Zdobení pomocí transfer folie
Suroviny
- Pečivo
- folie
- čokoláda
Postup přípravy receptu
Pro ty, kteří by si rádi nazdobili sváteční pečivo, ale nejsou si jisti svou dovedností, je východiskem zdobení pomocí folie. Princip spočívá v tom, že na zdravotně nezávadné folii je nanesen vzor nakreslený barevným tukem, takže pokud folii přiložíme na čokoládový povrch, tak se na čokoládu obtiskne.
Postup zhotovení pečiva na obrázku:
Rozehřejeme čokoládovou polevu či čokoládu a necháme jí vychladnout dokud nebude mírně vlažná, ale musí být ještě tekutá.Pak si linecká kolečka namočíme jednou stranou do čokolády a obtiskneme na folii, kterou jsme si rozložili na tácek. Dáme do ledničky asi na 20 min, až dokonale ztuhne a pak odlepíme jednotlivá linecká kolečka. Bohužel moje kolečka neměla rovný povrch a proto se na ní folie špatně zobrazila.
Proto jsem v druhém případě z folie nastříhala čtverečky a ty přiložila na slepené tvary, které jsem nahoře potřela čokoládou a folii mírně prstem přitiskla. Po zaschnutí folii stáhla. Výsledek byl podstatně lepší.
Oba způsoby uvádím proto, že pokud budete na netu hledat způsob, jak se s folii pracuje, bude vám doporučován ten první.
Poznámka
Folii prodávají snad všechny obchody s cukrářským sortimentem. Já jí kupuju v e-shopu Lilie, u zboží je vždy video či vysvětlený postup použití
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zdobení pomocí transfer folie
-
Jinak jsem ráda, že se vám toto zdobení líbí, mám ještě jiné folie, tak pak ještě něco přidám až to vychytám
-
cukroví vypadá nádherně
a říkáš v Lovosicích a u závor viď! Také je využíváme, tedy hlavně na potahovky a formy
-
Já jsem transfer fólií zkoušela jednou ozdobit naší Markétě dort. Postupovala jsem podle toho, co jsem našla na netu a výsledek nebyl úplně pěkný, ale možná to bylo i tím, že jsem tu fólii měla skoro rok doma v lednici a už to nebylo ono.
Jinak z toho obchodu jsem si minulý týden udělala radost a objednala formičky za skoro tisícovku
a vše došlo za dva dny, což je super Využila jsem Tvůj odkaz a toho, že bys neradila špatně 
Zdobit drobné cukroví je hezký nápad -
varilamyskakasicku: jojo, ten shop je bezva. Vyhovuje mi, že je v Lovosicích, to mám kousek. Napíšu objednávku a paní mi to vždycky podá z okna rodinného domku. Možná to dělají z domova, nevím, ale jsou moc ochotní a dělají to dobře.
-
Ty vždycky umíš přidat něco, co se musí líbit všem. Nikdy jsem takové fólie neviděla a taky, stejně, jako Iva ani nevím, jestli bych je uměla používat, ale je to nádhera..
-
varilamyskakasicku: tak děkuji, právě se na ty stránky dívám, moc se mi ty fólie líbí, také by mne zajímalo, ale, zda to svedu
i na dortech by se mi to líbilo, ta housličková folie, tak ta je taky nádherná a jiné věcičky tam mají wow, díky za odkaz, hned to vypadá nádherně a jinak jinde v obchodech to asi nemají, viď? -
Krásné, šikulka
-
PaCaOl: Neřekla bych, že je potřeba šikovnost. Nahoru na čokopolevu plácnout čtvereček folie, to moc šikovnosti nevyžaduje. Jde o to si to zkusit. Příště, až to budu dělat, bude to vypadat líp. Teď je to takové upatlané. protože to je děláno formou pokus-omyl.
, ale chtěla jsem vám to ještě před Vánocemi ukázat. -
Hezké, ale myslím že i tady je třeba šikovnost já bych to měla dřív nazdobeno sáčkem s trubičkou
-
Krásné
+ -
Super nápad!
-
To je přesně pro mně
já si právě zdobením nejsem jistá
-
úžasné,pro takové nešiky(jako já) na zdobení jedinečné
-
Hello, je to moc šikovný a neotřelý způsob zdobení a také hezký. Kam na ty nápady chodíš?
+2.
