Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 514 kJ / 840 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,54 g |
| Tuky | 42,44 g |
| Vláknina | 2,94 g |
| Cholesterol | 491 mg |
| Sodík | 392 mg |
| Sůl | 0,81 g |
| Sacharidy | 14,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, očistíme, osušíme utěrkou a nakrájíme na nudličky.
Krok 2: Za stálého míchání osmažíme na rozehřátém oleji, přidáme utřený česnek, podlijeme masovým vývarem, přikryjeme poklicí a za občasného míchání dusíme asi 20-30 minut.
Krok 3: Sterilované sladkokyselé okurky a sterilovanou kapii nakrájíme na nudličky a s bobkovým listem a estragonem přidáme k masu.
Krok 4: Promícháme, podle potřeby podlijeme vývarem a udržujeme v mírném varu.
Krok 5: Z hladké mouky, vejce a soli vypracujeme těsto.
Krok 6: Čajovou lžičkou děláme malé nočky, které zavaříme do ragú.
Krok 7: Necháme 15 minut vařit.
Krok 8: Nakonec zjemníme smetanou, dochutíme podle potřeby citrónovou šťávou a majoránkou.
Zveřejněno 4. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové ragú s nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W1GW
Moje poznámka
Vepřové ragú s nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W1GW
Nejnovější recepty
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 4 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 10 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 10 hodinami
Salát s hráškem a slaninou
Přidáno před 10 hodinami
Jogurťák
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
bludicky před 3 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
bludicky před 3 hodinami
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
zvon23 před 4 hodinami
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
anniette před 5 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
anniette před 5 hodinami
Tyčinky z jogurtu
anniette před 5 hodinami
Zadělávané kuře ve zlaté omáčce
Sahula před 7 hodinami
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Sahula před 7 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
Petrunella před 8 hodinami
Brokolicový krém
Mihalka12 před 8 hodinami
Tématické fráze:
vepřové ragu,
vepřové ragu recept,
recept na veprové ragů,
recepty vepřove ragu,
nočky,
ragú vepřové,
ragu z vepřove kyty,
vepřové ragů s hráškem,
jak uvařit nočky,
vepřové ragú s noky,
veprove ragu s nockama,
ragů z vepřového masa,
rychlé vepřové ragů,
nočky z mouky,
recept vepřové ragu,
jak uvařit ragu,
veprove maso s nockama,
jak se dela ragu,
nočky z hladké mouky,
nočky recept
Suroviny:
maso vepřové,
olej,
sůl,
pepř,
česnek,
vývar masový,
kapie sterilovaná,
okurky sterilované,
bobkový list,
estragon,
mouka hladká,
vejce,
smetana,
šťáva citronová,
majoránka
Komentáře (21)
Já zavářím nočky zvlášť do vody.Přímo do"šťávy-omáčky"jsem to ještě nezkoušela
varilamyskakasicku:Ivuš,pochupila jsem,že Evka má nočky pouze z vajíčka a mouky.Jen kdyby jsi měla těstíčko příliš husté,tak ho můžeš trochou smetany naředit
Holky díky