Hrachová polévka II.
Sytá hrachová polévka je plná masa z vepřových žeber a kořenové zeleniny. Můžete přidat uzeninu dle chuti a vyškvařený špek, který se s hrachem výborně doplňuje. Použijte hrách sušený, a to žlutý či zelený a vařte do měkka.
Suroviny pro 8 porcí
8porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 784 kJ / 1 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,98 g |
| Tuky | 136,27 g |
| Vláknina | 40,65 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sodík | 1,79 g |
| Sůl | 4,25 g |
| Sacharidy | 79,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Všechny suroviny (kromě špeku) vložíme do hlubokého hrnce a zalijeme asi 2 litry vody. Přivedeme k varu.
Krok 3: Necháme povařit zhruba 1,5 hodiny a poté z hrnce vyjmeme žebírka a bobkový list.
Krok 4: Ze žeber obereme maso, rozkrájíme ho na malé kousky a vhodíme zpět do hrnce.
Krok 5: Podle chuti přidáme pepř a sůl, trochu muškátového oříšku a špetku hřebíčku.
Krok 6: Špek pokrájíme na drobné kostičky a necháme v hrnci (nebo na pánvi) asi 15 minut vyškvařit. Přidáme do polévky.
Krok 7: Na závěr nakrájíme do polévky na kousky uzeninu a již jen prohřejeme.
Zveřejněno 17. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachová polévka II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xln
Moje poznámka
Hrachová polévka II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xln
Nejnovější recepty
Vepřový bůček pečený v zelí
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené plněné brambory s uzeným masem
Přidáno před 7 hodinami
Krémová dýňová omáčka s kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Ořechové řezy s jablečnou polevou
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí paličky pečené na česneku
Přidáno před 14 hodinami
Tousty bez pečiva
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička s houbami na divoko
Sahula před 11 minutami
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Sahula před 13 minutami
Závitky z vepřových jater
Sahula před 54 minutami
Kroupová polévka s hlívou
Sahula před 1 hodinou
Bílá lišková
Sahula před 1 hodinou
Buchtičky s krémem
Alusice před 2 hodinami
Sýrová omáčka k čemukoli
Gabča🥰 před 4 hodinami
Kuře pečené na másle s kmínem
jalamo před 4 hodinami
Cookies s bílou a mléčnou čokoládou
Natalkaaa před 4 hodinami
Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek
jalamo před 4 hodinami
Tématické fráze:
hrachová polévka z čerstvého hrášku,
hrachová polévka,
hrachová polévka recept,
hrachová polévka z čerstvého hrachu,
hrachová polévka s uzeným,
polévka z čerstvého hrášku,
hrachová polévka top recepty,
hrachová polévka ze sušeného hrachu,
hrachová polévka ze zeleného hrašku,
hrachová polévka z hrášku,
hrachová polévka s uzeninou,
hrášková polévka ze suseného hrachu,
hrachová pol,
recept hrachová polévka,
polévka z čerstvého hrachu,
recept na hrachovou polévku,
polévka ze sušeného hrachu,
polévka ze zeleneho hrachu,
polévka ze zeleného hrášku,
recepty hrachová polévka
Suroviny:
žebra vepřová,
špek,
cibule,
pórek,
celer,
mrkev,
hrách,
bobkový list,
ořech muškátový,
koření hřebíček,
uzenina,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (11)