Kynutý cukeťák s uzeným
Oblíbenou letní zeleninou je bezesporu cuketa, je nízkokalorická a obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek. Využít se dá ve spoustě pokrmů, ať už slaných, nebo sladkých. Připravte kynutý cukeťák s uzeným masem – zmizí okamžitě!
Suroviny pro 1 plech
Hluboký plech o rozměrech přibližně 40 × 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 646 kJ / 4 457 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 145,56 g |
| Tuky | 63,65 g |
| Vláknina | 65,96 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 355 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 802,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pekáč dostatečně vymažeme olejem nebo sádlem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Krok 2: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Uzené maso pokrájíme na menší kostky.
Krok 3: Cuketu nahrubo nastrouháme, osolíme a vložíme do cedníku. Necháme asi půlhodinu vypotit, poté pořádně vymačkáme veškerou tekutinu.
Krok 4: Cuketu přendáme do mísy a zalijeme horkým mlékem. Promícháme a rozdrobíme kostku droždí. Přidáme špetku cukru, osolíme, rozklepneme vejce, přilijeme olej nebo sádlo, přidáme česnek, promnutou majoránku, uzené maso, promícháme a přisypeme postupně po částech mouku.
Krok 5: Těsto pořádně zapracujeme a necháme na teplém místě vykynout.
Krok 6: Do vymazaného pekáče urovnáme těsto a necháme ještě chvilku vykynout.
Krok 7: Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C zhruba 40 minut do zlatova. Jakmile se nám utvoří pevný povrch, potřeme shora olejem nebo sádlem (i několikrát během pečení).
Zveřejněno 26. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynutý cukeťák s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qoAR
Moje poznámka
Kynutý cukeťák s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qoAR
Nejnovější recepty
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 9 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 11 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 13 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 40 minutami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 55 minutami
Kváskový pšenično - žitný chleba
magdalenka před 57 minutami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zvon23 před 1 hodinou
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Hrcprc před 2 hodinami
Máslová vánočka z pěti pramenů
magdalenka před 2 hodinami
Špíz z vepřové panenky
Stanakom před 3 hodinami
Italská minestrone
Flipicek před 4 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
agne.stibor1 před 4 hodinami
Tématické fráze:
cukeťák,
kynutý bramborák z cukety,
cukeťáček,
recept cukeťák,
cuketak na slano,
recept na cukeťák,
hrnkový slaný kynutý cukeťák,
cukeťák s uzeným masem,
cukeťák na plech,
všechno co mám ráda cukeťák,
cuketová nádivka se strouhankou,
cukeťák recept,
cuketová nádivka s krupičkou,
cukeťák buchta,
cuketak se syrem,
cuketaky bez brambor s uzenym,
cuketová buchta s uzeným,
cukeťák na plech s uzenym,
cuketa bramborak kynuty,
cukeťák na plech video
Suroviny:
cuketa,
maso uzené,
mouka hrubá,
mléko,
vejce,
droždí čerstvé,
olej,
majoránka,
česnek,
cukr,
sůl
Komentáře (42)
Všem moc děkuju za okomentování a hodnocení receptu
Andrej, zase se ti něco povedlo