaniny, nasypeme strouhaný eidam a rozložíme plátky suchých lasagní, které prsty dobře stlačíme. Tento postup ve stejném sledu ještě 3x- 4x zopakujeme (záleží na velikostí nádoby), poslední vrstvu vždy zakončíme strouhaným sýrem.
Mísu přikryjeme alobalem a zapékáme v předehřáté troubě na 180°C asi 40 minut, poté odkryjeme a ještě 5 minut zapečeme kvůli zlatavé barvě sýra.