Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Odpalované trojhránky "Káva s karamelem"

Hodnocení receptu je 5,0 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Náročný

Odpalované trojhránky "Káva s karamelem"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 77

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 048 kJ /
2 880 kcal
Bílkoviny81,17 g
Tuky169,92 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 1,59 g
Sodík 673 mg
Sůl1,55 g
Sacharidy253,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do kastrolu se silným dnem nalijeme vodu,osolíme špetkou soli, přidáme tuk a přivedeme k varu. Do vroucí vody vsypeme najednou všechnu mouku a pilně mícháme, až se vše spojí. Krok 2: Na mírnějším ohni těsto "odpalujeme", dokud se nespojí v jakoby "knedlík". V té chvíli sporák vypneme, těsto přemístíme do šlehací misky a necháme prochladnout. Krok 3: Do vlažného těsta postupně vmícháme vejce,každé před přidáním dalšího pořádně zapracujeme. Množství vajec nelze jednoznačně určit, záleží na jejich velikosti, důležité je, aby těsto nebylo ani příliš husté, ale aby se ani neroztékalo. Zkrátka "tak akorát":-). Výsledkem by měla být hmota pěkně hladká a lesklá. Krok 4: Pokud se nám toto podařilo, naplníme těstem sáček s řezanou trubičkou a na pečící papír tvoříme trojhránky (viz.foto). Vložíme do trouby rozpálené na 220°C a pečeme 5-7 minut. Poté teplotu zmírníme na 150°C a dopékáme do zlatova. Během pečení troubu v žádném případě neotevíráme!!! Krok 5: Upečené trojhránky necháme mírně vychladnout a pak je podélně rozřízneme. Krok 6: Na první náplň uvaříme klasickým způsobem pudink, vlažný dáme opět do pytlíku a naplníme spodní díl zákusků. Krok 7: Druhou náplň připravíme ušleháním šlehačky s cukrem a kávou a stejným způsobem nastříkáme na náplň č.1 Přiklopíme vrchní částí a dozdobíme čokoládovou polevou.

TIP: Jak připravit karamelovou polevu. Podle videa zvládnou postup i začátečníci

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (209× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (77 komentářů)

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Odpalované trojhránky "Káva s karamelem"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W18W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Odpalované trojhránky "Káva s karamelem"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W18W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (77)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dajda Dajda 2. 9. 2014 11:44
Danca: Taky to tak rozhodně nebylo myšleno, spíše ve smyslu sto lidí, sto chutí! :-p

Danca Danca 2. 9. 2014 11:10
Dajda: ok, nebrala jsem to jako útok;-):-K

Dajda Dajda 2. 9. 2014 05:59
Danca: Mě právě ten pudink připadal takový tužší. Není to nic proti Vašemu receptu, spíše bych řekla, že jsem zvyklá na něco jiného (i těsto dělám v trochu jiných poměrech), a tak mě inovace chuťově příliš nezaujala. Je to samozřejmě o chutích a o zvycích, o ničem jiném. :-))

Lenika 1. 9. 2014 18:44
Je to možné, že jsem přehnala, ale dala jsem přesně podle receptu, a to 1 lžíci instantní kávy, jak máte uvedeno. ;-)

Danca Danca 1. 9. 2014 16:36
Dajda: tenhle moučník je tak trochu na způsob větrníků, tedy se šlehačkou, ale nic nebrání použít jinou oblíbenou náplň ;-)My máme rádi tuto kombinaci, protože to je krásně lehoučké

Danca Danca 1. 9. 2014 16:33
Lenika: záleží na chuti každého...ale podle fotky jste to s kávou přehnala, já tu šlehačku nemívám tak tmavou;-)

Dajda Dajda 1. 9. 2014 09:26
Lenika: Musím se k Vám přidat. Recept mě nalákal už před delší dobou, vypadal opravdu báječně. Chuťově však nebyl výsledný moučník nic moc. Myslím, že to způsobila náplň - příště bych dala raději přednost lehkému máslovému krému, hodně nastavenému pudinkem, ale přece jen máslovému, a bez šlehačky. ;-)

Lenika 1. 9. 2014 09:10
Musím říct, že tyhle trojhránky nám nechutnaly. Zdálo se mi i, že káva je tam dost výrazná a přebíjí chuť všeho ostatního. :-//

Lenika přidala novou fotografii! 1. 9. 2014 09:08

Odpalované trojhránky "Káva s karamelem"

langoska32 langoska32 17. 10. 2013 07:47
Nedá mi to, abych se neozvala. Myslím, že pro holky co nemají zkušenosti s pečením, by bylo fér napsat: Těsto stříkejte na 2 vrstvy a po upečení prořízněte. A nebo tak, jak máte vyfocený finál: upečené trojhránky plníme krémem a vždy 2 slepíme k sobě. Vypadají luxusně, ale pokud stříkáte na 1 vrstvu, nikdy nemohou vypadat proříznuté tak jak, jak máte nafoceno. ;-(

Marie 10. 10. 2013 06:03
Určitě vyzkouším, zítra dorazí dcera s vnukem, tak se předvedu:-K

rozmarynaH rozmarynaH 5. 9. 2013 10:08
Dodatečně bodík a pochvala :yes::yes::yes:

Danca Danca 3. 9. 2013 11:24
Děvčata, moc děkuji:-K. Jsem strašně ráda, že vám chutná a jak říkám: tvar neřešte, není nikde psáno, že to musí být zrovna trojhránek, záleží na tom chuťovém požitku, a ten vám všem podle reakcí vyšel dokonale:-!;-):-K:-K

zizala zizala moderátorka 3. 9. 2013 09:48
Vypadají luxusně, příležitostně zkusím ;-)

MartaU 3. 9. 2013 09:44
Dělala jsem opět,ale fotku určitě nedám.Je to děs.Vyšlo mi všechno,jen né trojhránky.Jinak chutově bašta velká.A to jsem je dělala po třetí.Jsem prostě asi levá.

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
trojhránky z odpalovaného těsta, věnečky z odpalovaného těsta z oleje, zákusky z odpalovaného těsta, moučníky z odpalovaného těsta, moučník z odpalovaného těsta, karamelové trojhránky, karamelový dort z odpalovaného těsta, top moučnik s karamelem, odpalované těsto z oleje, moucníky z z odpalovaného těsta, žrací papír, zákusek z odpalovaného těsta, odpalované těsto-chyby, náplně do odpalovaného těsta, zákusek mlsná huba, trojhránky odpalované těsto, karamel recept, tmavé odpalované těsto, zákusky z odpalované těsta, odpalovane karamel řezy

Suroviny:
voda, sůl, máslo, mouka hladká, vejce, pudink karamelový, mléko, cukr, smetana ke šlehání, cukr, káva instantní

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu