Květák a další zelenina s párečky

Name: Květák a další zelenina s párečky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 menší květák; 2 nožičky kvalitních párků; 2 zelené papriky; 3 menší rajčata; 2 PL hrášku; 2 PL kukuřice – ideálně čerstvé, lze mražená i sterilovaná; 100 ml rajčatové šťávy a nebo jiné; 1 PL hrubozrnné hořčice; 2 dcl kvalitního červeného vína; sůl; pepř; sladká paprika dle vlastní chuti; rozmarýn; pažitka (petrželka, koriandr, libeček); olej (na osmažení párků a restování zeleniny)

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

spagetka

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 748 kJ / 657 kcal
Bílkoviny	19,52 g
Tuky	22,78 g
Vláknina	7,42 g
Cholesterol	40 mg
Sodík	986 mg
Sůl	2,35 g
Sacharidy	58,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Párky nakrájíme na plátky a opečeme na rozpáleném oleji. Krok 2: Očištěnou zeleninu nakrájíme na sousta, přidáme k párkům a orestujeme. Krok 3: Omáčku smícháme s hořčicí, vínem a hořčicí. Pokud omáčku nemáme, stačí zvýšit množství hořčice, vína a použít i 2 dcl rajské šťávy. Celkové množství ale pouze maximálně do výšky směsi, nesmí to plavat! Krok 4: Zalijeme zeleninu a párky, osolíme, opepříme, opaprikujeme dle chuti a dusíme cca 15 minut, aby zeleninka zůstala křupavá.

Párky nakrájíme na plátky a opečeme na rozpáleném oleji.
Očištěnou zeleninu nakrájíme na sousta, přidáme k párkům a orestujeme.
Omáčku smícháme s hořčicí, vínem a hořčicí. Pokud omáčku nemáme, stačí zvýšit množství hořčice, vína a použít i 2 dcl rajské šťávy. Celkové množství ale pouze maximálně do výšky směsi, nesmí to plavat!
Zalijeme zeleninu a párky, osolíme, opepříme, opaprikujeme dle chuti a dusíme cca 15 minut, aby zeleninka zůstala křupavá.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 7. 2014

Poznámka autorky spagetka

Složení masaiské omáčky: voda, hořčice, rajčatový protlak, rajčata, cibule, ocet, mrkev, chili papričky, jalapeňos papričky, pažitka, škrob

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květák a další zelenina s párečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1zqj

Papriky pečené, k dalšímu užití určené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

casino 40 min

Smažený květák Videorecept

Smažený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik 50 min

Gratinovaný květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nikina 65 min

Utopené párečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mojetara 21 min

Jemné domácí párečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavelk 225 min

Další bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bundada 45 min

Zobrazit více

Kuskus - základní příprava Videorecept

Kuskus - základní příprava

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

spagetka 15 min

Štěpánská hovězí pečeně Videorecept

Štěpánská hovězí pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 195 min

Hrušková povidla Videorecept

Hrušková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

spagetka 250 min

Kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 55 min

Polévka z růžovek (masáků)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 50 min

Bigos Videorecept

Bigos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 220 min

Zobrazit více

Jiné maso
Zeleninová jídla
Pro začátečníky
Uzeniny

Oběd
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Bezlepkové recepty
Zelenina
Rajčata
Dušení
Česká kuchyně
Restování

Moje poznámka

Květák a další zelenina s párečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1zqj

Náhodný recept

Bůček na čínsky způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená rajčata s fetou

Přidáno před 4 hodinami

Husarské mandlové knoflíky

Přidáno před 5 hodinami

Bezmasé pappardelle se žampiony

Přidáno před 10 hodinami

Houbové kapsičky

Přidáno před 11 hodinami

Houbové bramboráky

Přidáno před 12 hodinami

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

spagetka 17. 7. 2014 12:02

Teri díky

, ona chuťově ta omáčka fakt připomíná rajčatovou ochucenou směs, dost mi ji to připomnělo. Takže určitě lze nahradit.

tejaja 17. 7. 2014 11:58

Pekná zeleninka

Asi by som použila tú paradajkovú, ale v každom prípade zaujímavé jedlo.

spagetka přidala nové fotografie! 17. 7. 2014 11:29

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny Hodnocení 9×

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny

Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené

Dýňové matcha latte je novou hvězdou podzimu. V kavárně za něj dáte 170 Kč, domácí vás vyjde na dvacku

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky Hodnocení 72×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Knedlík z domácí pekárny

vladhn před 1 hodinou

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

Rimi07 před 3 hodinami

Jehněčí kotlík

Lida.Rose před 3 hodinami

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

MonikaP. před 3 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Barča před 4 hodinami

Hovězí kližka na kmíně

JitkaSubertova před 5 hodinami

Ředkvičková smaženice

Marketka3 před 5 hodinami

Květákové karbanátky s mletým masem

Celera před 6 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

Anfy86 před 6 hodinami

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

Evellinka před 8 hodinami

Tématické fráze:
lidl-recepty-květák, květák s rajskou, sterilování zeleniny květák, chili parecky, sterilované párečky, květák s hořčicí

Suroviny:
květák, párky, paprika čerstvá zelená, rajče, hrášek, kukuřice, šťáva rajčatová, hořčice hrubozrnná, víno červené, sůl, pepř, paprika sušená sladká, rozmarýn, pažitka, párky

Květák a další zelenina s párečky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky spagetka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Dýňové matcha latte je novou hvězdou podzimu. V kavárně za něj dáte 170 Kč, domácí vás vyjde na dvacku

15 foto Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

14 foto Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Dýňové matcha latte je novou hvězdou podzimu. V kavárně za něj dáte 170 Kč, domácí vás vyjde na dvacku

15 foto
Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

14 foto
Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené