Hovězí guláš s okurkou a hráškem
Suroviny 3 porce
- 500 g hovězího předního masa
- 3 lžíce slunečnicového oleje
- 1 velká cibule
- 5 stroužků česneku
- mletý černý pepř
- 2 lžičky uzené červené papriky
- 2 lžičky Mexického koření
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- necelá lžička soli
- 1-2 sladkokyselé okurky
- 2 lžíce mraženého hrášku
- tmavá jíška
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na kostky.
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a česnek nasekáme na malé kousky. Na rozehřátém oleji usmažíme cibuli do růžova, vložíme maso a orestujeme.
Zasypeme česnekem, solí, paprikou, Mexickým kořením a zamícháme.
Podlijeme vodou a přidáme hořčici.
Za občasného podlévání a zamíchání udusíme maso do měkka. Poté přidáme nakrájené okurky a mražený hrášek. Vše zahustíme jíškou a krátce povaříme.
Podáváme s knedlíkem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí guláš s okurkou a hráškem
-
Dobrý gulášek, taky by se mohl jmenovat znojemský nebo s rýží mexický, ale hlavně dobrý
-
Jj...super jídlo,taky vařím,jen ještě přidám trochu sušených hub,někdy dělám i s plecka a na cibulku přihodím anglickou slaninu.Jedla jsem to u bráchy,moc nám chutnalo,tak to vařím minimálně jednou do měsíce.Dávám bodíííík
-
Jani, dobrý gulášek, jen já bych dala cibule tak tři a místo hotové jíšky bych dala střídu chleba. Jinak 2.bod
-
Zase pochoutka z dobrého masíčka
