Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 804 kJ / 431 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,00 g |
| Tuky | 0,99 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,98 g |
| Sůl | 3,96 g |
| Sacharidy | 6,60 g |
Postup přípravy
Kvalita tyčinek je odvislá od kvality listového těsta, vzhled tyčinek je odvislý od pevné ruky s cukrářským sáčkem! Krok 2: V hrnku vymícháme hladkou polevu z cukru, mouky a bílku. Polevu naneseme v tenké vrstvě na rozválené těsto. Na polevě vytvoříme z marmelády mřížku cukrářským sáčkem přes 2 mm špičku (nebo pomocí prostřiženého mikrotenového sáčku). Narádlujeme tyčinky asi 2,5×8 cm a přeneseme na plech. Krok 3: Pečeme při 180°C asi 10 minut. Krok 4: Poznámka: Těsto potáhnout polévkovou lžící a vyrovnat šavlí (kartou). Hustá poleva se špatně roztahuje, řídká po rozřezání stéká. Krok 5: Polevu jsem zkoušel ochutit vanilkou nebo (i) mletou skořicí; moc to chutnalo… Krok 6: Meruňkový džem si vařím sám (Sacher dort), nevím tedy, jak se projeví na vzhledu (a chuti) to „želé“, co je v maloobchodě prezentováno jako džem. Krok 7: Je nutné (špička 2 mm!!!) džem (marmeládu) za horka propasírovat přes síto. Vytvořit „marmeládovou mřížku“ se mi moc nedaří, chce to cvik.
Zveřejněno 26. 7. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Listové tyčinky s ovocnou glazurou - Sfogliatine Glassate
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v77V
Moje poznámka
Listové tyčinky s ovocnou glazurou - Sfogliatine Glassate
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v77V
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 7 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 20 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno před 23 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Elen0766 před 11 minutami
Pikantní medová žebra
jirkastu před 46 minutami
Křehký jablkový koláč
Theodora před 1 hodinou
Maková náplň
mismi před 1 hodinou
Znojemská omáčka s rýží
Wenaneta před 2 hodinami
Kuřecí polévka s nudlemi
Kajkajak před 3 hodinami
Žampionovo-kuřecí guláš
Jan Nemec před 3 hodinami
Okurky nakladačky
Luigi před 4 hodinami
Dušená mrkev
Nelca.is.coo1-king před 5 hodinami
Marinované vepřové s mrkví
kometa před 6 hodinami
Tématické fráze:
poleva z marmelády,
tyčinky z listového těsta se slaninou,
sfogliantine,
piacelli recept,
sfogliatinne,
italské sfogliantine,
listové tyčinky se skořicí,
tyčinky z listového těsta s marmeládou,
italské tyčinky z listového těsta,
recept piacelly,
italské tyčinky z listového listového těsta,
sfoglitatine,
italské řezy z listového listového těsta,
listové tyčinky s polevou,
italske pecivo s z listového těsta,
sfogliadline glassete,
listové tyčinky s marmeladou,
tycinky s marmeládou z listového těsta,
italské pečivo z listového těsta sfogliatýne,
italské pečivo z listového těsta s marmeládou
Suroviny:
těsto listové,
cukr moučkový,
mouka,
bílek,
marmeláda meruňková
Komentáře (4)